Всем доброго времени суток. Давно хотела приобрести электровафельницу для бельгийских вафель. Когда стала смотреть в наших интернет-магазинах города, то в наличии их не было и выходил в основном, мультипекарь Redmond с одной и тремя панелями. Мне стало интересно, что же это за чудо такое, стала читать отзывы в интернете…В основном, все отзывы хвалебные – много панелек, много возможностей.. И я решила купить с одной панелькой, а потом заказать какие нужно, потому что так выходило дешевле. В общем, приобрела я мультипекарь Redmond RMB-M614/1 с панелью для вафельных трубочек.
Приехала домой, прочитала инструкцию, включила мультипекарь, хорошо прогрела и выключила. Сперва был запах, потом он прошел. Это норма. Когда остыл, промыла панельки средством для мытья посуды и высушила. Рецепт для трубочек я взяла из рецепта для советской вафельницы, которая у мамы и уже проверенный, всегда пользовались. Перед первой закладкой теста, я смазала панельки сливочным маслом, когда мультипекарь нагрелся. О том, что нагрелся, можно узнать по включению зеленой лампочки, прибор так отключается. Положила ложку теста и закрыла.
Скажу сразу, что мне не понравилось: панельки узкие, поэтому тесто приходиться выкладывать в длину, чтобы трубочка получилась более менее большой. Плохо прижимаются друг к другу, вафля получается толстая. От этого тяжело сворачивать трубочку.
Пекутся вафли долго, по сравнению с советской. Можно смело заниматься какими-нибудь делами параллельно. Не зря мощность то всего 700 Вт. Но результат был хороший – трубочки получились вкусные и хрустящие.
Но мне так надоело обжигать пальцы, что я в итоге, напекла просто вафель и сделала из них тортик))).
На следующий день после покупки, я заказала панель RAMB-02 для венских вафель на сайте Wilberries. Доставили быстро, через 4 дня. Панелька была хорошая, без брака. Решила я ее опробовать. Рецепт взяла тоже проверенный, который мне нравится (3 яйца, 100 г сахара, пачка слив масла или маргарина, пакетик ванилина, 2-3 стол.ложки сгущеного молока, 250 г. муки) Раньше у меня была вафельница в виде сердечек, но она сломалась. Перед первым применением я панельки прогрела, потом промыла, когда остыли. В общем, когда стала печь вафли, все недостатки вышли на ружу!
Пекуться ну очень долго, просто кошмар! Снизу пропекаются нормально, а сверху, прям беда…приходиться переворачивать!
Получается, что на выпечку уходит 6-7 минут! Панельки плотно тоже не прижимаются, поэтому думаю, долго и пекутся. Вот такие вафельки получились.
Хотела я приобрести еще панельки: для гриля, пиццы, Круг, Орешки…Но теперь задумалась, а стоит ли?
Панельки дорогие. Мультипекарь не оправдал моих ожиданий. Печется все очень долго! У меня есть китайская вафельница со зверюшками. В мультипекаре есть такая панель RAMB-29. Так вот на ней есть регулятор температуры и пекется все очень быстро. На моей сломанной вафельнице (сердечками) тоже был регулятор температуры. Здесь его нет и это большой минус! В общем, теперь я и не знаю, стоит ли дальше тратить деньги на этот агрегат или нет… Тратить столько времени из-за двух вафель или еще чего-то, что-то не хочется!
Дополнение: Спустя месяц, уже жалею, что оставила негативный отзыв об этой чудо-технике! Венские вафли у меня не прожаривались, потому что тесто должно быть гуще, чем на оладьи! Тогда все чудно получается! Уже нашла свой любимый рецепт, чтобы вафли были рассыпчатые и мягкие. На панели гриль (я все таки рискнула и ее заказала) и на панели венских вафель получаются отличные куриные и капустные оладьи! Но печет долго, поэтому оставляю 4 звезды.
Я рискнула и приобрела панельку Ramb-15 для печенья, пряников. Решила испечь любимое овсяное печенье по Госту, которое пеку в духовке.
Печенье получилось красивое, ровное и рассыпчатое, как в магазине. В духовке такое не получается. Сказать, что я в восторге – это не то слово! И пеклось печенье очень быстро. Значит, все зависит от панельки и самого теста!
Мультипекарь Redmond появился в моей жизни совершенно неожиданно – родители подарили мне его на День Рождения.
Процесс распаковки подарка))
Подарку я обрадовалась, но первые несколько дней он у меня просто лежал – я совершенно не знала, с какого бока к нему подойти и долго собиралась с мыслями, чтобы приготовить в нем своё первое блюдо)
Забегая вперёд скажу, что впоследствии мы с ним подружились) Но – обо всем по порядку.
Вообще, технику от Redmond в нашей семье уважают. Особенно, кухонную технику. У меня уже есть замечательная мультиварка-скороварка от этого бренда (моя палочка-выручалочка), о которой я тоже обязательно как-нибудь расскажу.
Redmond нравится мне не только качеством продукции, но и своим современным инновационным подходом, умением правильно надавить на нужные кнопки у конечного потребителя.
Что такое по сути есть мультипекарь – такой же прибор для выпечки, каким пользовались ещё наши мамы. Но! Доработанный, усовершенствованный, с расширенным функционалом, делающий процесс приготовления пищи творческим – а значит интересным и не скучным.
Благодаря великому множеству сменных панелей, количество блюд, которые можно в нем приготовить, поистине огромно и ограничено только собственной фантазией.
Общие впечатления
Приборчик очень компактный, имеет обтекаемый корпус, благодаря чему выглядит очень стильно. Очень красиво смотрится сочетание черного качественного пластика и металлических слегка матовых поверхностей.
Дизайн предельно лаконичен – никаких лишних кнопок и рычагов, снаружи расположено лишь два световых индикатора желтого и зеленого цвета: жёлтый показывает, что прибор включён в сеть, зелёный – что прибор готов к работе.
