У меня своего кафе нет, хотя конечно хочется, и печь я очень люблю. Пеку всё – торты, печенье, пирожки, даже хлеб сама пеку. Как-то не задумывалась над тем, что можно упростить свое мастерство, купив хороший миксер. У меня был обычный Скарлет, с двумя венчиками и 7 скоростями, которые ничем друг от друга не отличались. На новый год муж предложил купить хороший миксер, сказал, что сам выберет и купит. В итоге, прямо на Новый год муж принес домой миксер Oberhof BRETH C-34. Я была в щенячем восторге от его работы. Он яйца взбил за считанные секунды. На крем мне приходится взбивать около килограмма масла, обычно это где-то минут 10 жужжания, причем приходилось делать перерыв, чтобы миксер не сгорел. А этот за 4 минуты масло сделал небесно белого цвета (для крема масло нужно взбивать до тех пор, пока оно не побелеет).
Еще у меня никогда не получался кляр на отбивные, яйца скоро садились, с этим же миксером такого нет, кляр пышный, при выпечке не клекнет. Очень удобно, что есть металлическая съемная чаша, ее легко мыть, тесто практически не пристает к ней. Хлеб вымешивается быстро и поднимается легко. Очень рада, что у меня такой помощник есть.
Планетарный миксер Оберхов breth с34 был куплен мной около полугода назад, поэтому я могу написать вполне объективный отзыв на него.
Жена любит печь торты, пирожки, пироги и тому подобное, поэтому покупка подобного миксера было только делом времени.
Покупал его за 8000 рублей, миксер большой и тяжелый. В комплекте много насадок, которые подходит для разных нужд. Два крюка обеспечивают быстрое перемешивание теста, так же они захватывают весь объем чаши. Чашка из нержавеющей стали крепится неподвижно на основание миксера, что очень удобно. Ножки выполнены из резины, поэтому во время взбивания конструкция стоит неподвижно. Скоростей 6 штук от очень медленной до быстрой. Жена пользуется средней или медленной скоростью взбивания, при небольшой скорости тесто получается очень воздушным, но тратится больше времени. В подарок прислали крутую овощерезку, жена первое время пользовалась постоянно, но теперь перешла ручное изготовление начинки, так как "мне так лучше", ну да бог с ней.
В общем, миксером мы довольны, подумываем взять такой же моей маме в подарок, так как штука правда удобная.
Этот миксер стал одним из центральных элементов на моей кухне. Главное, что сразу бросается в глаза, это его основательность! Устройство надежное, крепкое, и я уверена, что миксер ещё прослужит долгое время. Металлическая чаша из нержавеющей стали надёжно крепится к основанию. Она не трясётся и не слетает во время замешивания. Чаша находится в устойчивом положении, после того как установлена и зафиксирована. Благодаря матовому покрытию чаша не скользкая и я не боюсь, что она выпадет из рук. Сам миксер крайне устойчив за счёт того, что все его 6 ножек прорезинены и имеют хорошее сцепление с поверхностью стола. Устройство снабжено 6 скоростями, что очень, как я считаю кстати. Я могу выбирать удобный для себя режим. Это позволяет использовать миксер в разных целях. Устройство снабжено мощным двигателем и это обеспечивает качественное и быстрое сбивание продуктов разной вязкости и плотности. С помощью этого миксера я без особого труда замешиваю тесто, устройство имитирует замешивание теста с помощью рук и перемешивает всё содержимое чаши на 360 градусов! Двойной крюк, которым снабжён миксер, имеет удобную конструкцию для замешивания. С помощью такого крюка тесто замешивать стало значительно проще. Я считаю этот миксер отличным устройством, которое пригодится на кухне любой хозяйке.
Лучший миксер
У меня своего кафе нет, хотя конечно хочется, и печь я очень люблю. Пеку всё – торты, печенье, пирожки, даже хлеб сама пеку. Как-то не задумывалась над тем, что можно упростить свое мастерство, купив хороший миксер. У меня был обычный Скарлет, с двумя венчиками и 7 скоростями, которые ничем друг от друга не отличались. На новый год муж предложил купить хороший миксер, сказал, что сам выберет и купит. В итоге, прямо на Новый год муж принес домой миксер Oberhof BRETH C-34. Я была в щенячем восторге от его работы. Он яйца взбил за считанные секунды. На крем мне приходится взбивать около килограмма масла, обычно это где-то минут 10 жужжания, причем приходилось делать перерыв, чтобы миксер не сгорел. А этот за 4 минуты масло сделал небесно белого цвета (для крема масло нужно взбивать до тех пор, пока оно не побелеет).
Еще у меня никогда не получался кляр на отбивные, яйца скоро садились, с этим же миксером такого нет, кляр пышный, при выпечке не клекнет. Очень удобно, что есть металлическая съемная чаша, ее легко мыть, тесто практически не пристает к ней. Хлеб вымешивается быстро и поднимается легко. Очень рада, что у меня такой помощник есть.
Облегчает приготовление.
Планетарный миксер Оберхов breth с34 был куплен мной около полугода назад, поэтому я могу написать вполне объективный отзыв на него.
Жена любит печь торты, пирожки, пироги и тому подобное, поэтому покупка подобного миксера было только делом времени.
Покупал его за 8000 рублей, миксер большой и тяжелый. В комплекте много насадок, которые подходит для разных нужд. Два крюка обеспечивают быстрое перемешивание теста, так же они захватывают весь объем чаши. Чашка из нержавеющей стали крепится неподвижно на основание миксера, что очень удобно. Ножки выполнены из резины, поэтому во время взбивания конструкция стоит неподвижно. Скоростей 6 штук от очень медленной до быстрой. Жена пользуется средней или медленной скоростью взбивания, при небольшой скорости тесто получается очень воздушным, но тратится больше времени. В подарок прислали крутую овощерезку, жена первое время пользовалась постоянно, но теперь перешла ручное изготовление начинки, так как "мне так лучше", ну да бог с ней.
В общем, миксером мы довольны, подумываем взять такой же моей маме в подарок, так как штука правда удобная.
Отличный помощник хозяйке
Этот миксер стал одним из центральных элементов на моей кухне. Главное, что сразу бросается в глаза, это его основательность! Устройство надежное, крепкое, и я уверена, что миксер ещё прослужит долгое время. Металлическая чаша из нержавеющей стали надёжно крепится к основанию. Она не трясётся и не слетает во время замешивания. Чаша находится в устойчивом положении, после того как установлена и зафиксирована. Благодаря матовому покрытию чаша не скользкая и я не боюсь, что она выпадет из рук. Сам миксер крайне устойчив за счёт того, что все его 6 ножек прорезинены и имеют хорошее сцепление с поверхностью стола. Устройство снабжено 6 скоростями, что очень, как я считаю кстати. Я могу выбирать удобный для себя режим. Это позволяет использовать миксер в разных целях. Устройство снабжено мощным двигателем и это обеспечивает качественное и быстрое сбивание продуктов разной вязкости и плотности. С помощью этого миксера я без особого труда замешиваю тесто, устройство имитирует замешивание теста с помощью рук и перемешивает всё содержимое чаши на 360 градусов! Двойной крюк, которым снабжён миксер, имеет удобную конструкцию для замешивания. С помощью такого крюка тесто замешивать стало значительно проще. Я считаю этот миксер отличным устройством, которое пригодится на кухне любой хозяйке.
[ссылка]
[ссылка]