Читала как-то отзывы о велопрогулках по Москве и наткнулась на интересный отзыв, в котором автор предлагал разные варианты маршрутов и места, которые стоит посетить, катаясь на велосипеде. Одно из таких мест – кафе "Марукамэ".
Марукамэ, Москва
На велосипеде я покаталась в парке, а в Муракамэ решила сходить просто так. Вообще в Москве несколько кафе этой сети, я пошла в то, что находится по адресу: Пятницкая, 29
Марукамэ, Москва
День был будний, но людей в кафе было довольно много. Все удобные столики были заняты, я села за небольшой, на двоих.
А это столики на большую компанию
Вообще в кафе довольно тесно, на мой взгляд.
Блюда выложены на витринах, однако удон мне пришлось подождать.
Марукамэ, Москва
Все работники кафе, которых я видела, имеют азиатскую внешность.
Марукамэ, Москва
Меню также находится на витринах, в рамках. Вот, например, виды удона и цены на него
Марукамэ, Москва
Напитки разные. Есть в бутылках, японского производства, есть разливные (платишь 90 рублей и пьешь сколько хочешь). И те и те очень вкусные. Во всяком случае разливные я попробовала все (очень хотелось пить после покатушек), а в бутылке всего один.
Марукамэ, Москва
В кафе играла японская попса с женским писклявым вокалом, для моего слуха несколько непривычная ))) На стенах – экраны с роликами о приготовлении всяческих вкусностей
Марукамэ, Москва
Вот мой чек
Марукамэ, Москва
А вот первое блюдо, которое я попробовала, удон том ям
Марукамэ, Москва
Собственно это последняя фотография, сделанная мной в кафе. Том ям был настолько вкусен, что я потеряла интерес ко всему остальному. Так что поверьте на слово – все попробованное было очень вкусным, даже онигири, обернутый в пищевую пленку и вызвавший у меня некоторые сомнения.
Обязательно приду еще.
П.С. для детей в кафе есть детские кресла и обратите внимание на странный знак на двери. Какой-то он неправильный что-ли…
Остались не лучшие впечатления о данном заведении!
Посещали Марукамэ около м.Третьяковская 28 марта. К сожалению, данное заведение совершенно не оправдало ожиданий, а так все красиво расписано на сайте…
Маругамэ сеймен — это самая крупная сеть лапшичных Удон в стране восходящего солнца. Под этим брендом насчитывается более 800 ресторанов по всей Японии. Сейчас зона деятельности Маругамэ сеймен не ограничивается пределами Японии. Мы работаем в таких странах, как Китай, США, Тайланд, Вьетнам, Корея. Россия 5-я страна, где мы открываем наши заведения. За пределами Японии все рестораны называются не Маругамэ сеймен, а Марукамэ.
Обратите внимание, что данный ресторан является фастфудом с самообслуживанием. При входе сразу берётся поднос, на который ставятся понравившиеся кушанья. Горячие блюда -удон (лапша), домбури (блюда с рисом) – заказываются у поваров и собираются на Ваших глазах. В конце ленты производится оплата.
Меню. Меню предлагает множество вариаций удона, блюд из риса. Есть суши и темпура. Десерты – совершенно обычные, европейские. Цены средние.
Самое более-менее нормальное в меню заведения –удон. Удон с курицей мне понравился, хотя удон том-ям с креветкой оказался не самым лучшим, не доели. Но выбор лапши есть.
Удон — один из видов лапши из пшеничной муки, характерных для японской кухни. При приготовлении удона используется самая толстая лапша — от 2 до 4 мм в диаметре. Цвет лапши может быть от белого до грязно-белого, а консистенция мягкая и эластичная. Удон, как правило, подаётся как суп с лапшой в бульоне.
Блюдо из риса (кажется, это был Рис с курицей карааге) нам не понравилось: курица была холодной и сухой, слишком много соуса.
Креветки темпера холодные, не сочные. Сыр с помидорами на палочке – ничего так, мне было вкусно.
В ресторане можно взять суши, упакованы они по 3 штучки. Но выбор очень маленький.
Ресторан предлагает бутилированные напитки (кола, спрайт, вода, Липтон и др.), несколько вариантов японских напитков (маленький выбор), можно купить стакан для морса и пить его сколько захочешь.
Нам не понравилось обслуживание в ресторане. Его нет. За соседним столиком мужчина случайно опрокинул тарелку с удоном, от испуга убежал. Неубранный стол простоял более 15 минут!
Омрачило наше посещение и соседка с соседнего столика – женщина не самого опрятного вида, которая то и дело, что постоянно вмешивалась в разговоры посетителей и пыталась нарисовать их за деньги.
Короче говоря, вышли мы из этого заведения без настроения. Желание вернуться отсутствует. Есть более приятные заведения с японской кухней. Не советую терять своё время на Марукамэ!
Всем доброго времени суток! Хочу поделиться своим впечатлением о сетевой лапшичной "Марукамэ". Хожу в это заведение уже очень давно, раньше все очень нравилось, но в последнее время оно начало сдавать свои позиции, возможно из-за того, что продукты дорожают, а владельцы не хотят повышать цены. Обычно я посещаю заведения, которые находятся на метро Автозаводская и Новокузнецкая. Как это работает Работает Марукамэ по принципу столовой, то есть самообслуживание. Нужно взять поднос, сказать повару, что вы желаете, забрать и идти к кассе, попутно можно выбрать разные вкусняшки, например, роллы или различные виды овощей в темпуре, а так же салаты и десерт. Что приятно, если блюдо необходимо готовит, например, якиудон, то не нужно стоя ждать, пока повар вам отдаст тарелку, вам дадут табличку и персонал сам принесет ее к вашему столу. После того, как вы закончите трапезу, то поднос с посудой нужно отнести в окошко, но если вы этого не сделаете, то никакая "баба Галя" с криками за вами не побежит, персонал в принципе очень вежливый.
"Пункт выдачи" еды
Что есть из еды Хотите рис с карри? Пожалуйста! Ходите удон с рыбным бульоном? Никаких проблем! Большое разнообразие видов риса, лапши, удона. Мое любимое блюдо – якиудон с курицей и яйцом. Каждое блюдо стоит от 250 до 300 рублей, что очень неплохо. Так же, как отдельные закуски, продаются роллы, гедза, темпура из овощей, креветок и крабовых палочек, а так же есть онигири, салаты и разные тортики на десерт. Из напитков можно выбрать морсы и кофе, для этого вы платите около 100 рублей и вам дают чашку, которую вы можете наполнять неограниченное количество раз. Из приятного, в каждой лапшичной есть столик, где вы можете, помимо салфеток и европейских приборов, абсолютно бесплатно добавить себе в тарелку зелень, специи и соусы. Так же бесплатно можно налить себе чай, тоже не ограниченно, но я крайне его не советую, потому что я даже не поняла, какой он, черный или зеленый, настолько он разбавленный. Просто мутная водичка. Также из минусов добавлю то, что в последнее время они начали очень сильно экономить на качестве мясных продуктов. Если раньше я могла не боясь заказать что-то и быть на 100% уверенной, что я вкусно поем, то сейчас это лотерея. Может попасться кусок с жилами.
Удон том-ям с креветками, якиудон медама с курицей терияки
Помещение В лапшичной на Автозаводской помещение огромное, если время до обеда, то оно еще и пустое, просто красота. Но в обеденные и вечерние часы не протолкнуться, необходимо ждать, когда освободится столик, особенно это касается заведения на Новокузнецкой. Чистота в зале оставляет желать лучшего, если это не время сразу после открытия, грязные столики и пол. Очень не приятно.
Марукамэ на Автозаводской утром.
Вывод Это место определенно стоит посетить, хотя бы ради их лапши. Она нам настолько понравилась, что закупали ее домой, чтобы приготовить с мясом в воке. Но по возможности выбирайте для этого утреннее время, тогда вы 100% останетесь довольны чистотой помещения и едой. Всего вам доброго <3
Японский Макдональдс: фото московского и пекинского удона
Когда хочется быстро перекусить и всякие фаст-фуды, типа Макдональдса, Ростиксы и Бургер кинги уже поднадоели, рекомендую посетить японскую сеть быстрого обслуживания Марукамэ.
Очень милое, очень японское заведение, основа меню которого – все-таки не роллы, а настоящий японский удон. В Японии Марукамэ – на каждом шагу, это их аналог Макдональдса, их японский фаст фуд. Когда они только открылись на Пятницкой, в заведении было очень много японцев. И сейчас, в какую бы кафешку я не пришла, всегда встречаю японцев. Видимо, ностальгия по родине.
