Случайная покупка стала любимым помощником без которого теперь никак! Плюс рецепт нежных диетических котлеток 😉
Покупать кухонный комбайн в нашей семье совсем не планировалось. Вроде не необходимость,а стоит не очень дешево. Но у нас вот-вот собирались сгореть бонусы "ВТБ-коллекция" и мы решились. Стоимость на момент покупки (сентябрь 2016 г) – 4700 рублей.
Комбайн состоит из четырех частей:
– основной блок
-чаша с тёрками и ножами
-блендер
-мельничка
1. Основной блок
Кнопка включения и управления скоростью имеет три режима- 1 и 2 скорость ,и режим "Р" для включения на короткий интервал времени, пока вы держите кнопку повернутой.
У основного блока есть присоски, для устойчивости при работе, но если постоянно передвигать комбайн, то их сила немного слабеет. Поэтому сейчас при включении мне приходится держать комбайн самой (но только в начале).
2. Чаша
2 Терки (крупная, мелкая)
Можно натереть свеклу, морковь, яблоки, картофель.
2 насадки для нарезки ломтиками (тонкими 1,2 мм, потолще 2,4 мм)
Можно нарезать огурцы, картофель, кабачки, лук, колбасу. Насадкой 1,2 мм очень удобно шинковать капусту для борща и соления.
Универсальный нож
Пользуюсь для измельчения мяса, овощей в котлеты, измельчаю творог в творожную массу, печенье для посыпки или выпечки.
Терка для сыра
Не удобна в использовании – сыр получается непонятного вида, а отмыть потом зубчики просто наказание.
Диск для приготовления эмульсий
Не использовала ни разу
Насадка для теста
Не использовала ни разу.
2. Блендер
Очень удобен тем, что есть отметки уровня и отверстие сверху для "добрасывания" измельчаемых продуктов. В нем делаю фруктовые пюре, молочные коктейли, крем-супы.
3. Мельничка
Использую для измельчения орехов, кофейных зерен, чеснока, творога до консистенции творожной массы, овсянки для выпечки.
ДОСТОИНСТВА
Позволяет сэкономить время и разнообразить меню
Мощный (измельчает продукты очень быстро)
Удобно мыть
Компактный
Шнур прячется под основание
НЕДОСТАТКИ
Иногда при натирании или шинковке остаются кусочки, которые нужно дорезать
Со временем пластмасса потерлась и выглядит старо
Продукты в блендере не измельчаются уже при наполнении более 1/4 стакана. Приходится забрасывать частями.
Рецепт диетических куриных котлеток
Очень чудесный рецепт, который я собрала из нескольких в такой окончательный и свой самый любимый вариант. Он подойдет тем, кто худеет, кормит грудью или просто следит за правильным питанием. Все ингредиенты я беру на глаз и под настроение
2. Добавить в чашу куриное филе (грудки или бедра) и измельчить как фарш.
3. Добавить пару столовых ложек муки. Яйца я не добавляю, т.к. без них котлетки получаются мягче и нежнее. Также можно добавить зелень или специи.
4. Мокрыми руками сформировать из фарша шарики и запекать в духовке 30 минут при температуре 190 градусов.
Котлетки получаются очень сочными (благодаря кабачку), нежными и малокалорийными. По желанию можно сделать к ним подлив или просто подавать со сметаной.
Мой ЧЕТВЕРТЫЙ(последний) и любимый комбайн. Не сомневайтесь. Почему стоит выбрать его и как он избавил нашу кухню от множества ненужных теперь агрегатов!!! + Фото его работ))
Этот комбайн стал ЧЕТВЕРТЫМ в нашей семье. Поэтому есть с чем сравнить))))
До этого был:
– маленький MOULINEX (cломался почти сразу так что и модели не помню),
– еще один громадный с кучей прибамбасов (вроде MOULINEX FP 7051 – не смотря на его не малую цену как то раз уранили его из повреждений был тользо "замок" – приходилось держать… моно было заменить или продать целеком или на запчасти… но мы просто выставили его к мусорке что б побыстрее избавится и в тот же день заказали нашего филю)
– Bosch mcm2000 (завезли в загородный дом, в целом плохого ни чего не скажу но по функциональности конечно рядом не стоял, а насадки подумала прикупить к нему – за эти деньги куплю еще одного "филю". Кстати это и планирую сделать =) )
В итоге кстати в нашей семье MOULINEX под запретом (еще у нас погружной блендер их, тоже с большим косяком)…
ДОСТОИНСТВА моего любимчика:
1) Размер. Он стал моим главным критерием при выборе. Его можно даже не прятать в шкаф на большой или средней кухне, а на маленькой не составит труда его спрятать и не будет пропадать желание доставать "бандуру" каждый раз.