В сложенном виде мультипекарь похож на небольшой чемоданчик – хранить его можно горизонтально или вертикально – много места он не занимает.
Чего мне немного не хватило:
Во-первых, места, куда можно было бы убрать шнур при хранении.
Во-вторых, было бы удобнее, если бы у прибора был выключатель – не всегда удобно включать-выключать его из розетки.
Но, на самом деле, все это мелочи.
Процесс использования
Функционал мультипекаря зависит от количества сменных панелей, которые Вы приобретёте.
В комплекте с моим прибором шла только одна сменная панель – RAMB-19 (для приготовления вафельных трубочек). Про неё я расскажу в отдельном отзыве, а так же приведу примеры рецептов, для которых я её приспособила.
Ещё одну панель – RAMB-14 (для приготовления пряничных домиков) мне подарили отдельно.
Имея даже одну панель и минимальную фантазию, можно приготовить множество разных блюд!
Для того, чтобы приступить к работе, необходимо нужную панель закрепить внутри мультипекаря.
Затем включить его в сеть и подождать, пока загорится зелёный индикатор (это значит, что прибор нагрелся и готов к работе).
Затем открываем прибор, заливаем внутрь подготовленное тесто и закрываем крышку.
Ждём несколько минут, открываем, крышку и с помощью деревянной или силиконовой лопаточки извлекаем готовую выпечку.
Все предельно просто)
При правильном использовании мультипекаря, в нем действительно ничего не пригорает, поэтому пользоваться им одно удовольствие!
Подходит ли мультипекарь людям, придерживающимся правильного питания?
Однозначно, да! Так как панели антипригарные, то готовить на них можно без масла. А уж из каких продуктов готовить – выбирать только Вам. Подключаем фантазию, и…
Вместо муки можно использовать овсяные хлопья, измельчённые в блендере или другие полезные ингредиенты. Можно печь куриные или печеночные оладьи или котлетки, делать энергетические батончики из сухофруктов и орехов, готовить разными способами рыбу. Количество рецептов безгранично) Некоторыми своими рецептами я буду делиться в отзывах на конкретные панели для мультипекаря. Как я уже говорила, пока их у меня только две, но планирую докупать ещё и другие.
❋ На что потратить деньги заработанные на IRec – конечно на мультипекарь! ❋
Всем большой привет, спасибо, что заглянули!
Не так давно я написала два отзыва, про удаление зубов и проект Project Pan, которые попали в топ и благодаря этому у меня был хороший "выхлоп" в виде денег. Свой первый крупный заработок, я решила вложить в какую-то вещь, которая будет меня радовать и останется на память. Выбор пал на мультипекарь, вроде бы это не предмет первой необходимости, но в качестве подарка самой себе и награды за писательские труды вполне удачный выбор! Поскольку хотелось уложится в свой бюджет, да и что греха таить, сэкономить – я выбрала для заказа ИМ Ситилинк, где пекарь стоил дешевле всего, но ЗРЯ. Скупой платит дважды! Мультипекарь приехал в рабочем состоянии, НО с трещиной, а обнаружила я это только дома, далее были письма, претензии и экспертизы, об этом я подробно рассказала в своем отзыве.
Технические характеристики мультипекаря "Redmond RMB-M614/1":
Стоимость: в разных ИМ варьируется от 1380 – 1620 р.
Стоимость дополнительных панелей: от 600 – 1000 р.
У меня получился набор: мультипекарь с панелью "вафли" + доп.панель "гриль" + доставка = 2250 р.
Внешний вид прибора симпатичный, он компактного размера и с удобной ручкой. Мультипекарь можно хранить как горизонтально так и вертикально.
Шнур достаточно короткий всего 80 см, если нет розеток на кухонном фартуке, то будет не очень удобно. Лично мне этой длины было маловато.
Вся прелесть данного прибора в том, что из вафельницы он легко превращается в сендвичницу, из сендвичницы в гриль и тд. благодаря сменным панелям, которых в продаже аж 40 видов! Но цены на панельки кусаются, поэтому я остановилась двух наиболее оптимальных для себя.
Панели снимаются и одеваются очень просто, при помощи защелки. Они маленькие, легкие и благодаря антипригарному покрытию отлично моются, к ним не прилипает еда. НО покрытие очень тонкое и хрупкое! Буквально, после нескольких готовок, вафельные панельки стали приходить в негодность
На задней части прибора есть кнопка вкл/выкл. Это не самый удобный вариант, потому что, когда пекарь нагревается, то на ощупь искать эту кнопочку, прямо скажем, страшно.
После включения загорается индикатор: красный – нагрев, зеленый – поддержание температуры. Температура никак не регулируется. В первые 2-3 включения ощущается запах пластика. Прибор нагревается очень быстро, минут за пять, НО не только внутри, а также снаружи! От верхней крышки корпуса можно обжечься, да и ручки тоже становятся горячими. Можно держаться только за самые дальние части (как на фото). Я использовала подставки под пекарь, дабы не портить поверхность столешницы.
Что касается приготовления вафель, то я не пользовалась рецептами из книжки, все рецепты искала в интернете, с минимальным количеством ингредиентов. Могу сказать, что данные панели для вафель маленькие, получаются не вафли, а скорее печенья по размеру. Если переборщить с тестом, то оно выливается за пределы мультипекаря…
…что не очень-то хорошо, потому что тесто попадает еще и под сами пластины, а там нагревательные элементы… Да и отмывать все это лень. Также хочу отметить, что тесто для вафель лучше делать прям очень густое, чем оно жиже, тем сильнее вафли горят.
Нагрев пластин не равномерный, в моем случае, возможно, виновата поломка, и то, что пластины немного "гуляют", хотя я думаю дело в самом приборе. Многие об этой же проблеме пишут.
Я переворачивала вафли во время готовки, поэтому в целом получался нормальный результат.
Пока вафли "с пылу – с жару", то можно их свернуть в мини-трубочки, но есть риск обжечь пальцы.