Еще одна отличительная черта этой сети – японский менеджмент. А японцы ведут бизнес очень обстоятельно и самоотверженно. Если что-то делают, то на века и высочайшего качества. Когда они открывали первую кафешку на Пятницкой, несколько месяцев(!) до открытия заведение работало в холостую, то есть было закрыто для посетителей. Так японцы оттачивали меню и обслуживание, обучали персонал. И это, на минутку, фаст фуд, а не ресторан высокой кухни Каждый день персонал выходил на работу, готовил все блюда меню, обслуживал невидимых посетителей. И только когда менеджмент был готов поставить своим сотрудникам самые высокие оценки по всем пунктам, кафе открылось для посетителей. И так Марукамэ практикуют для каждой своей новой точки.
Отдельно хотелось сказать о кухне – ниже мой заказ на 300 рублей.
Мы привыкли, что японская кухня – это суши, роллы, сакэ и соевый соус. А оказывается, есть еще удон, домбури, темпури. И эти блюда более приближены к европейской кухне. Прийти и не попробовать удон в Марукамэ – это преступление, потому что я больше не знаю доступных японских заведений, где его правильно готовят и подают. На вкус лапша очень плотная, как хорошая паста, похожа на домашнюю лапшу, это очень сытное блюдо. И порции удона в Марукамэ огромные. Я вообще таких огромных порций не видела, мне, чтоб наесться, хватило и половины порции.
Для сравнения так выглядит удон в Пекинском кафе.
К удону подают бесплатные соусы, зелень – все это на общем столике для посетителей. Рядом – бесплатный зеленый чай. Мой родственник фанатеет по зеленому чаю и даже специально возит его из Китая, в России говорит, полное г, продают. Так вот он остался бесплатным чаем доволен.
Для тех, кого удон не вдохновляет, есть еще 4 вида роллов, европейские салаты вроде цезаря и десерты: чизкейки, шоколадный торт и штрудели. А еще там подают японское пиво – очень мягкое своеобразное, его тоже стоит попробовать!
С 2016г крайне испортился. Когда это место только открывалось, оно было молодежным и меню радовало свежестью и оригинальностью. В 2019 я потратила в этой забегаловке 900р и теперь опасаюсь кишечной инфекции. Лапша в том яме недоварена. Суп накладывают тяп-ляп, лишь бы побыстрее. Пельмени оказались сухими мумиями, которые оказалось нереально даже наколоть на вилку, и они стоили по 50р штучка, на минуточку. За 3 тухлых ролла 150р. И по 50р за мумифицированные пельменины. И 400 с гаком за еле теплый том ям, который еще и не острый оказался. Я знаю места в Москве, где за 300р дадут тарелку адски обжигающего, раскаленного том ямя с мидиями, и туда захочется вернуться.
И в довершение – роллы с запашком тухлятины. Надо было все понять, когда я их развернула, это были самые кривые роллы в мире. Даже ученик поварского ПТУ свернет роллы лучше, чем глупо улыбающиеся мигранты на раздаче. Но они оказались еще и тухлые. Я просто выплюнула это в тарелку.
Конечно, нищие студенты ведутся на орущий J-pop, бесплатный чай и бесплатную бурду из-под крана, которую вы зовете "американо". Покупают нищий мисо суп с безвкусной лапшой за 400р. Однако запах гнилых тряпок уже перебивает запах еды, соевый соус в диспенсерах явно не Киккоман, а какая-то разбавленная бурда. На столах липкая грязь. Всего этого в 2016 не было. Ресторан явно кандидат на закрытие.
Никому из своих знакомых или учеников я эту жральню не посоветую, и конечно, напишу о вас везде где дотянусь.
Согласитесь, в Москве наесться до отвала за небольшую сумму (рублей 300) не так уж просто, особенно, если речь идет о мужчине. Но совсем недавно мы с мужем для себя открыли рестора (японский фаст-фуд) Муракамэ.
Как организован процесс: Приходишь в ресторан, выбираешь блюдо, говоришь повару и отправляешься к кассе, ждать свой заказ. Оплачиваешь и проходишь в зал, выбирая свободное место (то есть. так же, как в ресторанных двориках какого-нибудь ТРЦ).
Что поесть?
В принципе, взять только "удон с чем-то" будет достаточно, порции очень большие, а большая от маленькой отличается на пару макаронин. Я обычно беру с курицей Терияки, но можно взять со свининой, овощами, угрем, яйцом.
Вместо удона можно взять рис (последнее время беру именно его), наполнитель такой же, как и у удона.
Помимо основного блюда можно дополнительно приобрести (не буду сыпать названиями, обозначу суть): салатики или что-то в кляре (кальмары, креветки, овощи…). Соки – платно, чай – бесплатно, в неограниченных количествах (после оплаты заказа сам идешь к "бесплатной" стойке, где берешь столовые приборы, наливаешь чай, .добавляешь в удон зелен или еще какие-нибудь посыпки).
Еда на вынос: есть.
Те же картонные стаканчики упаковывают пленкой, похоже, намертво, ничего не разольется по дороге.
Как пример – последний мой заказ на вынос – рис с курицей терияки.
Граждане, если не пробовали до сих пор – эта курица божественная и ее очень много в порции. нигде не встречала столько же мяса. Под мясо кладут тонкий слой нашинкованных листьев салата + морковь. И все залито соусом. Очень вкусно!
Чистота и порядок.
Идеально чисто как в зале, так и на рабочем месте поваров. После еды свой поднос уносите на специальную стойку (не трудно ведь, правда?).
В воскресенье побывала в недавно открывшемся ресторане японской кухни МАРУКАМЭ (Москва, ул. Пятницкая, д. 29, недалеко от метро Третьяковская).
Вывеска не очень заметна – не пройдите мимо
часы работы
Я бы не стала называть МАРУКАМЭ рестораном, так как там нет официантов, еду выбираете, проходя с подносом через линию раздачи, атмосфера как в кафе быстрого самообслуживания – чем-то напоминает Макдональдс. Я была в обеденное время, и пришлось постоять несколько минут в очереди, которая, впрочем, быстро двигалась. Зал большой, светлый, очень чисто. Огромный плюс МАРУКАМЭ – там нельзя курить!
удон готовят на ваших глазах
Что касается еды – то она, на мой вкус, безупречна. Традиционную японскую лапшу удон готовят на ваших глазах, на специальных аппаратах.
обедали вдвоем, одна порция с собой, всего на 770 руб.
Лапша толстенькая и мягкая, сытная, во вкуснейшем бульоне. Названия для русского уха непривычные: Камааге удон, Каке удон, Сукияки удон и т.д. Стоят эти блюда от 120 до 180 руб. за порцию. Еще есть блюда из риса, темпура, салаты, роллы и напитки. Соки стоят 90 руб., добавка бесплатно. Зеленый чай – бесплатно, топпинги – бесплатно.
скоро откроются еще два ресторана
меню и цены
Скоро в Москве откроются и другие рестораны МАРУКАМЭ. Это отличное место, где можно быстро, недорого и очень вкусно отведать японских угощений, обязательно буду заходить туда, как только окажусь рядом.
Хочу всерьез пожаловаться на Марукамэ на Новослободской(!)
В целом, ресторан неплохой, цены низкие, обожаю безлимитный кофе и бесплатный чай.
Но вот как раз об этом безлимитном кофе дальше и пойдет речь.
Нанимайте, пожалуйста не глухих/ внимательных людей, ибо:
Сделав заказ, я громко сказала: "Мне еще кофе", и товарищ кассир то ли вообще этого не услышал, то ли услышал, но чашку мне не дал. Чека я от него тоже не получила, и судить не могу, а факт в том, что когда я пошла наливать кофе, мне же и предъявили претензии, с меня же и потребовали чек. К слову сказать, потребовал тот самый милый сотрудник. К сожалению, не запомнила, как его зовут. Но… Не делайте так, а?
Да, и ужасно, что в этом заведении нет сети Wi-Fi. Мне кажется, она сейчас в каждом сортире, могли бы и сделать.