По поводу того, что не подходит на большую семью… Нам на 6рых взрослых(18+) хватает))) Те же драники потер перелил, еще потер. Снять чашу и перелить натертое это 10 секунд на все. Поверьте удобнее чем с грамадиной!!!
2) Удобство конструкции и легкость мытья. Деталей не много, собирать ничего не нужно разве что насадки менять. Помыть вообще не проблема. После овощей сполоснул и поставил сушится, после чего-то жирного намылил и смыл. Главное не оставлять тогда больше 30 секунд у вас это не займет!!! Я в восторге, даже элементарно натереть морковь достать его не лень. Выходит быстрее чем на терке все равно!!!!!!!! Красота!!!
3) Комплектация. Просто шикарная. Все необходимые компаненты уже в комплекте (единственное что можно добавить терку для картошки фри но ее можно спокойно докупить). Терка крупная и мелкая, шинковка тоже 2х видов, терка для драников!(для многих принципиально как и для меня – муж обожает), универсальный нож, нож для теста, диск для эмульсий + кофемолка (можно измельчать зелень, орешки), блендер (делаю в нем майонезный соус с укропом…. ммммммммм….). В общем не придраться!
(после покупки увезла загород блендер, кофемолку, шинковку(ее полностью не заменяет, но мы ей особо не пользуемся, а калбаску нарезаю – класс), сестра купила такой только с меньшим количеством насадок делает даже фарш, я не пробовала, фаршем у нас занимается папа)))
4) Мощность. Еще один важный критерий который смотрела. По отзывам многие жаловались на то что мелкие комбайны не справляются с картошкой например поэтом удилила внимание мощности. Терла и картошку и свеклу – ни каких вопросов.
МИНУС если его можно так назвать…
Расстояние между ножами и крышкой. Причем относя к минусам этот момент хочу отметить что у всех известных мне комбайнов оно есть. Включая те что были у нас. В чем собственно проблема? Остаются недотертые кусочки, но их не много. Это не пальцами тереть на терке с мясом))) поэтому не стоит относить это к минусам. На фото на тарелочке рядом с натертой картошкой положила кусочки что б показать.
Не удержалась что б не добавить картошечку. На комбайне уходит минута! Сверху курочку или мясо по французски и ммммммммм….)))
Давно присматривалась к помощнице на кухне. Хотелось все сделать быстрее. Устала сама все резать и, особенно, тереть. Муж говорил. места нет, поэтому пользовалась разными мелкими агрегатами – блендерами. измельчителями. Терками!!! Но, когда появилась своя квартира, решила – все, хватит все рубить самой. К тому же, купила 2 кочана капусты, решила поквасить. Неделю не решалась приступить к рубке капусты. Потом спонтанно, начитавшись отзывов, решила купить это чудо! Заказала в ситилинке, люблю там брать, всегда быстро, если сломалось, починят или заменят. Купила, привезла домой. Сначала в инструкции потерялась, потом решила попробовать с самого главного – капусту нашинковать. 15 минут – 3-х литровая банка капусткки мелко нарубленной с морковкой готова! Боже, это чудо!!!! Так просто! Мыть – еще проще. Собирать – проще простого! Сегодня решила свои любимые дранники приготовить! На чистку картошки больше времени ушло, чем на готовку жижы для дранников! Чтобы были более похожи на мягкое тесто, провертела в блендере! Кайф! Быстро, удобно, вкусно! Муж пришел, съел половину дранников, сказал, очень вкусно! Теперь мне быстро сготовятся мои любимые салаты – "Солнечный зайчик(морковь тертая, сыр, яйцо, майонез). Да, забыла. Вчера решила там быстро прослайсить сырокпченку! Еле успела пол-батона убрать! За секунду мне мелко порезал!!!! В общем, вещь колоссальная!!!!! Всем советую!!!!! Фотки потом добавлю!