Что касается сменной панели "гриль", то на ней я поджаривала хлеб и делала горячие бутерброды, нагрев пластины шел более равномерный.
Панельки "гриль" идеально заменяют тостер, хлебушек получается сверху хрустящим, а внутри мягким. Такой же эффект если жарить на панелях "вафли". Таким образом я даже спасала черствеющий хлеб!
Горячие бутеры это просто "огонь"))))
Мясо на "гриле" я не жарила, но зато жарила колбаски, получалось вкусно и не жирно, так как в мультипекаре масло не требуется!
Прибор остывает примерно за час, после этого можно мыть панели. Моются они жидким средством и мягкой стороной губки, даже пригорелые остатки пищи отмываются легко. Кстати, с нижней задней стороны предусмотрен небольшой поддон для сбора масла и жира, у меня он всегда оставался чистым, кажется, что в него ничего не попадает, а излишки стекают через край на стол.
Может я такая ленивая, но по большей части мультипекарь простаивал в шкафу без дела. За пол года я использовала его всего-то раз 15.. Возможно, причина тому, поломка, которая подпортила настроение и сам прибор, но мне кажется дело в том, что не настолько уж это нужная вещь))) Спустя несколько месяцев я его продала намнооого дешевле. Не жалею, но хочу опять такой же, только без трещины и побольше размером)) Мне понравилась многофункциональность пекаря и легкость использования. Хотя смущают быстро выходящие из строя панели, а также их дороговизна.
Вообщем если есть лишние деньги и место в шкафчике, то к покупке – рекомендую!!!
Очень долгий процесс, но теперь вкусняшки есть каждый день! + Рецепт ванильных вафель
Всем доброго времени суток. Хочу поделиться с вами простейшим рецептом вкуснейших вафель))
Мы приобрели Redmond мультипекарь непосредственно для вафель, поэтому у нас только одна панель для тонких вафель. Такая игрушка стоила нам 1500 руб.
К мультипекарю можно отдельно приобрести множество панелей, каждая из которых стоит около 1000 руб.
Варианты панелей
В комплекте инструкция (которая не нужна, т.к. механизм элементарный) и книжечка с рецептами, но скорее все таки с вариантами сервировки.
Журнальчик с рецептами
Вернемся к любимым вафлям. Для их приготовления потребуется: маргарин (250 г), сахар (1 ст), 5 ложек муки, 5 яиц (как 1, так и 2 категории). Не обязательно, но я добавляю 2 капли концентрата ванили.
Нужно растопить маргарин (не доводя до кипения), всыпаем туда сахар и перемешаваем до растворения, затем добавляем муку, перемешиваем до однородного состояния, вбиваем яйца и перемешиваем. Я мешаю все вручную без миксера. Весь процесс занимает минут 10-13. Получается жидкое тесто желтого цвета
Вот такое тесто должно получится
Пока готовится тесто можно включить пекаря, т.к. чтоб разогреться до нужной температуры ему требуется минуты 4. В качестве мерной я использую ложечку для мороженого.
Ложечка на одну вафельку
Нужно открыть пекарь, налить ложечку и сразу закрыть до конца. Из недостатков модели могу сказать, что мощность уступает некоторым другим производителям. Так что на одну вафлю в среднем уходит где-то 1,5 минуты.
Очень важно делать все быстро, если держать открытым дольше, пекарь теряет температуру и приготовление вафли может занять до 2,5-3 минут.Вафли я снимаю подцепляя ножом, здесь нужно действовать очень аккуратно, чтоб не поцарапать поверхность иначе начнет пригорать
Дочка больше всего любит обычные плоские вафли, называет их "заборчики". Но можно сворачивать любые трубочки и фигурки, на сколько позволяет фантазия. Важно скручивать пока горячие сразу из печки.
Вот так выглядит результат 3х часов общения с мультипекарем
Готовые вафли я оставляю на кухне и каждый кто зайдет на кухню, даже за глотком воды сразу тянется за вафелькой. Я люблю немного мягкие гибкие вафельки, дочка любит похрустеть, папа ест любые, а бабуля любит трубочки со сливками.
Приготовление одной порции занимает 2 часа; что конечно очень очень долго. Но меня такой монотонный процесс успокаивает, как для некоторых вязание или вышивание.
Отмечу также, что по моему рецепту, вафли не жирные, и после приготовления панель остается такой же чистой как и была.
Теперь раз в неделю сажусь к мультипекарю, включаю фильм и делаю вкусняшки для всей семьи.
Данный кухонный девайс мне подарили на новый год. Я не такая уж любительница кухонных помощников, в основном из-за их габаритов, уж много места они занимают, все эти мультиварки, комбайны, миксеры и пр. Но этот мультипекарь или бутербродница, как мы его называем, не такой уж и объемный, но все же требует отдельного пространства, причем поближе к розетке, так как шнур у него не очень длинный.
Корпус прибора изготовлен он из прочного пластика, черного цвета. На крышке есть металлическая вставка с выбитым названием бренда. Внешний вид весьма достойный. Правда весь обклеен яркими наклейками с рекламой, но можно их удалить. Вес сравнительно небольшой, легко передвигается по поверхности. Снизу имеются ножки, так что не перепутаете верх и низ. Съемные панели тоже сделаны из искусственного материала с антипригарным покрытием, хотя с виду как будто металлические. В комплекте идет небольшого размера, как игрушечный, поддон для стекания масла. Хотя я не поняла, как именно им пользоваться и откуда именно должно стекать масло. Прибор имеет мягкую округлую форму и ручки для удобного открывания и закрывания крышки. Компактный размер открывает возможность брать с собою, например, на дачу или, например, в другую комнату (правда, зачем?).
Для меня немного неудобным оказалось расположение на задней панели ручного выключателя. Приходится вслепую ощупывать всю заднюю часть агрегата в поисках вкл/выкл. Зато очень ярко, в виде зеленого огонька и с характерным звонким звуком подается сигнал о готовности. Готовка, кстати, занимает от трех до 10 минут для сэндвичей. Больше времени занимает нарезка продуктов и смазывание маслом.