Были недавно с подругой по делам в центре Москвы и захотелось недорого и быстро перекусить. На глаза попалась вывеска ресторана быстрого питания японской кухни "Марукамэ" :
Несмотря на поздний вечер, народу было немного:
Обслуживание быстрое, меню понятное:
И очень питательное. Овощи в темпуре-легко были очень вкусные, а вот лапша мне не очень понравилась-своим не привыкла к такой толщине. Хотя блюда очень сытные, безусловно. Бесплатно предлагают зелёный чай в не ограниченном количестве. Да и цены невысокие.
Очень рекомендую это заведение, это сеть японских фаст фудов.
Рейтинг высокий, поэтому пошли. Были на Новокузнецкой. Реально напомнило макдоналдс). Народа тьма. Но всё быстро. Том ям не понравился. Рис переварен. Три раза говорила, что беру, дали не то, еще и хамили. Ели вкуснее том ям. Здесь кислый. Удон с мясом холодный. С говядиной вообще никакой, мясо на вкус неприятное, какое-то вареное. Удон с курицей терияки есть можно, но не вау. Блюда в темпуре лежат прямо там, где все ходят в уличной одежде мимо, только роллы прикрыты. Не понятно, откуда такой высокий рейтинг. Столы грязные, вытирают тухлой тряпкой. Приборы тоже явно помыты наспех. Стакан с засохшей едой, тарелки со сколами. Такая забегаловка больше. Мы не против, но еда так себе. За эту цену можно поесть лучше, вкуснее и всё будет горячим. Больше не пойдем. Не ведитесь на рейтинг.
Марукаме кафе, разрекламированное как единственное место, где подают настоящий удон. У них есть сайт, где можно посмотреть все цены, на удон 150, 180 рублей за тарелку, порции нормальные, но мужчине например к удону еще что-то придется набрать, чтобы наесться. Удон вкусный, есть с разным бульончиком и можно добавить специи, лук зеленый и прочее после оплаты. Кафе самообслуживание, идешь с подносиком, говоришь, что приготовить, берешь тарелочки набираешь темпуру, суши и тп.. меню не очень большое. Темпура курица понравилась, баклажан так себе, креветка вкусно, кстати одна штучка стоит 70 рублей. Роллы есть калифорния, филадельфия, овощные и еще какие-то, цена около 40 рублей за штучку, можно взять сколько захочешь, они вкусные, краб в калифорнии настоящий, не крабовая палочка. Расплачиваешься у вполне приветливого персонала. На 600 рублей можно хорошо пообедать вдвоем. На попить предлагают сок за 60-90 рублей не помню точно и чай можно налить бесплатно, он кстати тоже вкусный. В целом место светлое, много народа, много людей с внешностью стран-традиционно любителей удона, ничего сверх необычного, кормят вкусно, для любителей соевого соуса и тп
Я не особо частый гость ресторана японской кухни Марукамэ, но если прохожу мимо, то обязательно загляну.
Я не покупаю тут роллы , терияки, салаты или десерты. Потому что это тут брать невыгодно – дорого и мало. Зато удоном или каким-нибудь вторым блюдом я тут объедаюсь. Удон вообще не дорогой. Самый дешёвый 150 рублей, раньше 120 был. Он самый-самый простой. Но если добавить бесплатного зелёного лука или панировки какой-то, то получается вкусно.
Также, кроме бесплатного лука, тут ещё и чай зелёный бесплатный. Не скажу, что очень он вкусный, но пить можно. Да и экономия большая для бюджета. Остальные напитки дорогие.
Минус всё-таки есть. Иногда большие очереди. Я два раза так попала. Сказали мне, что нет свободных мест в ресторане и мне нужно подождать, лучше на улице.
Я с опаской отношусь к блюдам из ресторанов, мало ли как их там готовят, в каких условиях ( удон, кстати, готовят при вас), так вот после Марукамэ у меня ни разу живот не болел и плохо я себя не чувствовала. Так что рекомендую.
Куда сходить в Москве? – Поесть прекрасную лапшу в Марукамэ. + много фото
Всем привет!
Сегодня расскажу об одном месте Москвы, в которое я еще вернусь не раз. Это кафе-лапшичная Марукамэ по адресу м. Автозаводская, ул. Ленинская слобода, 17. Была в этом заведении уже 3 раза, поэтому и хочу о нем рассказать.
Обслуживание тут скорее как в Макдональдсе, подходишь к кассе, говоришь, что ты хочешь кушать, оплачиваешь, выдают поднос с номером, садишься за любой свободный столик. Через некоторое время (5-15 минут) Вам приносят заказ. Столовые приборы надо брать самим рядом с кассой, там же стоят бесплатные допинги для блюд и бесплатный чай.
Скажу сразу, меню сайта и кафе отличается, поэтому можно лишь немного ориентироваться в ценах. На кассе нам с молодым человеком всегда помогали сделать выбор, и мы оставались довольны (только не берите острое – оно действительно очень острое). Кстати, цены немного подросли с зимы. Но все равно одно основное блюдо выходит в 220-250 рублей. Порции среднего размера, не наешься, но не переешь – просто замечательно.
Меню разнообразное: есть лапша и рис с дополнениями, супчики, роллы, десерты. Но меня это не интересует, я туда хожу лишь за прекрасной лапшой, которая напоминает мне Таиланд. Этот самый вкус, который достигается разнообразными добавками и соусом. Не могу разобрать, что это. Либо соевый соус с сахаром либо медом. Советую терияки чикен удон. Вкуснотища ^_^ А вот спринг-роллы меня не удивили, да, такие же как в Таиланде, но сами по себе не очень
Очень стильный интерьер, удобные и мягкие сиденья, деревянные столы, супертехнологичные туалеты Все по высшему разряду. Я очень довольна. Рекомендую посетить это заведение.
Я тщательно убеждала себя, что мне нравится это место
Всем привет.
Я обошла немало кафе Москвы. Сегодня речь пойдёт о Марукамэ, популярном ресторане японской кухни. Заведение позиционирует себя как лапшичная, специализируется главный образом на различных блюдах из удона – традиционной японской лапши. Кафе сетевое, в Москве несколько Марукамэ, расположенных по следующим адресам:
ул. Ленинская слобода, 17 (Автозаводская)
ул. Пятницкая, 29 (Новокузнецкая)
пл. Дж. Неру, 1 (Университет)
ул. Сущёвская, 27, стр. 2 (Менделеевская)
Ленинградский пр., 47 (Аэропорт)
4-й Лесной пер., 4 (Белорусская)
Внутри Марукамэ очень похоже на столовую, хотя, в принципе, это и есть столовая с невысокими ценами. Вы берёте поднос, идёте к линии раздачи, делаете заказ.
Вам либо выдают его сразу, либо вы берёте табличку и садитесь за стол, и ваш заказ приносят (если вы заказали сифудо чахан, например). Осторожно! Очереди в Марукамэ зачастую большие, лапшичная пользуется популярностью. Однако, если честно, я не соображаю, почему вокруг заведения такой ажиотаж.
Я была с друзьями в Марукамэ на Пятницкой
и Сущёвской несколько раз, перепробовала большое количество блюд. Пыталась убедить себя в том, что мне нравится Марукамэ, но долго обманываться не смогла. Не рекомендую заведение вот почему.
Первое. Грязно.
Второе. Персонал не всегда понимает по-русски, а порой и не знает, из чего состоят блюда в кафе. Хотя…лучше бы и не знал. О чём и будет следующий пункт.
Третье. И самое главное. Еда чертовски противная! Я часто заказывала рис: сифудо чахан, эби тен дон.
Мало того, что он жутко пересушенный, так ещё и ужасно пересоленный. Люблю солёное, но не НАСТОЛЬКО солёное. Неоднократно пробовала удон у друзей, привкус бульона, в котором плавает удон, имхо какой-то мерзкий. Да и моему хорошему знакомому абсолютно не понравилось, как приготовили спайси терияки чикен яки удон, сказал, совершенно невкусно. Бесплатный чай – убожество. Зелёная жёсткая вода с маааленьким намёком на чай.
В общем, теперь я ни перед кем не кривлю душой. Место откровенно плохое, разве что интерьер более-менее и удобно еду выбирать. Не советую Марукамэ и не понимаю причины его успеха. Двойка.
Я снова пишу отзыв об азиатском кафе. Ранее я писала о вьетнамской кухне.
Теперь хочется рассказать о японском кафе Марукамэ. Оно также сетевое, но я завсегдатай кафе на меделеевской.
В меню предлагаются различные виды японской лапши и риса, роллы и различные закуски.
