Лайфхак приготовления вкусного густого йогурта и что делать, если разбилась банка из йогуртницы!? Впечатления всей разновозрастной семьи о продукте 🙂
Приветствую, друзья!
Сегодня поделюсь отзывом и парой лайфхаков о йогуртнице КитФорт!
Появилась она у нас, как и у многих, после появления ребёнка, и когда в 6 месяцев пришло время вводить кисло-молочные продукты, педиатр настоятельно рекомендовала давать «молочку» собственного приготовления, чтобы быть уверенным в её свежести и натуральности состава.
По факту же малец не сразу оценил сие кулинарное творение, но к году уже ест с удовольствием. Зато на йогурты подсела вся семья – муж ежеутренне за завтраком опрокидывает баночку, хотя отродясь подобные продукты не любил, и для него чем кислее выходит йогурт, тем вкуснее. Моя мама предпочитает йогурт смешивать с вареньем, она любит послаже. Ну а я пока не до конца втянулась, за мной приготовление, которое стало почти ежедневным))
Но кто ест йогурт, а кто нет – дело вкуса. Поэтому расскажу о йогуртнице. Сразу скажу, что сравнить мне не с чем, но именно эта йогуртница хороша по всем параметрам – легко ухаживать, занимает мало места на кухонном столе (даже не убираю ее, стоит стационарно), имеет индикатор температуры и оставшегося времени приготовления, для управления всего 4 кнопки!
Итак, о приготовлении.
Я использую вот такую закваску из аптеки, она в порошке в порционных пакетиках, которые разводятся в молоке.
Пару раз йогурт получался у меня с сывороткой (см. фото), об этом есть в инструкции, это не является, скажем так, браком приготовления и йогурт пригоден для употребления, его просто нужно перемешать, но все же он становится уже недостаточно густым. Вот здесь на фото наглядно – первые две банки слева уже перемешаны, 2 банки справа только вынуты и видна отделившаяся сыворотка
Чтобы этого не происходило, опытным путём я выяснила, что температуру приготовления лучше уменьшить до 40 градусов (по умолчанию стоит 42), а в ячейки для банок нужно добавить немного тёплой воды во время приготовления, чтобы тепло распределялось равномерно.
И вот такой густой выходит продукт:
А теперь о грустном. Однажды утром баночка с йогуртом выпала из холодильника на кафель и разлетелась вдребезги (баночки стеклянные) Вот вам фото утренней печали
возник вопрос – чем же ее заменить? Опросила знакомых, одна из них порекомендовала купить новую йогуртницу, ибо отдельно продающиеся баночки по цене выходят почти так же (от Кит Форт я не встречала, но Редмонд стоят действительно прилично), но мне эта идея не показалась разумной. Я решила искать банку подходящего размера в продуктовых магазинах, например, с джемом или горчицей, и нашла в Ашане с термостатным йогуртом!
Схема сработала, в этой баночке йогурт готовится с тем же успехом, поэтому я обязательно отправлюсь туда ещё раз и куплю ещё пару баночек (правда, йогурт отвратный, поищу с другим вкусом, либо с другим продуктом, но подходящей формы) и это позволит мне не заниматься каждый раз перекладыванием йогурта из «родных» баночек в другие с крышкой для того, чтобы отправить маме для поедания с вареньем, или просто если осталась 1-2 баночки и я хочу запустить йогуртницу ещё раз. Ранее перекладывания выглядели вот так:
Спасибо всем, кто дочитал сей опус, с вопросами велком в комментарии, с удовольствием отвечу!
Достоинства
автовыключение
возможность выставить время и температуру
занимает мало места
индикатор указывает оставшееся время приготовления
Не кисни, сквашивай! Йогурты, ряженка, кефир и прочие кисломолочные продукты домашнего приготовления с кухонной помощницей от Китфорт
Здравствуй, читатель. На моей кухне, позволило бы место, в компанию к блендеру, электромясорубке и микроволновке присоединились бы мультиварка, сушилка овощей, кухонный комбайн и еще бог знает что. Но присоединилась всего лишь йогуртница – уступающая большинству мелкой кухонной техники в универсальности, но не в полезности. Есть люди, среди которых числюсь и я, которым молоко в первоначальном его состоянии делает лишь хуже. А я люблю молоко, но, в силу обстоятельств, вынуждена встречаться с ним лишь в блинах, кофе (немного о том, как ловким движением руки я превращаю кофе в какао, смешивая их в пропорциях 70/30 в пользу кофе), кашах и т.п. С появлением йогуртницы с молоком я встречаюсь еще чаще – теперь я делаю домашний йогурт, ряженку и прочие необычные для себя кисломолочные десерты.