Случайная покупка стала любимым помощником без которого теперь никак! Плюс рецепт нежных диетических котлеток 😉
Покупать кухонный комбайн в нашей семье совсем не планировалось. Вроде не необходимость,а стоит не очень дешево. Но у нас вот-вот собирались сгореть бонусы "ВТБ-коллекция" и мы решились. Стоимость на момент покупки (сентябрь 2016 г) – 4700 рублей.
Комбайн состоит из четырех частей:
– основной блок
-чаша с тёрками и ножами
-блендер
-мельничка
1. Основной блок
Кнопка включения и управления скоростью имеет три режима- 1 и 2 скорость ,и режим "Р" для включения на короткий интервал времени, пока вы держите кнопку повернутой.
У основного блока есть присоски, для устойчивости при работе, но если постоянно передвигать комбайн, то их сила немного слабеет. Поэтому сейчас при включении мне приходится держать комбайн самой (но только в начале).
2. Чаша
Можно натереть свеклу, морковь, яблоки, картофель.
Можно нарезать огурцы, картофель, кабачки, лук, колбасу. Насадкой 1,2 мм очень удобно шинковать капусту для борща и соления.
Пользуюсь для измельчения мяса, овощей в котлеты, измельчаю творог в творожную массу, печенье для посыпки или выпечки.
Не удобна в использовании – сыр получается непонятного вида, а отмыть потом зубчики просто наказание.
Не использовала ни разу
Не использовала ни разу.
2. Блендер
Очень удобен тем, что есть отметки уровня и отверстие сверху для "добрасывания" измельчаемых продуктов. В нем делаю фруктовые пюре, молочные коктейли, крем-супы.
3. Мельничка
Использую для измельчения орехов, кофейных зерен, чеснока, творога до консистенции творожной массы, овсянки для выпечки.
ДОСТОИНСТВА
НЕДОСТАТКИ
Рецепт диетических куриных котлеток
Очень чудесный рецепт, который я собрала из нескольких в такой окончательный и свой самый любимый вариант. Он подойдет тем, кто худеет, кормит грудью или просто следит за правильным питанием. Все ингредиенты я беру на глаз и под настроение
1. Измельчить универсальным ножом лук, морковь, кабачок.
2. Добавить в чашу куриное филе (грудки или бедра) и измельчить как фарш.
3. Добавить пару столовых ложек муки. Яйца я не добавляю, т.к. без них котлетки получаются мягче и нежнее. Также можно добавить зелень или специи.
4. Мокрыми руками сформировать из фарша шарики и запекать в духовке 30 минут при температуре 190 градусов.
Котлетки получаются очень сочными (благодаря кабачку), нежными и малокалорийными. По желанию можно сделать к ним подлив или просто подавать со сметаной.
Мой ЧЕТВЕРТЫЙ(последний) и любимый комбайн. Не сомневайтесь. Почему стоит выбрать его и как он избавил нашу кухню от множества ненужных теперь агрегатов!!! + Фото его работ))
Этот комбайн стал ЧЕТВЕРТЫМ в нашей семье. Поэтому есть с чем сравнить))))
До этого был:
– маленький MOULINEX (cломался почти сразу так что и модели не помню),
– еще один громадный с кучей прибамбасов (вроде MOULINEX FP 7051 – не смотря на его не малую цену как то раз уранили его из повреждений был тользо "замок" – приходилось держать… моно было заменить или продать целеком или на запчасти… но мы просто выставили его к мусорке что б побыстрее избавится и в тот же день заказали нашего филю)
– Bosch mcm2000 (завезли в загородный дом, в целом плохого ни чего не скажу но по функциональности конечно рядом не стоял, а насадки подумала прикупить к нему – за эти деньги куплю еще одного "филю". Кстати это и планирую сделать =) )
В итоге кстати в нашей семье MOULINEX под запретом (еще у нас погружной блендер их, тоже с большим косяком)…
ДОСТОИНСТВА моего любимчика:
1) Размер. Он стал моим главным критерием при выборе. Его можно даже не прятать в шкаф на большой или средней кухне, а на маленькой не составит труда его спрятать и не будет пропадать желание доставать "бандуру" каждый раз.