К блюдам бесплатно предлагается темпура, лук, кунжут и соевый соус, которые можно добавить по вкусу. Порции здесь большие, еда готовится быстро, и каждый раз было очень вкусно.
Цены не кусаются, порция обойдется примерно в 300 рублей.
Несмотря на то что это кафе самообслуживания, нередко персонал сам приносит заказ вам за стол, что радует. Кроме того, персонал дружелюбный.
Чай в заведении бесплатный, пить его можно в неограниченном количестве, однако он сильно разбавленный. Самый хороший чай мне попадался, когда я посетила кафе утром в воскресенье
Для меня неоспоримым преимуществом является просторный зал и большие столы, которые, кроме того, разрешается сдвигать. Это очень удобно, когда мы собираемся большой компанией или играем в настольные игры.
настоящая лапшичная!слово человека,трижды бывавшего в Японии
к нам наконец-то приехал удон, японская пшеничная лапша в бульоне. наконец-то случилось то, чего я ждала последние лет пять, с первой своей поездки в Японию. там я лакомилась всевозможной лапшой почти каждый день, а приехав на родину, отправилась на поиски аналогов в москве. и была страшно разочарована. потому что тогда, в далеком 2007, японских ресторанов было немного, упор делали исключительно на суши-роллы, а в качестве рамена подавали обычнейшую куриную лапшу, бульон в котором был похож на воду. с тех пор много воды утекло, произошел настоящий "бум", суши-бары плодились как кролики, качество еды улучшалось. я уже успела за это время полюбить некоторые супы в некоторых японских кафе, уже успела смириться, что ТОГО САМОГО ВКУСА я уже не почувствую. и тут открывается Марукамэ, настоящая лапшичная. семь видов удона, ребят! стоит ли говорить, что я сорвалась туда в тот же день, как увидела рекламу в ВК. к сожалению, с рекламой они тогда поспешили – мы с подругой пришли к закрытым дверям, поскольку ремонт еще не был окончен. повторили вылазку через месяц, на этот раз успешно) для начала повара за стойкой встречают нас классическим для японского сервиса громким приветствием. очень порадовало то, что на русском кричат, все-таки надо адаптироваться под местность) заказ совершается по принципу "подноса" – берешь поднос и несешь его вдоль стойки, выбирая блюда: сначала идут удоны, затем блюда из риса, затем темпура, роллы, салаты и касса. напитки стоят чуть дальше, после кассы. вместе с бесплатными топпингами для удона. так что не пугайтесь, если увидите сиротливо свернувшуюся лапшу у себя в тарелке, это еще не все) после оплаты хоть весь топпинг-лист туда засунете:) по поводу напитков – соки за 90 рублей(при этом платишь один раз, а потом можешь подходить и подливать) и БЕСПЛАТНЫЙ зеленый чай(как в настоящих японских лапшичных, которые просто спасали меня этим на жаре). самый дорогой удон – 180 рублей. порции достойные, не маленькие. салатики примитивные(80р), из пакетиков "белая дача" видимо), роллы тоже простецкие. но ведь в лапшичной главное что? ЛАПША) так вот УДОН там бесподобен, говорю как человек, который три месяца прожил в японии в разные годы своей жизни. я чуть не заплакала от того, насколько знакомый был вкус, давно забытый, но именно тот самый! а еще там, скажу по секрету, умные туалеты. они пугают людей тем, что если пройти мимо кабинки, то они сами поднимают крышку))) я от неожиданности аж подпрыгнула. еще они с подогревом и разными функциями бидэ ах,Япония~ (Пятницкая, 29, м. Новокузнецкая, м. Третьяковская)
Обожаю это место – горячий вкуснейший удон, грибочки, кальмарчики, рыбка в темпуре, всякие соусы и топинги бесплатно. Часто прихожу сюда вечером – одна или с друзьями, здесь всегда чисто, уютно, очень вежливый персонал. Когда пришла туда первый раз – все рассказали и объяснили что и как. Например, есть там лапша которая просто подается в горячей воде и деревянной большой миске. К ней прилагается мисочная с соусом. Сначала я просто выливала соус в воду. Оказалось, что так не очень вкусно и не совсем правильно – в мисочную с соусом насыпается лук, кунжут, перец (что еще вы любите) и потом каждая порция лапши которую вы достаете палочками из большой миски, окунается в этот соус. Так вкус гораздо насыщенный.
Еще есть лапша с яйцом всмятку – очень интересное и приятное сочетание.
Бесплатный зеленый чай не очень вкусный, но за 90 рублей можно неограниченно пить вкусные морсы (мой любимый-облепиховый). Мне очень нравится это место.
Познакомилась я с этим кафе, как только оно открылось. Тогда оно находилось на м.Новокузнецкая, м. Третьяковская. Посетителей было очень много. И приходилось ждать не одну минуту и даже не 10, чтоб получить заказ и дождаться, когда столик освободиться. Меню в начале своего открытия у Марукамэ было не настолько разнообразным, как сейчас. Но оно все равно было вкусное.
Интерьер самого заведения спокойный, в японских традициях. Играет музыка, на стенах телевизоры которые транслируют, как работает кафе Марукамэ. В заведении светло и уютно. В самом начале в меню входило удон с различными бульонами, немного вторых блюд и темпура. В данный момент там ассортимент блюд увеличился, меню заведения можно посмотреть на сайте Марукамэ. Что радует в заведение чай бесплатный и различные топпинги тоже бесплатные. Очень важно, что готовят они на веду и все видно. Кухня открытая и каждый может увидеть, как проходит процесс приготовления еды.
Еда в Марукаме очень вкусная, любители такой кухни должны оценить по достоинству. Я в основном там беру только удон, вторые блюда брала 1-2 раза, но мне не понравились они, это скорей всего на любителя. Могу точно сказать, что удон и бульон очень вкусные. Что только разочаровало в этом кафе, что бульона сейчас наливают намного меньше чем раньше и это печально. Недавно я была в Марукаме и заказав удон я сначала подумала, что мне его дали без бульона, только потом приглядевшись я его увидела. Не совсем это приятно. В этом я очень разочарованна. Поэтому из 5 балов этому кафе я ставлю 4.
Вывод. Кафе хорошее, с вкусной едой и приятной атмосферой. Цены в кафе приемлемые можно себе позволить там покушать.
Раньше лапшичная Муракамэ была одним из самых моих любимых мест где можно было вкусно, быстро и не очень дорого покушать. Но в связи с некоторыми обстоятельствами не была в ней продолжительное время, и оказавшись рядом, вопрос "где бы перекусить" отпал сам собой. В будень часа в 3 дня посетителей было мало, мне не пришлось отстаивать очередь и искать свободное место) Заказала Пирикара удон, пиво. На кассе оказался очень меланхоличный мальчик азиатской внешности, которому явно нехотелось работать. На вопросы отвечал так буд-то делал мне большое одолжение, при покупке алкоголя паспорт спрошен небыл, бутылку не открыл, пришлось позже возвращаться на кассу клянчить открывашку. Удон же оказался настолько пересоленным, что пришлось залить туда половину бутыли воды 0,5. Я не люблю скандалить, поэтому молча съела невкусный удон, и на выходе пожаловалась поварам на пересоленный бульон. Я не знаю, заменили ли бы мне удон, если бы я пожаловалась, думаю что да.
Пойду ли я туда еще? Да! Только если опять с удоном будет что-то не так, попрошу это исправить…
Поставлю 4 звезды в память о прошлом. Надеюсь это был для меня единичный случай
Впервые попала в "Марукамэ" на Новокузнецкой еще года три назад. Уже тогда очень понравилось и само кафе, и очень вкусная лапша.
Теперь вспомнила о "Марукамэ" и поехала туда пообедать. Почти ничего не изменилось. В середине дня очередь из желающих поесть может растянуться до самого входа в кафе, но внутри все происходит быстро.
Выбор достаточно большой: удон с бульоном или жареный либо рис с курицей / свининой / морепродуктами / овощами. Есть также темпура – овощи или мясо в кляре (никогда не думала, что крабовая палочка в кляре – это вкусно, а вот же!), пельмени гёдза, роллы и онигири. Из десертов – торты и чизкейки.
Зеленый чай бесплатен, если хочется сока или кофе – на кассе нужно оплатить стакан. Палочки также берутся на кассе, есть и привычные нам приборы.
За кассой можно найти бесплатные добавки к блюдам, на каждом столе стоит бутылочка соевого соуса. А вот соли и перца почему-то нет. Ну соль еще ладно, а вот перца добавить иногда хочется.