Уход тоже не очень требователен. Панельки снимаются с помощью специального фиксатора и легко моются. Можно просто протереть влажной губкой и оставить подсохнуть. Сам прибор, конечно, нельзя мыть под водою, только протирать.
Прилагается яркая книжечка с 50-тью рецептами, с подробным описанием и красочными фотографиями. Но тут небольшой нюанс. Для приготовления согласно всем рецептам нужно докупать съемные панельки, так как в наборе идут всего два варианта: для собственно сэндвичей и для вафель, тех, которые сворачивают в трубочку. Панели свободно продаются в магазинах бытовой техники.
Сами рецепты несложные, ингредиенты вполне обычные и доступные, при определенной сноровке и наличии свободного времени вполне можно радовать близких домашними вкусняшками, как рекомендует производитель, без консервантов и добавок. Прибор безопасен и прост управлении (всего одна кнопка), так что дети тоже могут иногда готовить несложные рецепты. Да что там, справится даже брутальный мужчина.
Помимо сладкой выпечки, производитель предлагает приготовить и горячие закуски: пирожки с различными начинками, чебуреки, креветки на гриле и даже стейки (вот тут, наверное, и пригодится поддон). Конечно, тут и состав продуктов побольше и разнообразнее и займет определённое время.
Сама я готовила пока лишь только сэндвичи с сыром, колбасой и помидорами. Действительно, получается быстро и горячий завтрак на скорую руку готов. На выходе получается два сэндвича. Если семья большая, то времени уйдет побольше. Придется в несколько этапов готовить. Также приготовление более сытных сэндвичей, например, с куриным филе, займет определенное время. Но оно того стоит. И да, необязательно покупать именно тостовый хлеб, я использую любой.
В целом, мультипекарь полезная штучка на кухне. Иногда посреди недели можно быстро состряпать горячие бутерброды, а по выходным, не торопясь приготовить более сложные, но не менее вкусные закуски или сладкую выпечку.
Недавно была приобретена эта вещь. Стоила она не так дорого. По акции и со скидками в магазине ОЗОН, её удалось прикупить за 1100 с чем-то рублей.Для данного чуда-техники, продаются отдельные насадки.Насадки-панели для гриля.В нашей модели первоначально входили панели для тонких вафель.Насадка для гриля продавалась отдельно.
Панели покрыты антипригарным слоем и проблем с подгоранием совсем нет. Ничего не прилипает и смазывать не надо. Все легко смывается тряпкой.Насадки легко снимаются и моются.Индикатор на пекаре показывает когда нагреваются панели пекаря.Но интуитивно минут через пять можно спокойно доставать бутерброды.Они легко фиксируются защелкой, закрывая при этом крышку. Бутерброды получаются вкусные.С хрустящей корочкой и прожаренные внутри.Прогресс.
Панели ограничены размерами и пожалуй для большой семьи или для особо ненасытных едоков потребуется повторить процесс готовки. А так влезает 3 стандартных бутерброда из белого батона с сосиской и сыром. Можно готовить бутерброды с мясом.Можно вообще готовить множество рецептов.По рецепту в инструкции можно приготовить вкусные вафли, правда в основном пользуюсь грилем.
Давно я ходила вокруг электровафельниц. Помню из детства: мама замешивает тесто, достает советскую неподьемную электровафильницу… и начинает фигачить вафли. Только успевает вынимать – нас же трое, мы "на подхвате". И то – всем доставалось, даже бате, хотя в руках детишек они не успевали остыть-затвердеть…
Что же может предложить нам мультипекарь в этой роли? Как ни печально, с советской вафельницей ему не сравниться. Видимо, мощность не та.
При первом включении пришлось прогнать прибор вхолостую – выгорала техническая смазка. Ладно. Подождали. Помыли панели, после чего я приступила к процессу.
В процессе выяснилось, что для пропекания каждой вафли требуется не менее 2 минут. Что, как оказалось, весьма долго. Даже пришлось найти песочные часы, чтобы не заглядывать постоянно внутрь: как там дела? А ежели чуть передержишь – держи негра. Причем, пятнистого.
Не знаю, всегда ли так, или это мне так повезло, но вафельница пропекает неравномерно вафлю по поверхности, поэтому готовые изделия местами окраской похожи на жирафа. Особенно, если чуть чуть передержать.
В итоге провозилась я минут 40, если не больше. На выходе, с учетом "опробований", получилось штук 8 вафель… В общем, нам с мужей на чай хватило. А вот если бы народу было больше – ничего бы не осталось!
В целом, игрушка интересная. Но производительность низкая. Пусть будет, иногда можно побаловаться.
Хотела я этот пекарь, причем захотела как только увидела. Шикарный гаджет на вашей кухне))
Купила по акции за 2990 с тремя насадками в комплекте: сендвич, гриль, вафельница (венские вафли) и купила дополнительно насадку для пирогов
В комплект фходит книга с рецептами, обязательно нужно следовать рецептуре особенно в грамовке иначе излишек попрет из всех щелей)))
Что я готовою в пекаре? Вафли, самые разные и песочные и венские. Пробовала банановые готовить! Детский омлет и творожную запеканку. Получается сочно и вкусно!
Готовила пироги из слоенного теста, только надо очень хорошо ралепить швы. Получается вкусно, конечно не ровня духовке.
Куриные крылышки и мясо пооучается вкусные, но при готовке смотрите чтоб сок сильно не подтекал.
Сендвичи получаются очень вкусные, с хрустящей корочкой и сочной начинкой!
А еще очень круто подпекать рулеты из лаваша и шаверму
У них очень много насадок, хочу еще пончики попробовать. Кстати насадки не дёшево, около тысячи набор
Хорошая идея, но не доработанная немного!
