Das craft bier. BraufactuM Progusta. Сможет ли удивить немецкий крафт?
В преддверии 23 февраля в магазины моего города пробрался замечательный пивной набор, а именно 4 бутылки Braufactum Progusta + Бокал формы Teku.
Я давно хотел себе такой бокал, из-за эстетичности его формы, а также из-за уникального раскрытия вкусо-ароматики пива. Во всяком случае так утверждают создатели. Пивоварня Braufactum не стала брендировать бокал огромными буквами по всей площади, а поступила более изящно, разместив свой логотип на основании бокала.
Перейдем к пиву. Progusta сварен в городе Франкфурт. Стиль Indian Pale Ale. Пожалуй, это самый популярный стиль крафтового пивоварения. Немцы достаточно консервативные пивовары, поэтому никогда не упускают возможности подчеркнуть, что в их пиве используется только солод, хмель и вода. Так сможет ли удивить немецкий крафт?
Характеристики:
Алкоголь: 6,8 %
ЭНС: 16,5 %
IBU 50
Объем 0,355
Хмель: Цитра, Халлертауер Миттельфрю, Магнум.
Дизайн этикетки спокойный, присутствует морская тематика, вся необходимая информация указана, и даже размещен автограф пивовара – Марк Раушманн.
Цвет пиваянтарный. Тонкая полоска пены, за время употребления напитка, никуда не пропала, а плотную бархатистую структуру пива можно оценить по разводам на стенках бокала.
В аромате преобладают тропические фрукты, легкие и сладковатые.
Вкус характерный для IPA, в меру горький с продолжительным послевкусием. Сочетание хмелей цитра и халертауер дало пиву мягкую горечь и сладость при глотке.
Поговорим о цене. Набор достался мне за 650 рублей. Цену за бутылку я выведу не хитрым путем. Бокал считаю подарочным за единоразовую покупку сразу 4 бутылок, соответственно 650 /4=163 рубля, за 0,355 очень недешево. Хотя поискав предложения в интернете я увидел цены почти в два раза больше, и понял что мне еще повезло.
Подводя итог, немецкий крафт оказался сдержанным. Если гонитесь за уникальными вкусовыми ощущениями, это пиво не для вас. Оно качественное и вкусное, но мне не хватило какой-нибудь изюминки.
Данная ipa родом из Германии, из небольшой пивоварни Франкфурта-на-Майне. Продаётся в России уже довольно давно. Я покупал этот эль в Санкт-Петербурге, в магазине сети "Призма". Цена – 120 рублей за баночку 0,33 л.
Этикетка выполнена просто и сдержанно.
ТТХ средненькие:
Алкоголь – 6,8% Плотность – 16,5% Горечь – 50 ibu.
Пены просто пипец как много. Она очень стойкая, мелкозернистая, плотная. Цвет – насыщенный, темно-янтарный. Газация вялая, мелкие пузырьки ели-ели вьются к вершине бокала.
Аромат пробивается даже через пенную шапку. Он насыщенный, много хмеля и совсем немного фруктов. Вкус хороший, свежий, ярко-хмелевой с тонами сладости. Послевкусие приятное, горечь не особо сильная. Приятная ipa, прям вот хорошая во всех отношениях. Твёрдая четвёрка, и даже с плюсом. Если увидите в продаже – пробуйте, рекомендую.
Магазин Перекрёсток иногда радует покупателей хорошими ценами на какую-нибудь экзотику. В этот раз в честь Октоберфеста было выставлено в продажу много нового (не для специализированных магазинов) пива. К сожалению, некоторых видов не было в наличии, но кое что зацепить удалось. И так сегодня о пиве Progusta пивоварни BraufactuM. Бутылка объемом 0.355л, цена по акции 140р.
Надо отметить, что я настороженно отношусь к слову крафт, ибо частенько им обозначают разное г.., оправдывая его ужасный вкус и качество рассуждениями типа "ну вы просто ничего не понимаете в колбасных обрезках". Поэтому, открывая бутылку, был готов ко всему). Наливаем. Цвет тёмно-янтарный. Пена кремовая, в запахе помимо хмеля и цитрусов ощущается металл. В первом глотке всё тот же металл и апельсин с грейпфрутом. Но расстроится я не успеваю. Со второго глотка металл уходит и во вкусе остаются сладковатость цитрусов и заметная горчинка. Пиво плотное, поэтому послевкусие длительное, чуть сухое. В общем производитель сварил хороший IPA, каким он и должен быть. Если вам нравится данный стиль пива, то Progusta должно вам понравится. Мог бы порекомендовать к дегустации, если бы не цены (300-400 в интернет-магазинах).