В кафе столики на 2 и 4 человек, если при заказе блюдо не могут собрать сразу же – вам дадут табличку с его названием и принесут блюдо, как только оно будет готово.
Ни разу не видела, чтобы сотрудники были невнимательны. Видимо, мне попадались именно внимательные и предупредительные. Поэтому я рада бывать в "Марукамэ" и советую попробовать их кухню и вам!
Вкусно, сытно и недорого
Читала как-то отзывы о велопрогулках по Москве и наткнулась на интересный отзыв, в котором автор предлагал разные варианты маршрутов и места, которые стоит посетить, катаясь на велосипеде. Одно из таких мест – кафе "Марукамэ".
На велосипеде я покаталась в парке, а в Муракамэ решила сходить просто так. Вообще в Москве несколько кафе этой сети, я пошла в то, что находится по адресу: Пятницкая, 29
День был будний, но людей в кафе было довольно много. Все удобные столики были заняты, я села за небольшой, на двоих.
Вообще в кафе довольно тесно, на мой взгляд.
Блюда выложены на витринах, однако удон мне пришлось подождать.
Все работники кафе, которых я видела, имеют азиатскую внешность.
Меню также находится на витринах, в рамках. Вот, например, виды удона и цены на него
Напитки разные. Есть в бутылках, японского производства, есть разливные (платишь 90 рублей и пьешь сколько хочешь). И те и те очень вкусные. Во всяком случае разливные я попробовала все (очень хотелось пить после покатушек), а в бутылке всего один.
В кафе играла японская попса с женским писклявым вокалом, для моего слуха несколько непривычная ))) На стенах – экраны с роликами о приготовлении всяческих вкусностей
Вот мой чек
А вот первое блюдо, которое я попробовала, удон том ям
Собственно это последняя фотография, сделанная мной в кафе. Том ям был настолько вкусен, что я потеряла интерес ко всему остальному. Так что поверьте на слово – все попробованное было очень вкусным, даже онигири, обернутый в пищевую пленку и вызвавший у меня некоторые сомнения.
Обязательно приду еще.
П.С. для детей в кафе есть детские кресла и обратите внимание на странный знак на двери. Какой-то он неправильный что-ли…
Остались не лучшие впечатления о данном заведении!
Посещали Марукамэ около м.Третьяковская 28 марта. К сожалению, данное заведение совершенно не оправдало ожиданий, а так все красиво расписано на сайте…
Обратите внимание, что данный ресторан является фаст фудом с самообслуживанием. При входе сразу берётся поднос, на который ставятся понравившиеся кушанья. Горячие блюда -удон (лапша), домбури (блюда с рисом) – заказываются у поваров и собираются на Ваших глазах. В конце ленты производится оплата.
Меню. Меню предлагает множество вариаций удона, блюд из риса. Есть суши и темпура. Десерты – совершенно обычные, европейские. Цены средние.
Самое более-менее нормальное в меню заведения –удон. Удон с курицей мне понравился, хотя удон том-ям с креветкой оказался не самым лучшим, не доели. Но выбор лапши есть.
Блюдо из риса (кажется, это был Рис с курицей карааге) нам не понравилось: курица была холодной и сухой, слишком много соуса.
Креветки темпера холодные, не сочные. Сыр с помидорами на палочке – ничего так, мне было вкусно.
В ресторане можно взять суши, упакованы они по 3 штучки. Но выбор очень маленький.
Ресторан предлагает бутилированные напитки (кола, спрайт, вода, Липтон и др.), несколько вариантов японских напитков (маленький выбор), можно купить стакан для морса и пить его сколько захочешь.
Нам не понравилось обслуживание в ресторане. Его нет. За соседним столиком мужчина случайно опрокинул тарелку с удоном, от испуга убежал. Неубранный стол простоял более 15 минут!
Омрачило наше посещение и соседка с соседнего столика – женщина не самого опрятного вида, которая то и дело, что постоянно вмешивалась в разговоры посетителей и пыталась нарисовать их за деньги.
Короче говоря, вышли мы из этого заведения без настроения. Желание вернуться отсутствует. Есть более приятные заведения с японской кухней. Не советую терять своё время на Марукамэ!
Хорошее место, но иногда разочаровывает.
Всем доброго времени суток!
Хочу поделиться своим впечатлением о сетевой лапшичной "Марукамэ". Хожу в это заведение уже очень давно, раньше все очень нравилось, но в последнее время оно начало сдавать свои позиции, возможно из-за того, что продукты дорожают, а владельцы не хотят повышать цены. Обычно я посещаю заведения, которые находятся на метро Автозаводская и Новокузнецкая.
Как это работает
Работает Марукамэ по принципу столовой, то есть самообслуживание. Нужно взять поднос, сказать повару, что вы желаете, забрать и идти к кассе, попутно можно выбрать разные вкусняшки, например, роллы или различные виды овощей в темпуре, а так же салаты и десерт. Что приятно, если блюдо необходимо готовит, например, якиудон, то не нужно стоя ждать, пока повар вам отдаст тарелку, вам дадут табличку и персонал сам принесет ее к вашему столу. После того, как вы закончите трапезу, то поднос с посудой нужно отнести в окошко, но если вы этого не сделаете, то никакая "баба Галя" с криками за вами не побежит, персонал в принципе очень вежливый.
Что есть из еды
Хотите рис с карри? Пожалуйста! Ходите удон с рыбным бульоном? Никаких проблем! Большое разнообразие видов риса, лапши, удона. Мое любимое блюдо – якиудон с курицей и яйцом. Каждое блюдо стоит от 250 до 300 рублей, что очень неплохо. Так же, как отдельные закуски, продаются роллы, гедза, темпура из овощей, креветок и крабовых палочек, а так же есть онигири, салаты и разные тортики на десерт. Из напитков можно выбрать морсы и кофе, для этого вы платите около 100 рублей и вам дают чашку, которую вы можете наполнять неограниченное количество раз. Из приятного, в каждой лапшичной есть столик, где вы можете, помимо салфеток и европейских приборов, абсолютно бесплатно добавить себе в тарелку зелень, специи и соусы. Так же бесплатно можно налить себе чай, тоже не ограниченно, но я крайне его не советую, потому что я даже не поняла, какой он, черный или зеленый, настолько он разбавленный. Просто мутная водичка. Также из минусов добавлю то, что в последнее время они начали очень сильно экономить на качестве мясных продуктов. Если раньше я могла не боясь заказать что-то и быть на 100% уверенной, что я вкусно поем, то сейчас это лотерея. Может попасться кусок с жилами.
Помещение
В лапшичной на Автозаводской помещение огромное, если время до обеда, то оно еще и пустое, просто красота. Но в обеденные и вечерние часы не протолкнуться, необходимо ждать, когда освободится столик, особенно это касается заведения на Новокузнецкой. Чистота в зале оставляет желать лучшего, если это не время сразу после открытия, грязные столики и пол. Очень не приятно.
Вывод
Это место определенно стоит посетить, хотя бы ради их лапши. Она нам настолько понравилась, что закупали ее домой, чтобы приготовить с мясом в воке. Но по возможности выбирайте для этого утреннее время, тогда вы 100% останетесь довольны чистотой помещения и едой.
Всего вам доброго <3
Японский Макдональдс: фото московского и пекинского удона
Когда хочется быстро перекусить и всякие фаст-фуды, типа Макдональдса, Ростиксы и Бургер кинги уже поднадоели, рекомендую посетить японскую сеть быстрого обслуживания Марукамэ.
Очень милое, очень японское заведение, основа меню которого – все-таки не роллы, а настоящий японский удон. В Японии Марукамэ – на каждом шагу, это их аналог Макдональдса, их японский фаст фуд. Когда они только открылись на Пятницкой, в заведении было очень много японцев. И сейчас, в какую бы кафешку я не пришла, всегда встречаю японцев. Видимо, ностальгия по родине.
Еще одна отличительная черта этой сети – японский менеджмент. А японцы ведут бизнес очень обстоятельно и самоотверженно. Если что-то делают, то на века и высочайшего качества. Когда они открывали первую кафешку на Пятницкой, несколько месяцев(!) до открытия заведение работало в холостую, то есть было закрыто для посетителей. Так японцы оттачивали меню и обслуживание, обучали персонал. И это, на минутку, фаст фуд, а не ресторан высокой кухни Каждый день персонал выходил на работу, готовил все блюда меню, обслуживал невидимых посетителей. И только когда менеджмент был готов поставить своим сотрудникам самые высокие оценки по всем пунктам, кафе открылось для посетителей. И так Марукамэ практикуют для каждой своей новой точки.