Характеристики Производитель: Китай Размеры: 13,5х35х12,5 Длина шнура: Количество баночек: 4 шт. Где купить: wildberries, эльдордо, прочие магазины, торгующие бытовой техникой. Средний ценник: 1300 руб. Потребляемая мощность: 20 Вт (поверим на слово)
Йогуртница очень милая, аккуратная. Её размеры позволяют поставить ее на стол так, что она не будет мешать. Мне нравятся скругленные углы и плавные линии, даже ручка у крышки имеет овальную форму.
Пластик корпуса не дешевенький, но и не от техники Бош, если вы понимаете, о чем я. Для своей цены это нормально, я бы даже сказала, что качество выше среднего. Панель с кнопками не сенсорная, кнопочки нажимаются со щелчком, при этом ничего не скрипит и не вваливается, усилий прилагать не приходится.
Комплектация Я еще в пункте выдачи проверила наличие всех комплектующих, цельность шнура и баночек, а также наличие гарантийного талона. Судя по комментариям на ВБ там через одну битьё.
Повезло или нет, но все было на месте. Все и даже больше. Посмотрит – магнитик!
Я так поняла, что именно мой экземпляр должен проходить под номером 8. Но это не точно.
А вам, при покупке техники Kitfort, попадались магнитики?
Использование Для начала, конечно же, все баночки нужно промыть и простерилизовать удобным для вас способом. Потом теплое пастеризованное или кипяченое молоко смешивается с закваской и разливается по стеклянным формам. У меня получается примерно по 180 мл каждая, т.к. я всегда наливаю выше всех отметок, под горлышко. Баночки расставляются по местам (в лунки, как говорит муж), а на таймере выставляется необходимая температура и время сквашивания.
Фото сделано спустя час после запуска. Видно, что процесс нагревания и поддержания температуры идет полным ходом: крышка запотела, таймер отмеряет часы в обратном порядке.
Практически все кисломолочные продукты, кроме кефира, я ставлю на 8 часов и 40°. Чаще всего именно ночь отводится на приготовление полезного десерта, т.к. мне проще с вечера вскипятить молоко и стартовать процесс примерно после 22:00, чтобы как раз к моменту моего пробуждения йогуртница издала сигнал об окончании сквашивания,. Потом еще минут 15 уходит на то, чтобы баночки успели остыть и были убраны мной в холодильник "доходить". Одну я всегда беру с собой на работу в качестве перекуса, там она тоже стоит в холодильнике в ожидании своего часа (товарища Голода).
Итог Мне нравится наринэ из йогуртницы. Детям нравятся йогурты и ряженка, которые можно есть ложкой и смешивать с фруктами/ягодами. Да, определенно это не так забавно, как йогурт из яркой красной баночки Растишка или чего-то подобного, но когда ты – мама, к тому же мама креативная (мне кажется, иных мам и не бывает, ведь женщина пойдет на любые изобретательства, чтобы накормить свою малоежку), находятся десятки идей, после реализации которых дети пробуют новое блюдо. В общем, я к тому, что если просто бифивит ребенок не ест, добавьте к нему нарезанных фруктов, посыпьте ягод, положите красивую ложечку… И пейте полезный домашний продукт, который вы приготовили сами благодаря йогуртнице!
Баловство ли это? И да, и нет. Без йогуртницы жизнь не становится хуже, а с ней не появляется радуга за окном, но я определенно не жалею об этом приобретении (и рада, что решила не покупать термопот, кстати). Из советов вдогонку может послужить предложение смотреть отзывы на йогуртницы, проверять работоспособность при покупке (брак испортит всё впечатление о всей группе товаров) и выбирать ёмкости на большее количество баночек и объем, соответственно.
Моя йогуртница от китфорт работает, как пчёлка, я ей очень довольна, вам к покупке также рекомендую.
Достоинства
автовыключение
возможность выставить время и температуру
занимает мало места
индикатор указывает оставшееся время приготовления
kitfort кт-2007 йогуртница о ней пойдет речь в текущем отзыве. Приобретали для детей, чтобы баловать их вкусными йогуртами с любыми наполнителями. С первого раза влюбились в неё, так как пользоваться ей очень просто. Сразу хочу предостеречь – используйте хорошее молоко и закваски и тогда все будет получаться очень вкусно и нежно.
Делали кефир и йогурт, но она ещё может делать рисовое вино, если кому нужно (Даже есть инструкция от производителя). Приятный бонус в упаковке была брошюра весы за отзыв, понадеялся получить выполнил все условия, а результат не получил Весы просто не прислали.
Хорошо хоть йогуртница хорошая.
kitfort кт-2007 йогуртница
Да и еще у неё превосходные баночки, очень удобные и качественные.