Всем доброго времени суток. Давно хотела приобрести электровафельницу для бельгийских вафель. Когда стала смотреть в наших интернет-магазинах города, то в наличии их не было и выходил в основном, мультипекарь Redmond с одной и тремя панелями. Мне стало интересно, что же это за чудо такое, стала читать отзывы в интернете…В основном, все отзывы хвалебные – много панелек, много возможностей.. И я решила купить с одной панелькой, а потом заказать какие нужно, потому что так выходило дешевле. В общем, приобрела я мультипекарь Redmond RMB-M614/1 с панелью для вафельных трубочек.
Приехала домой, прочитала инструкцию, включила мультипекарь, хорошо прогрела и выключила. Сперва был запах, потом он прошел. Это норма. Когда остыл, промыла панельки средством для мытья посуды и высушила. Рецепт для трубочек я взяла из рецепта для советской вафельницы, которая у мамы и уже проверенный, всегда пользовались. Перед первой закладкой теста, я смазала панельки сливочным маслом, когда мультипекарь нагрелся. О том, что нагрелся, можно узнать по включению зеленой лампочки, прибор так отключается. Положила ложку теста и закрыла.
Скажу сразу, что мне не понравилось: панельки узкие, поэтому тесто приходиться выкладывать в длину, чтобы трубочка получилась более менее большой. Плохо прижимаются друг к другу, вафля получается толстая. От этого тяжело сворачивать трубочку.
Пекутся вафли долго, по сравнению с советской. Можно смело заниматься какими-нибудь делами параллельно. Не зря мощность то всего 700 Вт. Но результат был хороший – трубочки получились вкусные и хрустящие.
Но мне так надоело обжигать пальцы, что я в итоге, напекла просто вафель и сделала из них тортик))).
На следующий день после покупки, я заказала панель RAMB-02 для венских вафель на сайте Wilberries. Доставили быстро, через 4 дня. Панелька была хорошая, без брака. Решила я ее опробовать. Рецепт взяла тоже проверенный, который мне нравится (3 яйца, 100 г сахара, пачка слив масла или маргарина, пакетик ванилина, 2-3 стол.ложки сгущеного молока, 250 г. муки) Раньше у меня была вафельница в виде сердечек, но она сломалась. Перед первым применением я панельки прогрела, потом промыла, когда остыли. В общем, когда стала печь вафли, все недостатки вышли на ружу!
Пекуться ну очень долго, просто кошмар! Снизу пропекаются нормально, а сверху, прям беда…приходиться переворачивать!
Получается, что на выпечку уходит 6-7 минут! Панельки плотно тоже не прижимаются, поэтому думаю, долго и пекутся. Вот такие вафельки получились.
Хотела я приобрести еще панельки: для гриля, пиццы, Круг, Орешки…Но теперь задумалась, а стоит ли?
Панельки дорогие. Мультипекарь не оправдал моих ожиданий. Печется все очень долго! У меня есть китайская вафельница со зверюшками. В мультипекаре есть такая панель RAMB-29. Так вот на ней есть регулятор температуры и пекется все очень быстро. На моей сломанной вафельнице (сердечками) тоже был регулятор температуры. Здесь его нет и это большой минус! В общем, теперь я и не знаю, стоит ли дальше тратить деньги на этот агрегат или нет… Тратить столько времени из-за двух вафель или еще чего-то, что-то не хочется!
Дополнение: Спустя месяц, уже жалею, что оставила негативный отзыв об этой чудо-технике! Венские вафли у меня не прожаривались, потому что тесто должно быть гуще, чем на оладьи! Тогда все чудно получается! Уже нашла свой любимый рецепт, чтобы вафли были рассыпчатые и мягкие. На панели гриль (я все таки рискнула и ее заказала) и на панели венских вафель получаются отличные куриные и капустные оладьи! Но печет долго, поэтому оставляю 4 звезды.
Я рискнула и приобрела панельку Ramb-15 для печенья, пряников. Решила испечь любимое овсяное печенье по Госту, которое пеку в духовке.
Печенье получилось красивое, ровное и рассыпчатое, как в магазине. В духовке такое не получается. Сказать, что я в восторге – это не то слово! И пеклось печенье очень быстро. Значит, все зависит от панельки и самого теста!
Подойдёт ли мультипекарь для правильного питания?
Мультипекарь Redmond появился в моей жизни совершенно неожиданно – родители подарили мне его на День Рождения.
Подарку я обрадовалась, но первые несколько дней он у меня просто лежал – я совершенно не знала, с какого бока к нему подойти и долго собиралась с мыслями, чтобы приготовить в нем своё первое блюдо)
Забегая вперёд скажу, что впоследствии мы с ним подружились) Но – обо всем по порядку.
Вообще, технику от Redmond в нашей семье уважают. Особенно, кухонную технику. У меня уже есть замечательная мультиварка-скороварка от этого бренда (моя палочка-выручалочка), о которой я тоже обязательно как-нибудь расскажу.
Redmond нравится мне не только качеством продукции, но и своим современным инновационным подходом, умением правильно надавить на нужные кнопки у конечного потребителя.
Что такое по сути есть мультипекарь – такой же прибор для выпечки, каким пользовались ещё наши мамы. Но! Доработанный, усовершенствованный, с расширенным функционалом, делающий процесс приготовления пищи творческим – а значит интересным и не скучным.
Благодаря великому множеству сменных панелей, количество блюд, которые можно в нем приготовить, поистине огромно и ограничено только собственной фантазией.
Общие впечатления
Приборчик очень компактный, имеет обтекаемый корпус, благодаря чему выглядит очень стильно. Очень красиво смотрится сочетание черного качественного пластика и металлических слегка матовых поверхностей.
Дизайн предельно лаконичен – никаких лишних кнопок и рычагов, снаружи расположено лишь два световых индикатора желтого и зеленого цвета: жёлтый показывает, что прибор включён в сеть, зелёный – что прибор готов к работе.
В сложенном виде мультипекарь похож на небольшой чемоданчик – хранить его можно горизонтально или вертикально – много места он не занимает.
Чего мне немного не хватило:
Во-первых, места, куда можно было бы убрать шнур при хранении.