Отдельно хотелось сказать о кухне – ниже мой заказ на 300 рублей.
Мы привыкли, что японская кухня – это суши, роллы, сакэ и соевый соус. А оказывается, есть еще удон, домбури, темпури. И эти блюда более приближены к европейской кухне. Прийти и не попробовать удон в Марукамэ – это преступление, потому что я больше не знаю доступных японских заведений, где его правильно готовят и подают. На вкус лапша очень плотная, как хорошая паста, похожа на домашнюю лапшу, это очень сытное блюдо. И порции удона в Марукамэ огромные. Я вообще таких огромных порций не видела, мне, чтоб наесться, хватило и половины порции.
Для сравнения так выглядит удон в Пекинском кафе.
К удону подают бесплатные соусы, зелень – все это на общем столике для посетителей. Рядом – бесплатный зеленый чай. Мой родственник фанатеет по зеленому чаю и даже специально возит его из Китая, в России говорит, полное г, продают. Так вот он остался бесплатным чаем доволен.
Для тех, кого удон не вдохновляет, есть еще 4 вида роллов, европейские салаты вроде цезаря и десерты: чизкейки, шоколадный торт и штрудели. А еще там подают японское пиво – очень мягкое своеобразное, его тоже стоит попробовать!
Тухлая еда.
С 2016г крайне испортился. Когда это место только открывалось, оно было молодежным и меню радовало свежестью и оригинальностью.
В 2019 я потратила в этой забегаловке 900р и теперь опасаюсь кишечной инфекции.
Лапша в том яме недоварена. Суп накладывают тяп-ляп, лишь бы побыстрее.
Пельмени оказались сухими мумиями, которые оказалось нереально даже наколоть на вилку, и они стоили по 50р штучка, на минуточку. За 3 тухлых ролла 150р. И по 50р за мумифицированные пельменины. И 400 с гаком за еле теплый том ям, который еще и не острый оказался. Я знаю места в Москве, где за 300р дадут тарелку адски обжигающего, раскаленного том ямя с мидиями, и туда захочется вернуться.
И в довершение – роллы с запашком тухлятины. Надо было все понять, когда я их развернула, это были самые кривые роллы в мире. Даже ученик поварского ПТУ свернет роллы лучше, чем глупо улыбающиеся мигранты на раздаче.
Но они оказались еще и тухлые.
Я просто выплюнула это в тарелку.
Конечно, нищие студенты ведутся на орущий J-pop, бесплатный чай и бесплатную бурду из-под крана, которую вы зовете "американо". Покупают нищий мисо суп с безвкусной лапшой за 400р.
Однако запах гнилых тряпок уже перебивает запах еды, соевый соус в диспенсерах явно не Киккоман, а какая-то разбавленная бурда. На столах липкая грязь. Всего этого в 2016 не было. Ресторан явно кандидат на закрытие.
Никому из своих знакомых или учеников я эту жральню не посоветую, и конечно, напишу о вас везде где дотянусь.
Недорого, вкусно, сытно (+ фото)
Всем хорошего настроения и вкусной еды!
Согласитесь, в Москве наесться до отвала за небольшую сумму (рублей 300) не так уж просто, особенно, если речь идет о мужчине. Но совсем недавно мы с мужем для себя открыли рестора (японский фаст-фуд) Муракамэ.
Как организован процесс: Приходишь в ресторан, выбираешь блюдо, говоришь повару и отправляешься к кассе, ждать свой заказ. Оплачиваешь и проходишь в зал, выбирая свободное место (то есть. так же, как в ресторанных двориках какого-нибудь ТРЦ).
Что поесть?
В принципе, взять только "удон с чем-то" будет достаточно, порции очень большие, а большая от маленькой отличается на пару макаронин. Я обычно беру с курицей Терияки, но можно взять со свининой, овощами, угрем, яйцом.
Вместо удона можно взять рис (последнее время беру именно его), наполнитель такой же, как и у удона.
Помимо основного блюда можно дополнительно приобрести (не буду сыпать названиями, обозначу суть): салатики или что-то в кляре (кальмары, креветки, овощи…). Соки – платно, чай – бесплатно, в неограниченных количествах (после оплаты заказа сам идешь к "бесплатной" стойке, где берешь столовые приборы, наливаешь чай, .добавляешь в удон зелен или еще какие-нибудь посыпки).
Еда на вынос: есть.
Те же картонные стаканчики упаковывают пленкой, похоже, намертво, ничего не разольется по дороге.
Как пример – последний мой заказ на вынос – рис с курицей терияки.
Граждане, если не пробовали до сих пор – эта курица божественная и ее очень много в порции. нигде не встречала столько же мяса. Под мясо кладут тонкий слой нашинкованных листьев салата + морковь. И все залито соусом. Очень вкусно!
Чистота и порядок.
Идеально чисто как в зале, так и на рабочем месте поваров. После еды свой поднос уносите на специальную стойку (не трудно ведь, правда?).
И немаловажно – идеально чистый туалет.
В общем, ставлю заведению уверенную "пятерку".
влюбилась в удон как только попробовала + фото
В воскресенье побывала в недавно открывшемся ресторане японской кухни МАРУКАМЭ (Москва, ул. Пятницкая, д. 29, недалеко от метро Третьяковская).
Я бы не стала называть МАРУКАМЭ рестораном, так как там нет официантов, еду выбираете, проходя с подносом через линию раздачи, атмосфера как в кафе быстрого самообслуживания – чем-то напоминает Макдональдс. Я была в обеденное время, и пришлось постоять несколько минут в очереди, которая, впрочем, быстро двигалась. Зал большой, светлый, очень чисто. Огромный плюс МАРУКАМЭ – там нельзя курить!
Что касается еды – то она, на мой вкус, безупречна. Традиционную японскую лапшу удон готовят на ваших глазах, на специальных аппаратах.
Лапша толстенькая и мягкая, сытная, во вкуснейшем бульоне. Названия для русского уха непривычные: Камааге удон, Каке удон, Сукияки удон и т.д. Стоят эти блюда от 120 до 180 руб. за порцию. Еще есть блюда из риса, темпура, салаты, роллы и напитки. Соки стоят 90 руб., добавка бесплатно. Зеленый чай – бесплатно, топпинги – бесплатно.
Скоро в Москве откроются и другие рестораны МАРУКАМЭ. Это отличное место, где можно быстро, недорого и очень вкусно отведать японских угощений, обязательно буду заходить туда, как только окажусь рядом.
Неплохо, но нанимайте нормальных сотрудников!
Хочу всерьез пожаловаться на Марукамэ на Новослободской(!)
В целом, ресторан неплохой, цены низкие, обожаю безлимитный кофе и бесплатный чай.
Но вот как раз об этом безлимитном кофе дальше и пойдет речь.
Нанимайте, пожалуйста не глухих/ внимательных людей, ибо:
Сделав заказ, я громко сказала: "Мне еще кофе", и товарищ кассир то ли вообще этого не услышал, то ли услышал, но чашку мне не дал. Чека я от него тоже не получила, и судить не могу, а факт в том, что когда я пошла наливать кофе, мне же и предъявили претензии, с меня же и потребовали чек. К слову сказать, потребовал тот самый милый сотрудник. К сожалению, не запомнила, как его зовут. Но… Не делайте так, а?
Да, и ужасно, что в этом заведении нет сети Wi-Fi. Мне кажется, она сейчас в каждом сортире, могли бы и сделать.
Вкусно, быстро и недорого!
Доброго дня всем моим читателям!
Были недавно с подругой по делам в центре Москвы и захотелось недорого и быстро перекусить. На глаза попалась вывеска ресторана быстрого питания японской кухни "Марукамэ" :
Несмотря на поздний вечер, народу было немного:
Обслуживание быстрое, меню понятное:
И очень питательное. Овощи в темпуре-легко были очень вкусные, а вот лапша мне не очень понравилась-своим не привыкла к такой толщине. Хотя блюда очень сытные, безусловно. Бесплатно предлагают зелёный чай в не ограниченном количестве. Да и цены невысокие.
Очень рекомендую это заведение, это сеть японских фаст фудов.