По поводу того, что не подходит на большую семью… Нам на 6рых взрослых(18+) хватает))) Те же драники потер перелил, еще потер. Снять чашу и перелить натертое это 10 секунд на все. Поверьте удобнее чем с грамадиной!!!
2) Удобство конструкции и легкость мытья. Деталей не много, собирать ничего не нужно разве что насадки менять. Помыть вообще не проблема. После овощей сполоснул и поставил сушится, после чего-то жирного намылил и смыл. Главное не оставлять тогда больше 30 секунд у вас это не займет!!! Я в восторге, даже элементарно натереть морковь достать его не лень. Выходит быстрее чем на терке все равно!!!!!!!! Красота!!!
3) Комплектация. Просто шикарная. Все необходимые компаненты уже в комплекте (единственное что можно добавить терку для картошки фри но ее можно спокойно докупить). Терка крупная и мелкая, шинковка тоже 2х видов, терка для драников!(для многих принципиально как и для меня – муж обожает), универсальный нож, нож для теста, диск для эмульсий + кофемолка (можно измельчать зелень, орешки), блендер (делаю в нем майонезный соус с укропом…. ммммммммм….). В общем не придраться!
(после покупки увезла загород блендер, кофемолку, шинковку(ее полностью не заменяет, но мы ей особо не пользуемся, а калбаску нарезаю – класс), сестра купила такой только с меньшим количеством насадок делает даже фарш, я не пробовала, фаршем у нас занимается папа)))
4) Мощность. Еще один важный критерий который смотрела. По отзывам многие жаловались на то что мелкие комбайны не справляются с картошкой например поэтом удилила внимание мощности. Терла и картошку и свеклу – ни каких вопросов.
МИНУС если его можно так назвать…
Расстояние между ножами и крышкой. Причем относя к минусам этот момент хочу отметить что у всех известных мне комбайнов оно есть. Включая те что были у нас. В чем собственно проблема? Остаются недотертые кусочки, но их не много. Это не пальцами тереть на терке с мясом))) поэтому не стоит относить это к минусам. На фото на тарелочке рядом с натертой картошкой положила кусочки что б показать.
Не удержалась что б не добавить картошечку. На комбайне уходит минута! Сверху курочку или мясо по французски и ммммммммм….)))
Это супер комбайн!!!!!
Давно присматривалась к помощнице на кухне. Хотелось все сделать быстрее. Устала сама все резать и, особенно, тереть. Муж говорил. места нет, поэтому пользовалась разными мелкими агрегатами – блендерами. измельчителями. Терками!!! Но, когда появилась своя квартира, решила – все, хватит все рубить самой. К тому же, купила 2 кочана капусты, решила поквасить. Неделю не решалась приступить к рубке капусты. Потом спонтанно, начитавшись отзывов, решила купить это чудо! Заказала в ситилинке, люблю там брать, всегда быстро, если сломалось, починят или заменят. Купила, привезла домой. Сначала в инструкции потерялась, потом решила попробовать с самого главного – капусту нашинковать. 15 минут – 3-х литровая банка капусткки мелко нарубленной с морковкой готова! Боже, это чудо!!!! Так просто! Мыть – еще проще. Собирать – проще простого! Сегодня решила свои любимые дранники приготовить! На чистку картошки больше времени ушло, чем на готовку жижы для дранников! Чтобы были более похожи на мягкое тесто, провертела в блендере! Кайф! Быстро, удобно, вкусно! Муж пришел, съел половину дранников, сказал, очень вкусно! Теперь мне быстро сготовятся мои любимые салаты – "Солнечный зайчик(морковь тертая, сыр, яйцо, майонез). Да, забыла. Вчера решила там быстро прослайсить сырокпченку! Еле успела пол-батона убрать! За секунду мне мелко порезал!!!! В общем, вещь колоссальная!!!!! Всем советую!!!!! Фотки потом добавлю!