Во-вторых, было бы удобнее, если бы у прибора был выключатель – не всегда удобно включать-выключать его из розетки.
Но, на самом деле, все это мелочи.
Процесс использования
Функционал мультипекаря зависит от количества сменных панелей, которые Вы приобретёте.
В комплекте с моим прибором шла только одна сменная панель – RAMB-19 (для приготовления вафельных трубочек). Про неё я расскажу в отдельном отзыве, а так же приведу примеры рецептов, для которых я её приспособила.
Ещё одну панель – RAMB-14 (для приготовления пряничных домиков) мне подарили отдельно.
Имея даже одну панель и минимальную фантазию, можно приготовить множество разных блюд!
Для того, чтобы приступить к работе, необходимо нужную панель закрепить внутри мультипекаря.
Затем включить его в сеть и подождать, пока загорится зелёный индикатор (это значит, что прибор нагрелся и готов к работе).
Затем открываем прибор, заливаем внутрь подготовленное тесто и закрываем крышку.
Ждём несколько минут, открываем, крышку и с помощью деревянной или силиконовой лопаточки извлекаем готовую выпечку.
Все предельно просто)
При правильном использовании мультипекаря, в нем действительно ничего не пригорает, поэтому пользоваться им одно удовольствие!
Подходит ли мультипекарь людям, придерживающимся правильного питания?
Однозначно, да! Так как панели антипригарные, то готовить на них можно без масла. А уж из каких продуктов готовить – выбирать только Вам. Подключаем фантазию, и…
Вместо муки можно использовать овсяные хлопья, измельчённые в блендере или другие полезные ингредиенты. Можно печь куриные или печеночные оладьи или котлетки, делать энергетические батончики из сухофруктов и орехов, готовить разными способами рыбу. Количество рецептов безгранично) Некоторыми своими рецептами я буду делиться в отзывах на конкретные панели для мультипекаря. Как я уже говорила, пока их у меня только две, но планирую докупать ещё и другие.
Мультипекарь к покупке рекомендую!
Ссылка на товар в официальном магазине Redmond
А ещё я часто заказываю на Aliexpress. Приглашаю ознакомиться с моими отзывами на товары оттуда)
_________________________________________________________________________________________
***********Все мои покупки с сайта Aliexpress***********
_________________________________________________________________________________________
❋ На что потратить деньги заработанные на IRec – конечно на мультипекарь! ❋
Всем большой привет, спасибо, что заглянули!
Не так давно я написала два отзыва, про удаление зубов и проект Project Pan, которые попали в топ и благодаря этому у меня был хороший "выхлоп" в виде денег. Свой первый крупный заработок, я решила вложить в какую-то вещь, которая будет меня радовать и останется на память. Выбор пал на мультипекарь, вроде бы это не предмет первой необходимости, но в качестве подарка самой себе и награды за писательские труды вполне удачный выбор! Поскольку хотелось уложится в свой бюджет, да и что греха таить, сэкономить – я выбрала для заказа ИМ Ситилинк, где пекарь стоил дешевле всего, но ЗРЯ. Скупой платит дважды! Мультипекарь приехал в рабочем состоянии, НО с трещиной, а обнаружила я это только дома, далее были письма, претензии и экспертизы, об этом я подробно рассказала в своем отзыве.
Технические характеристики мультипекаря "Redmond RMB-M614/1":
Комплектация:
Страна производитель: Китай.
Стоимость: в разных ИМ варьируется от 1380 – 1620 р.
Стоимость дополнительных панелей: от 600 – 1000 р.
У меня получился набор: мультипекарь с панелью "вафли" + доп.панель "гриль" + доставка = 2250 р.
Внешний вид прибора симпатичный, он компактного размера и с удобной ручкой. Мультипекарь можно хранить как горизонтально так и вертикально.
Шнур достаточно короткий всего 80 см, если нет розеток на кухонном фартуке, то будет не очень удобно. Лично мне этой длины было маловато.
Вся прелесть данного прибора в том, что из вафельницы он легко превращается в сендвичницу, из сендвичницы в гриль и тд. благодаря сменным панелям, которых в продаже аж 40 видов! Но цены на панельки кусаются, поэтому я остановилась двух наиболее оптимальных для себя.
Панели снимаются и одеваются очень просто, при помощи защелки. Они маленькие, легкие и благодаря антипригарному покрытию отлично моются, к ним не прилипает еда. НО покрытие очень тонкое и хрупкое! Буквально, после нескольких готовок, вафельные панельки стали приходить в негодность
На задней части прибора есть кнопка вкл/выкл. Это не самый удобный вариант, потому что, когда пекарь нагревается, то на ощупь искать эту кнопочку, прямо скажем, страшно.
После включения загорается индикатор: красный – нагрев, зеленый – поддержание температуры. Температура никак не регулируется. В первые 2-3 включения ощущается запах пластика. Прибор нагревается очень быстро, минут за пять, НО не только внутри, а также снаружи! От верхней крышки корпуса можно обжечься, да и ручки тоже становятся горячими. Можно держаться только за самые дальние части (как на фото). Я использовала подставки под пекарь, дабы не портить поверхность столешницы.
Что касается приготовления вафель, то я не пользовалась рецептами из книжки, все рецепты искала в интернете, с минимальным количеством ингредиентов. Могу сказать, что данные панели для вафель маленькие, получаются не вафли, а скорее печенья по размеру. Если переборщить с тестом, то оно выливается за пределы мультипекаря…
…что не очень-то хорошо, потому что тесто попадает еще и под сами пластины, а там нагревательные элементы… Да и отмывать все это лень. Также хочу отметить, что тесто для вафель лучше делать прям очень густое, чем оно жиже, тем сильнее вафли горят.
Нагрев пластин не равномерный, в моем случае, возможно, виновата поломка, и то, что пластины немного "гуляют", хотя я думаю дело в самом приборе. Многие об этой же проблеме пишут.
Я переворачивала вафли во время готовки, поэтому в целом получался нормальный результат.