Реклама лучше, чем есть на самом деле
Рейтинг высокий, поэтому пошли. Были на Новокузнецкой. Реально напомнило макдоналдс). Народа тьма. Но всё быстро. Том ям не понравился. Рис переварен. Три раза говорила, что беру, дали не то, еще и хамили. Ели вкуснее том ям. Здесь кислый. Удон с мясом холодный. С говядиной вообще никакой, мясо на вкус неприятное, какое-то вареное. Удон с курицей терияки есть можно, но не вау. Блюда в темпуре лежат прямо там, где все ходят в уличной одежде мимо, только роллы прикрыты. Не понятно, откуда такой высокий рейтинг. Столы грязные, вытирают тухлой тряпкой. Приборы тоже явно помыты наспех. Стакан с засохшей едой, тарелки со сколами. Такая забегаловка больше. Мы не против, но еда так себе. За эту цену можно поесть лучше, вкуснее и всё будет горячим. Больше не пойдем. Не ведитесь на рейтинг.
вкусное уютное недорогое место
Марукаме кафе, разрекламированное как единственное место, где подают настоящий удон. У них есть сайт, где можно посмотреть все цены, на удон 150, 180 рублей за тарелку, порции нормальные, но мужчине например к удону еще что-то придется набрать, чтобы наесться. Удон вкусный, есть с разным бульончиком и можно добавить специи, лук зеленый и прочее после оплаты.
Кафе самообслуживание, идешь с подносиком, говоришь, что приготовить, берешь тарелочки набираешь темпуру, суши и тп.. меню не очень большое. Темпура курица понравилась, баклажан так себе, креветка вкусно, кстати одна штучка стоит 70 рублей. Роллы есть калифорния, филадельфия, овощные и еще какие-то, цена около 40 рублей за штучку, можно взять сколько захочешь, они вкусные, краб в калифорнии настоящий, не крабовая палочка.
Расплачиваешься у вполне приветливого персонала. На 600 рублей можно хорошо пообедать вдвоем. На попить предлагают сок за 60-90 рублей не помню точно и чай можно налить бесплатно, он кстати тоже вкусный.
В целом место светлое, много народа, много людей с внешностью стран-традиционно любителей удона, ничего сверх необычного, кормят вкусно, для любителей соевого соуса и тп
Хороший японский ресторанчик
Я не особо частый гость ресторана японской кухни Марукамэ, но если прохожу мимо, то обязательно загляну.
Я не покупаю тут роллы , терияки, салаты или десерты. Потому что это тут брать невыгодно – дорого и мало. Зато удоном или каким-нибудь вторым блюдом я тут объедаюсь. Удон вообще не дорогой. Самый дешёвый 150 рублей, раньше 120 был. Он самый-самый простой. Но если добавить бесплатного зелёного лука или панировки какой-то, то получается вкусно.
Также, кроме бесплатного лука, тут ещё и чай зелёный бесплатный. Не скажу, что очень он вкусный, но пить можно. Да и экономия большая для бюджета. Остальные напитки дорогие.
Минус всё-таки есть. Иногда большие очереди. Я два раза так попала. Сказали мне, что нет свободных мест в ресторане и мне нужно подождать, лучше на улице.
Я с опаской отношусь к блюдам из ресторанов, мало ли как их там готовят, в каких условиях ( удон, кстати, готовят при вас), так вот после Марукамэ у меня ни разу живот не болел и плохо я себя не чувствовала. Так что рекомендую.
Куда сходить в Москве? – Поесть прекрасную лапшу в Марукамэ. + много фото
Всем привет!
Сегодня расскажу об одном месте Москвы, в которое я еще вернусь не раз. Это кафе-лапшичная Марукамэ по адресу м. Автозаводская, ул. Ленинская слобода, 17. Была в этом заведении уже 3 раза, поэтому и хочу о нем рассказать.
Обслуживание тут скорее как в Макдональдсе, подходишь к кассе, говоришь, что ты хочешь кушать, оплачиваешь, выдают поднос с номером, садишься за любой свободный столик. Через некоторое время (5-15 минут) Вам приносят заказ. Столовые приборы надо брать самим рядом с кассой, там же стоят бесплатные допинги для блюд и бесплатный чай.
Скажу сразу, меню сайта и кафе отличается, поэтому можно лишь немного ориентироваться в ценах. На кассе нам с молодым человеком всегда помогали сделать выбор, и мы оставались довольны (только не берите острое – оно действительно очень острое). Кстати, цены немного подросли с зимы. Но все равно одно основное блюдо выходит в 220-250 рублей. Порции среднего размера, не наешься, но не переешь – просто замечательно.
Меню разнообразное: есть лапша и рис с дополнениями, супчики, роллы, десерты. Но меня это не интересует, я туда хожу лишь за прекрасной лапшой, которая напоминает мне Таиланд. Этот самый вкус, который достигается разнообразными добавками и соусом. Не могу разобрать, что это. Либо соевый соус с сахаром либо медом. Советую терияки чикен удон. Вкуснотища ^_^ А вот спринг-роллы меня не удивили, да, такие же как в Таиланде, но сами по себе не очень
Очень стильный интерьер, удобные и мягкие сиденья, деревянные столы, супертехнологичные туалеты
Все по высшему разряду. Я очень довольна. Рекомендую посетить это заведение.
Я тщательно убеждала себя, что мне нравится это место
Всем привет.
Я обошла немало кафе Москвы. Сегодня речь пойдёт о Марукамэ, популярном ресторане японской кухни. Заведение позиционирует себя как лапшичная, специализируется главный образом на различных блюдах из удона – традиционной японской лапши. Кафе сетевое, в Москве несколько Марукамэ, расположенных по следующим адресам:
Внутри Марукамэ очень похоже на столовую, хотя, в принципе, это и есть столовая с невысокими ценами. Вы берёте поднос, идёте к линии раздачи, делаете заказ.
Вам либо выдают его сразу, либо вы берёте табличку и садитесь за стол, и ваш заказ приносят (если вы заказали сифудо чахан, например). Осторожно! Очереди в Марукамэ зачастую большие, лапшичная пользуется популярностью. Однако, если честно, я не соображаю, почему вокруг заведения такой ажиотаж.
Я была с друзьями в Марукамэ на Пятницкой
и Сущёвской несколько раз, перепробовала большое количество блюд. Пыталась убедить себя в том, что мне нравится Марукамэ, но долго обманываться не смогла. Не рекомендую заведение вот почему.
Первое. Грязно.
Второе. Персонал не всегда понимает по-русски, а порой и не знает, из чего состоят блюда в кафе. Хотя…лучше бы и не знал. О чём и будет следующий пункт.
Третье. И самое главное. Еда чертовски противная! Я часто заказывала рис: сифудо чахан, эби тен дон.
Мало того, что он жутко пересушенный, так ещё и ужасно пересоленный. Люблю солёное, но не НАСТОЛЬКО солёное. Неоднократно пробовала удон у друзей, привкус бульона, в котором плавает удон, имхо какой-то мерзкий. Да и моему хорошему знакомому абсолютно не понравилось, как приготовили спайси терияки чикен яки удон, сказал, совершенно невкусно. Бесплатный чай – убожество. Зелёная жёсткая вода с маааленьким намёком на чай.
В общем, теперь я ни перед кем не кривлю душой. Место откровенно плохое, разве что интерьер более-менее и удобно еду выбирать. Не советую Марукамэ и не понимаю причины его успеха. Двойка.
Вкусно, уютно, подходит для посиделок компаниями
Я снова пишу отзыв об азиатском кафе. Ранее я писала о вьетнамской кухне.
Теперь хочется рассказать о японском кафе Марукамэ. Оно также сетевое, но я завсегдатай кафе на меделеевской.
В меню предлагаются различные виды японской лапши и риса, роллы и различные закуски.
К блюдам бесплатно предлагается темпура, лук, кунжут и соевый соус, которые можно добавить по вкусу. Порции здесь большие, еда готовится быстро, и каждый раз было очень вкусно.
Цены не кусаются, порция обойдется примерно в 300 рублей.
Несмотря на то что это кафе самообслуживания, нередко персонал сам приносит заказ вам за стол, что радует. Кроме того, персонал дружелюбный.
Чай в заведении бесплатный, пить его можно в неограниченном количестве, однако он сильно разбавленный. Самый хороший чай мне попадался, когда я посетила кафе утром в воскресенье
Для меня неоспоримым преимуществом является просторный зал и большие столы, которые, кроме того, разрешается сдвигать. Это очень удобно, когда мы собираемся большой компанией или играем в настольные игры.