Лайфхак приготовления вкусного густого йогурта и что делать, если разбилась банка из йогуртницы!? Впечатления всей разновозрастной семьи о продукте 🙂
Приветствую, друзья!
Сегодня поделюсь отзывом и парой лайфхаков о йогуртнице КитФорт!
Появилась она у нас, как и у многих, после появления ребёнка, и когда в 6 месяцев пришло время вводить кисло-молочные продукты, педиатр настоятельно рекомендовала давать «молочку» собственного приготовления, чтобы быть уверенным в её свежести и натуральности состава.
По факту же малец не сразу оценил сие кулинарное творение, но к году уже ест с удовольствием. Зато на йогурты подсела вся семья – муж ежеутренне за завтраком опрокидывает баночку, хотя отродясь подобные продукты не любил, и для него чем кислее выходит йогурт, тем вкуснее. Моя мама предпочитает йогурт смешивать с вареньем, она любит послаже. Ну а я пока не до конца втянулась, за мной приготовление, которое стало почти ежедневным))
Но кто ест йогурт, а кто нет – дело вкуса. Поэтому расскажу о йогуртнице. Сразу скажу, что сравнить мне не с чем, но именно эта йогуртница хороша по всем параметрам – легко ухаживать, занимает мало места на кухонном столе (даже не убираю ее, стоит стационарно), имеет индикатор температуры и оставшегося времени приготовления, для управления всего 4 кнопки!
Итак, о приготовлении.
Я использую вот такую закваску из аптеки, она в порошке в порционных пакетиках, которые разводятся в молоке.
Пару раз йогурт получался у меня с сывороткой (см. фото), об этом есть в инструкции, это не является, скажем так, браком приготовления и йогурт пригоден для употребления, его просто нужно перемешать, но все же он становится уже недостаточно густым. Вот здесь на фото наглядно – первые две банки слева уже перемешаны, 2 банки справа только вынуты и видна отделившаяся сыворотка
Чтобы этого не происходило, опытным путём я выяснила, что температуру приготовления лучше уменьшить до 40 градусов (по умолчанию стоит 42), а в ячейки для банок нужно добавить немного тёплой воды во время приготовления, чтобы тепло распределялось равномерно.
И вот такой густой выходит продукт:
А теперь о грустном. Однажды утром баночка с йогуртом выпала из холодильника на кафель и разлетелась вдребезги (баночки стеклянные) Вот вам фото утренней печали
возник вопрос – чем же ее заменить? Опросила знакомых, одна из них порекомендовала купить новую йогуртницу, ибо отдельно продающиеся баночки по цене выходят почти так же (от Кит Форт я не встречала, но Редмонд стоят действительно прилично), но мне эта идея не показалась разумной. Я решила искать банку подходящего размера в продуктовых магазинах, например, с джемом или горчицей, и нашла в Ашане с термостатным йогуртом!
Схема сработала, в этой баночке йогурт готовится с тем же успехом, поэтому я обязательно отправлюсь туда ещё раз и куплю ещё пару баночек (правда, йогурт отвратный, поищу с другим вкусом, либо с другим продуктом, но подходящей формы) и это позволит мне не заниматься каждый раз перекладыванием йогурта из «родных» баночек в другие с крышкой для того, чтобы отправить маме для поедания с вареньем, или просто если осталась 1-2 баночки и я хочу запустить йогуртницу ещё раз. Ранее перекладывания выглядели вот так:
Спасибо всем, кто дочитал сей опус, с вопросами велком в комментарии, с удовольствием отвечу!
Не кисни, сквашивай! Йогурты, ряженка, кефир и прочие кисломолочные продукты домашнего приготовления с кухонной помощницей от Китфорт
Здравствуй, читатель.
На моей кухне, позволило бы место, в компанию к блендеру, электромясорубке и микроволновке присоединились бы мультиварка, сушилка овощей, кухонный комбайн и еще бог знает что. Но присоединилась всего лишь йогуртница – уступающая большинству мелкой кухонной техники в универсальности, но не в полезности.
Есть люди, среди которых числюсь и я, которым молоко в первоначальном его состоянии делает лишь хуже. А я люблю молоко, но, в силу обстоятельств, вынуждена встречаться с ним лишь в блинах, кофе (немного о том, как ловким движением руки я превращаю кофе в какао, смешивая их в пропорциях 70/30 в пользу кофе), кашах и т.п.
С появлением йогуртницы с молоком я встречаюсь еще чаще – теперь я делаю домашний йогурт, ряженку и прочие необычные для себя кисломолочные десерты.