Пока вафли "с пылу – с жару", то можно их свернуть в мини-трубочки, но есть риск обжечь пальцы.
Что касается сменной панели "гриль", то на ней я поджаривала хлеб и делала горячие бутерброды, нагрев пластины шел более равномерный.
Панельки "гриль" идеально заменяют тостер, хлебушек получается сверху хрустящим, а внутри мягким. Такой же эффект если жарить на панелях "вафли". Таким образом я даже спасала черствеющий хлеб!
Горячие бутеры это просто "огонь"))))
Мясо на "гриле" я не жарила, но зато жарила колбаски, получалось вкусно и не жирно, так как в мультипекаре масло не требуется!
Прибор остывает примерно за час, после этого можно мыть панели. Моются они жидким средством и мягкой стороной губки, даже пригорелые остатки пищи отмываются легко. Кстати, с нижней задней стороны предусмотрен небольшой поддон для сбора масла и жира, у меня он всегда оставался чистым, кажется, что в него ничего не попадает, а излишки стекают через край на стол.
Может я такая ленивая, но по большей части мультипекарь простаивал в шкафу без дела. За пол года я использовала его всего-то раз 15.. Возможно, причина тому, поломка, которая подпортила настроение и сам прибор, но мне кажется дело в том, что не настолько уж это нужная вещь))) Спустя несколько месяцев я его продала намнооого дешевле. Не жалею, но хочу опять такой же, только без трещины и побольше размером)) Мне понравилась многофункциональность пекаря и легкость использования. Хотя смущают быстро выходящие из строя панели, а также их дороговизна.
Вообщем если есть лишние деньги и место в шкафчике, то к покупке – рекомендую!!!
Очень долгий процесс, но теперь вкусняшки есть каждый день! + Рецепт ванильных вафель
Всем доброго времени суток. Хочу поделиться с вами простейшим рецептом вкуснейших вафель))
Мы приобрели Redmond мультипекарь непосредственно для вафель, поэтому у нас только одна панель для тонких вафель. Такая игрушка стоила нам 1500 руб.
К мультипекарю можно отдельно приобрести множество панелей, каждая из которых стоит около 1000 руб.
В комплекте инструкция (которая не нужна, т.к. механизм элементарный) и книжечка с рецептами, но скорее все таки с вариантами сервировки.
Вернемся к любимым вафлям. Для их приготовления потребуется: маргарин (250 г), сахар (1 ст), 5 ложек муки, 5 яиц (как 1, так и 2 категории). Не обязательно, но я добавляю 2 капли концентрата ванили.
Нужно растопить маргарин (не доводя до кипения), всыпаем туда сахар и перемешаваем до растворения, затем добавляем муку, перемешиваем до однородного состояния, вбиваем яйца и перемешиваем. Я мешаю все вручную без миксера. Весь процесс занимает минут 10-13. Получается жидкое тесто желтого цвета
Пока готовится тесто можно включить пекаря, т.к. чтоб разогреться до нужной температуры ему требуется минуты 4. В качестве мерной я использую ложечку для мороженого.
Нужно открыть пекарь, налить ложечку и сразу закрыть до конца. Из недостатков модели могу сказать, что мощность уступает некоторым другим производителям. Так что на одну вафлю в среднем уходит где-то 1,5 минуты.
Очень важно делать все быстро, если держать открытым дольше, пекарь теряет температуру и приготовление вафли может занять до 2,5-3 минут.Вафли я снимаю подцепляя ножом, здесь нужно действовать очень аккуратно, чтоб не поцарапать поверхность иначе начнет пригорать
Дочка больше всего любит обычные плоские вафли, называет их "заборчики". Но можно сворачивать любые трубочки и фигурки, на сколько позволяет фантазия. Важно скручивать пока горячие сразу из печки.
Готовые вафли я оставляю на кухне и каждый кто зайдет на кухню, даже за глотком воды сразу тянется за вафелькой. Я люблю немного мягкие гибкие вафельки, дочка любит похрустеть, папа ест любые, а бабуля любит трубочки со сливками.
Приготовление одной порции занимает 2 часа; что конечно очень очень долго. Но меня такой монотонный процесс успокаивает, как для некоторых вязание или вышивание.
Отмечу также, что по моему рецепту, вафли не жирные, и после приготовления панель остается такой же чистой как и была.
Теперь раз в неделю сажусь к мультипекарю, включаю фильм и делаю вкусняшки для всей семьи.
Совсем не лишний приборчик на вашей кухне.
Данный кухонный девайс мне подарили на новый год. Я не такая уж любительница кухонных помощников, в основном из-за их габаритов, уж много места они занимают, все эти мультиварки, комбайны, миксеры и пр. Но этот мультипекарь или бутербродница, как мы его называем, не такой уж и объемный, но все же требует отдельного пространства, причем поближе к розетке, так как шнур у него не очень длинный.
Корпус прибора изготовлен он из прочного пластика, черного цвета. На крышке есть металлическая вставка с выбитым названием бренда. Внешний вид весьма достойный. Правда весь обклеен яркими наклейками с рекламой, но можно их удалить. Вес сравнительно небольшой, легко передвигается по поверхности. Снизу имеются ножки, так что не перепутаете верх и низ. Съемные панели тоже сделаны из искусственного материала с антипригарным покрытием, хотя с виду как будто металлические. В комплекте идет небольшого размера, как игрушечный, поддон для стекания масла. Хотя я не поняла, как именно им пользоваться и откуда именно должно стекать масло. Прибор имеет мягкую округлую форму и ручки для удобного открывания и закрывания крышки. Компактный размер открывает возможность брать с собою, например, на дачу или, например, в другую комнату (правда, зачем?).
Для меня немного неудобным оказалось расположение на задней панели ручного выключателя. Приходится вслепую ощупывать всю заднюю часть агрегата в поисках вкл/выкл. Зато очень ярко, в виде зеленого огонька и с характерным звонким звуком подается сигнал о готовности. Готовка, кстати, занимает от трех до 10 минут для сэндвичей. Больше времени занимает нарезка продуктов и смазывание маслом.