настоящая лапшичная!слово человека,трижды бывавшего в Японии
ах,Япония~
к нам наконец-то приехал удон, японская пшеничная лапша в бульоне. наконец-то случилось то, чего я ждала последние лет пять, с первой своей поездки в Японию. там я лакомилась всевозможной лапшой почти каждый день, а приехав на родину, отправилась на поиски аналогов в москве. и была страшно разочарована. потому что тогда, в далеком 2007, японских ресторанов было немного, упор делали исключительно на суши-роллы, а в качестве рамена подавали обычнейшую куриную лапшу, бульон в котором был похож на воду. с тех пор много воды утекло, произошел настоящий "бум", суши-бары плодились как кролики, качество еды улучшалось. я уже успела за это время полюбить некоторые супы в некоторых японских кафе, уже успела смириться, что ТОГО САМОГО ВКУСА я уже не почувствую. и тут открывается Марукамэ, настоящая лапшичная. семь видов удона, ребят! стоит ли говорить, что я сорвалась туда в тот же день, как увидела рекламу в ВК. к сожалению, с рекламой они тогда поспешили – мы с подругой пришли к закрытым дверям, поскольку ремонт еще не был окончен. повторили вылазку через месяц, на этот раз успешно)
для начала повара за стойкой встречают нас классическим для японского сервиса громким приветствием. очень порадовало то, что на русском кричат, все-таки надо адаптироваться под местность) заказ совершается по принципу "подноса" – берешь поднос и несешь его вдоль стойки, выбирая блюда: сначала идут удоны, затем блюда из риса, затем темпура, роллы, салаты и касса. напитки стоят чуть дальше, после кассы. вместе с бесплатными топпингами для удона. так что не пугайтесь, если увидите сиротливо свернувшуюся лапшу у себя в тарелке, это еще не все) после оплаты хоть весь топпинг-лист туда засунете:) по поводу напитков – соки за 90 рублей(при этом платишь один раз, а потом можешь подходить и подливать) и БЕСПЛАТНЫЙ зеленый чай(как в настоящих японских лапшичных, которые просто спасали меня этим на жаре). самый дорогой удон – 180 рублей. порции достойные, не маленькие. салатики примитивные(80р), из пакетиков "белая дача" видимо), роллы тоже простецкие. но ведь в лапшичной главное что? ЛАПША) так вот УДОН там бесподобен, говорю как человек, который три месяца прожил в японии в разные годы своей жизни. я чуть не заплакала от того, насколько знакомый был вкус, давно забытый, но именно тот самый!
а еще там, скажу по секрету, умные туалеты. они пугают людей тем, что если пройти мимо кабинки, то они сами поднимают крышку))) я от неожиданности аж подпрыгнула. еще они с подогревом и разными функциями бидэ
(Пятницкая, 29, м. Новокузнецкая, м. Третьяковская)
Настоящая японская лапша
Обожаю это место – горячий вкуснейший удон, грибочки, кальмарчики, рыбка в темпуре, всякие соусы и топинги бесплатно. Часто прихожу сюда вечером – одна или с друзьями, здесь всегда чисто, уютно, очень вежливый персонал. Когда пришла туда первый раз – все рассказали и объяснили что и как. Например, есть там лапша которая просто подается в горячей воде и деревянной большой миске. К ней прилагается мисочная с соусом. Сначала я просто выливала соус в воду. Оказалось, что так не очень вкусно и не совсем правильно – в мисочную с соусом насыпается лук, кунжут, перец (что еще вы любите) и потом каждая порция лапши которую вы достаете палочками из большой миски, окунается в этот соус. Так вкус гораздо насыщенный.
Еще есть лапша с яйцом всмятку – очень интересное и приятное сочетание.
Бесплатный зеленый чай не очень вкусный, но за 90 рублей можно неограниченно пить вкусные морсы (мой любимый-облепиховый). Мне очень нравится это место.
Хорошее японское кафе с вкусной едой.
Познакомилась я с этим кафе, как только оно открылось. Тогда оно находилось на м.Новокузнецкая, м. Третьяковская. Посетителей было очень много. И приходилось ждать не одну минуту и даже не 10, чтоб получить заказ и дождаться, когда столик освободиться. Меню в начале своего открытия у Марукамэ было не настолько разнообразным, как сейчас. Но оно все равно было вкусное.
Интерьер самого заведения спокойный, в японских традициях. Играет музыка, на стенах телевизоры которые транслируют, как работает кафе Марукамэ. В заведении светло и уютно. В самом начале в меню входило удон с различными бульонами, немного вторых блюд и темпура. В данный момент там ассортимент блюд увеличился, меню заведения можно посмотреть на сайте Марукамэ. Что радует в заведение чай бесплатный и различные топпинги тоже бесплатные. Очень важно, что готовят они на веду и все видно. Кухня открытая и каждый может увидеть, как проходит процесс приготовления еды.
Еда в Марукаме очень вкусная, любители такой кухни должны оценить по достоинству. Я в основном там беру только удон, вторые блюда брала 1-2 раза, но мне не понравились они, это скорей всего на любителя. Могу точно сказать, что удон и бульон очень вкусные. Что только разочаровало в этом кафе, что бульона сейчас наливают намного меньше чем раньше и это печально. Недавно я была в Марукаме и заказав удон я сначала подумала, что мне его дали без бульона, только потом приглядевшись я его увидела. Не совсем это приятно. В этом я очень разочарованна. Поэтому из 5 балов этому кафе я ставлю 4.
Вывод. Кафе хорошее, с вкусной едой и приятной атмосферой. Цены в кафе приемлемые можно себе позволить там покушать.
Зайду ещё, несмотря на некоторое недовольство
Раньше лапшичная Муракамэ была одним из самых моих любимых мест где можно было вкусно, быстро и не очень дорого покушать. Но в связи с некоторыми обстоятельствами не была в ней продолжительное время, и оказавшись рядом, вопрос "где бы перекусить" отпал сам собой. В будень часа в 3 дня посетителей было мало, мне не пришлось отстаивать очередь и искать свободное место) Заказала Пирикара удон, пиво. На кассе оказался очень меланхоличный мальчик азиатской внешности, которому явно нехотелось работать. На вопросы отвечал так буд-то делал мне большое одолжение, при покупке алкоголя паспорт спрошен небыл, бутылку не открыл, пришлось позже возвращаться на кассу клянчить открывашку. Удон же оказался настолько пересоленным, что пришлось залить туда половину бутыли воды 0,5. Я не люблю скандалить, поэтому молча съела невкусный удон, и на выходе пожаловалась поварам на пересоленный бульон. Я не знаю, заменили ли бы мне удон, если бы я пожаловалась, думаю что да.
Пойду ли я туда еще? Да! Только если опять с удоном будет что-то не так, попрошу это исправить…
Поставлю 4 звезды в память о прошлом. Надеюсь это был для меня единичный случай
Кафк с прекрасной японской лапшой
Всем доброго дня!
Впервые попала в "Марукамэ" на Новокузнецкой еще года три назад. Уже тогда очень понравилось и само кафе, и очень вкусная лапша.
Теперь вспомнила о "Марукамэ" и поехала туда пообедать. Почти ничего не изменилось. В середине дня очередь из желающих поесть может растянуться до самого входа в кафе, но внутри все происходит быстро.
Выбор достаточно большой: удон с бульоном или жареный либо рис с курицей / свининой / морепродуктами / овощами. Есть также темпура – овощи или мясо в кляре (никогда не думала, что крабовая палочка в кляре – это вкусно, а вот же!), пельмени гёдза, роллы и онигири. Из десертов – торты и чизкейки.
Зеленый чай бесплатен, если хочется сока или кофе – на кассе нужно оплатить стакан. Палочки также берутся на кассе, есть и привычные нам приборы.
За кассой можно найти бесплатные добавки к блюдам, на каждом столе стоит бутылочка соевого соуса. А вот соли и перца почему-то нет. Ну соль еще ладно, а вот перца добавить иногда хочется.
В кафе столики на 2 и 4 человек, если при заказе блюдо не могут собрать сразу же – вам дадут табличку с его названием и принесут блюдо, как только оно будет готово.
Ни разу не видела, чтобы сотрудники были невнимательны. Видимо, мне попадались именно внимательные и предупредительные. Поэтому я рада бывать в "Марукамэ" и советую попробовать их кухню и вам!