Характеристики
Производитель: Китай
Размеры: 13,5х35х12,5
Длина шнура:
Количество баночек: 4 шт.
Где купить: wildberries, эльдордо, прочие магазины, торгующие бытовой техникой.
Средний ценник: 1300 руб.
Потребляемая мощность: 20 Вт (поверим на слово)
Йогуртница очень милая, аккуратная. Её размеры позволяют поставить ее на стол так, что она не будет мешать. Мне нравятся скругленные углы и плавные линии, даже ручка у крышки имеет овальную форму.
Пластик корпуса не дешевенький, но и не от техники Бош, если вы понимаете, о чем я. Для своей цены это нормально, я бы даже сказала, что качество выше среднего.
Панель с кнопками не сенсорная, кнопочки нажимаются со щелчком, при этом ничего не скрипит и не вваливается, усилий прилагать не приходится.
Комплектация
Я еще в пункте выдачи проверила наличие всех комплектующих, цельность шнура и баночек, а также наличие гарантийного талона. Судя по комментариям на ВБ там через одну битьё.
Повезло или нет, но все было на месте. Все и даже больше. Посмотрит – магнитик!
Я так поняла, что именно мой экземпляр должен проходить под номером 8. Но это не точно.
А вам, при покупке техники Kitfort, попадались магнитики?
Использование
Для начала, конечно же, все баночки нужно промыть и простерилизовать удобным для вас способом.
Потом теплое пастеризованное или кипяченое молоко смешивается с закваской и разливается по стеклянным формам. У меня получается примерно по 180 мл каждая, т.к. я всегда наливаю выше всех отметок, под горлышко.
Баночки расставляются по местам (в лунки, как говорит муж), а на таймере выставляется необходимая температура и время сквашивания.
Фото сделано спустя час после запуска. Видно, что процесс нагревания и поддержания температуры идет полным ходом: крышка запотела, таймер отмеряет часы в обратном порядке.
Практически все кисломолочные продукты, кроме кефира, я ставлю на 8 часов и 40°.
Чаще всего именно ночь отводится на приготовление полезного десерта, т.к. мне проще с вечера вскипятить молоко и стартовать процесс примерно после 22:00, чтобы как раз к моменту моего пробуждения йогуртница издала сигнал об окончании сквашивания,. Потом еще минут 15 уходит на то, чтобы баночки успели остыть и были убраны мной в холодильник "доходить". Одну я всегда беру с собой на работу в качестве перекуса, там она тоже стоит в холодильнике в ожидании своего часа (товарища Голода).
Итог
Мне нравится наринэ из йогуртницы. Детям нравятся йогурты и ряженка, которые можно есть ложкой и смешивать с фруктами/ягодами. Да, определенно это не так забавно, как йогурт из яркой красной баночки Растишка или чего-то подобного, но когда ты – мама, к тому же мама креативная (мне кажется, иных мам и не бывает, ведь женщина пойдет на любые изобретательства, чтобы накормить свою малоежку), находятся десятки идей, после реализации которых дети пробуют новое блюдо. В общем, я к тому, что если просто бифивит ребенок не ест, добавьте к нему нарезанных фруктов, посыпьте ягод, положите красивую ложечку…
И пейте полезный домашний продукт, который вы приготовили сами благодаря йогуртнице!
Баловство ли это? И да, и нет. Без йогуртницы жизнь не становится хуже, а с ней не появляется радуга за окном, но я определенно не жалею об этом приобретении (и рада, что решила не покупать термопот, кстати).
Из советов вдогонку может послужить предложение смотреть отзывы на йогуртницы, проверять работоспособность при покупке (брак испортит всё впечатление о всей группе товаров) и выбирать ёмкости на большее количество баночек и объем, соответственно.
Моя йогуртница от китфорт работает, как пчёлка, я ей очень довольна, вам к покупке также рекомендую.
Замечательный прибор и обман в акции
kitfort кт-2007 йогуртница о ней пойдет речь в текущем отзыве. Приобретали для детей, чтобы баловать их вкусными йогуртами с любыми наполнителями. С первого раза влюбились в неё, так как пользоваться ей очень просто. Сразу хочу предостеречь – используйте хорошее молоко и закваски и тогда все будет получаться очень вкусно и нежно.
Делали кефир и йогурт, но она ещё может делать рисовое вино, если кому нужно (Даже есть инструкция от производителя). Приятный бонус в упаковке была брошюра весы за отзыв, понадеялся получить выполнил все условия, а результат не получил Весы просто не прислали.
Хорошо хоть йогуртница хорошая.
Да и еще у неё превосходные баночки, очень удобные и качественные.
Благодарю за прочтение прошу оценить отзыв.