Уход тоже не очень требователен. Панельки снимаются с помощью специального фиксатора и легко моются. Можно просто протереть влажной губкой и оставить подсохнуть. Сам прибор, конечно, нельзя мыть под водою, только протирать.
Прилагается яркая книжечка с 50-тью рецептами, с подробным описанием и красочными фотографиями. Но тут небольшой нюанс. Для приготовления согласно всем рецептам нужно докупать съемные панельки, так как в наборе идут всего два варианта: для собственно сэндвичей и для вафель, тех, которые сворачивают в трубочку. Панели свободно продаются в магазинах бытовой техники.
Сами рецепты несложные, ингредиенты вполне обычные и доступные, при определенной сноровке и наличии свободного времени вполне можно радовать близких домашними вкусняшками, как рекомендует производитель, без консервантов и добавок. Прибор безопасен и прост управлении (всего одна кнопка), так что дети тоже могут иногда готовить несложные рецепты. Да что там, справится даже брутальный мужчина.
Помимо сладкой выпечки, производитель предлагает приготовить и горячие закуски: пирожки с различными начинками, чебуреки, креветки на гриле и даже стейки (вот тут, наверное, и пригодится поддон). Конечно, тут и состав продуктов побольше и разнообразнее и займет определённое время.
Сама я готовила пока лишь только сэндвичи с сыром, колбасой и помидорами. Действительно, получается быстро и горячий завтрак на скорую руку готов. На выходе получается два сэндвича. Если семья большая, то времени уйдет побольше. Придется в несколько этапов готовить. Также приготовление более сытных сэндвичей, например, с куриным филе, займет определенное время. Но оно того стоит. И да, необязательно покупать именно тостовый хлеб, я использую любой.
В целом, мультипекарь полезная штучка на кухне. Иногда посреди недели можно быстро состряпать горячие бутерброды, а по выходным, не торопясь приготовить более сложные, но не менее вкусные закуски или сладкую выпечку.
Классная вещь для бутербродов-гриль.
Недавно была приобретена эта вещь. Стоила она не так дорого. По акции и со скидками в магазине ОЗОН, её удалось прикупить за 1100 с чем-то рублей.Для данного чуда-техники, продаются отдельные насадки.Насадки-панели для гриля.В нашей модели первоначально входили панели для тонких вафель.Насадка для гриля продавалась отдельно.
Панели покрыты антипригарным слоем и проблем с подгоранием совсем нет. Ничего не прилипает и смазывать не надо. Все легко смывается тряпкой.Насадки легко снимаются и моются.Индикатор на пекаре показывает когда нагреваются панели пекаря.Но интуитивно минут через пять можно спокойно доставать бутерброды.Они легко фиксируются защелкой, закрывая при этом крышку. Бутерброды получаются вкусные.С хрустящей корочкой и прожаренные внутри.Прогресс.
Панели ограничены размерами и пожалуй для большой семьи или для особо ненасытных едоков потребуется повторить процесс готовки. А так влезает 3 стандартных бутерброда из белого батона с сосиской и сыром. Можно готовить бутерброды с мясом.Можно вообще готовить множество рецептов.По рецепту в инструкции можно приготовить вкусные вафли, правда в основном пользуюсь грилем.
В общем, классная вещь!
Из мультипекаря электровафельница так себе.
Давно я ходила вокруг электровафельниц. Помню из детства: мама замешивает тесто, достает советскую неподьемную электровафильницу… и начинает фигачить вафли. Только успевает вынимать – нас же трое, мы "на подхвате". И то – всем доставалось, даже бате, хотя в руках детишек они не успевали остыть-затвердеть…
Что же может предложить нам мультипекарь в этой роли? Как ни печально, с советской вафельницей ему не сравниться. Видимо, мощность не та.
При первом включении пришлось прогнать прибор вхолостую – выгорала техническая смазка. Ладно. Подождали. Помыли панели, после чего я приступила к процессу.
В процессе выяснилось, что для пропекания каждой вафли требуется не менее 2 минут. Что, как оказалось, весьма долго. Даже пришлось найти песочные часы, чтобы не заглядывать постоянно внутрь: как там дела? А ежели чуть передержишь – держи негра. Причем, пятнистого.
Не знаю, всегда ли так, или это мне так повезло, но вафельница пропекает неравномерно вафлю по поверхности, поэтому готовые изделия местами окраской похожи на жирафа. Особенно, если чуть чуть передержать.
В итоге провозилась я минут 40, если не больше. На выходе, с учетом "опробований", получилось штук 8 вафель… В общем, нам с мужей на чай хватило. А вот если бы народу было больше – ничего бы не осталось!
В целом, игрушка интересная. Но производительность низкая. Пусть будет, иногда можно побаловаться.
Надеюсь, вам тоже понравится!
Многофункциональный
Хотела я этот пекарь, причем захотела как только увидела. Шикарный гаджет на вашей кухне))
Купила по акции за 2990 с тремя насадками в комплекте: сендвич, гриль, вафельница (венские вафли) и купила дополнительно насадку для пирогов
В комплект фходит книга с рецептами, обязательно нужно следовать рецептуре особенно в грамовке иначе излишек попрет из всех щелей)))
Что я готовою в пекаре? Вафли, самые разные и песочные и венские. Пробовала банановые готовить! Детский омлет и творожную запеканку. Получается сочно и вкусно!
Готовила пироги из слоенного теста, только надо очень хорошо ралепить швы. Получается вкусно, конечно не ровня духовке.
Куриные крылышки и мясо пооучается вкусные, но при готовке смотрите чтоб сок сильно не подтекал.
Сендвичи получаются очень вкусные, с хрустящей корочкой и сочной начинкой!
А еще очень круто подпекать рулеты из лаваша и шаверму
У них очень много насадок, хочу еще пончики попробовать. Кстати насадки не дёшево, около тысячи набор