Das craft bier. BraufactuM Progusta. Сможет ли удивить немецкий крафт?
В преддверии 23 февраля в магазины моего города пробрался замечательный пивной набор, а именно 4 бутылки Braufactum Progusta + Бокал формы Teku.
Я давно хотел себе такой бокал, из-за эстетичности его формы, а также из-за уникального раскрытия вкусо-ароматики пива. Во всяком случае так утверждают создатели. Пивоварня Braufactum не стала брендировать бокал огромными буквами по всей площади, а поступила более изящно, разместив свой логотип на основании бокала.
Перейдем к пиву. Progusta сварен в городе Франкфурт. Стиль Indian Pale Ale. Пожалуй, это самый популярный стиль крафтового пивоварения. Немцы достаточно консервативные пивовары, поэтому никогда не упускают возможности подчеркнуть, что в их пиве используется только солод, хмель и вода. Так сможет ли удивить немецкий крафт?
Характеристики:
Дизайн этикетки спокойный, присутствует морская тематика, вся необходимая информация указана, и даже размещен автограф пивовара – Марк Раушманн.
Цвет пива янтарный. Тонкая полоска пены, за время употребления напитка, никуда не пропала, а плотную бархатистую структуру пива можно оценить по разводам на стенках бокала.
В аромате преобладают тропические фрукты, легкие и сладковатые.
Вкус характерный для IPA, в меру горький с продолжительным послевкусием. Сочетание хмелей цитра и халертауер дало пиву мягкую горечь и сладость при глотке.
Поговорим о цене. Набор достался мне за 650 рублей. Цену за бутылку я выведу не хитрым путем. Бокал считаю подарочным за единоразовую покупку сразу 4 бутылок, соответственно 650 /4=163 рубля, за 0,355 очень недешево. Хотя поискав предложения в интернете я увидел цены почти в два раза больше, и понял что мне еще повезло.
Подводя итог, немецкий крафт оказался сдержанным. Если гонитесь за уникальными вкусовыми ощущениями, это пиво не для вас. Оно качественное и вкусное, но мне не хватило какой-нибудь изюминки.
Немецкая ipa. Просто, но со вкусом.
Данная ipa родом из Германии, из небольшой пивоварни Франкфурта-на-Майне. Продаётся в России уже довольно давно. Я покупал этот эль в Санкт-Петербурге, в магазине сети "Призма". Цена – 120 рублей за баночку 0,33 л.
Этикетка выполнена просто и сдержанно.
ТТХ средненькие:
Пены просто пипец как много. Она очень стойкая, мелкозернистая, плотная. Цвет – насыщенный, темно-янтарный. Газация вялая, мелкие пузырьки ели-ели вьются к вершине бокала.
Аромат пробивается даже через пенную шапку. Он насыщенный, много хмеля и совсем немного фруктов. Вкус хороший, свежий, ярко-хмелевой с тонами сладости. Послевкусие приятное, горечь не особо сильная.
Приятная ipa, прям вот хорошая во всех отношениях. Твёрдая четвёрка, и даже с плюсом. Если увидите в продаже – пробуйте, рекомендую.
Это IPA
Магазин Перекрёсток иногда радует покупателей хорошими ценами на какую-нибудь экзотику. В этот раз в честь Октоберфеста было выставлено в продажу много нового (не для специализированных магазинов) пива. К сожалению, некоторых видов не было в наличии, но кое что зацепить удалось. И так сегодня о пиве Progusta пивоварни BraufactuM. Бутылка объемом 0.355л, цена по акции 140р.
Надо отметить, что я настороженно отношусь к слову крафт, ибо частенько им обозначают разное г.., оправдывая его ужасный вкус и качество рассуждениями типа "ну вы просто ничего не понимаете в колбасных обрезках". Поэтому, открывая бутылку, был готов ко всему). Наливаем. Цвет тёмно-янтарный. Пена кремовая, в запахе помимо хмеля и цитрусов ощущается металл. В первом глотке всё тот же металл и апельсин с грейпфрутом. Но расстроится я не успеваю. Со второго глотка металл уходит и во вкусе остаются сладковатость цитрусов и заметная горчинка. Пиво плотное, поэтому послевкусие длительное, чуть сухое. В общем производитель сварил хороший IPA, каким он и должен быть. Если вам нравится данный стиль пива, то Progusta должно вам понравится.
Мог бы порекомендовать к дегустации, если бы не цены (300-400 в интернет-магазинах).