У меня эта чудо-хлебопечка уже почти 10 лет! в отзыве найдёте для себя советы, если думаете приобрести хлебопечь!!!
Доброго времени суток всем!
С того момента как купила эту хлебопечь, пользуюсь ей постоянно. Хотя знаю некоторых, которым подарили хлебопечку и ей ни разу ни пользовались. Но это не про меня. Так как я очень хотела хлебопечь за пару лет до её покупки. На самом деле так просто пользоваться хлебопечью, именно пользоваться, а не печь хлеб! Так как замешивает и печет сама печь. А от меня- только засыпать ингредиенты и всего то. И в результате получаешь свежий горячий вкусный хлеб из известных тебе продуктов в отличие от покупного.
Запускаю печь пару раз в неделю, чередуя белый с чёрным. Белый хлеб правда чаще, так как он у нас дома популярнее. Иногда делаю белый с изюмом, курагой, черносливом или семечками.
диспенсер
К хлебопекарне есть диспенсер для всыпания изюма и др. Что тоже удобно, но за эту функцию хлебопечь дороже. Больше полугода назад у меня родители тоже приобрели хлебопечь, глядя на меня, без диспенсора. Без него тоже можно обойтись. У них хлебопечь издает через некоторое время сигнал, после которого надо засыпать изюм или что то другое.
в комплекте ложка чайная плюс столовая(2в 1)
Один раз делала французский. Чёрный делаю по двум рецептам, либо с солодом и кориандром (бородинский, только вкуснее) , либо на квасе. Делала кулич, кекс, тесто на пирожки. Может что забыла.. Но оговорюсь, делаю хлеб и тесто не я, а хлебопечь!
Купили эту хлебопечку в подарок родителям.Долго выбирали,консультант в магазине посоветовал ее.Эта печка была на порядок выше по цене из -за того, что в ней была загрузка дополнительных ингридеентов. Скажу сразу,подарок родителям понравился!! Печет замечательный хлеб, причем родители настолько увлеклись,что готовят каждый день,про покупку хлеба вообще забыли )) Также печет кексы и шарлотку. Наглядевшись на них,решили приобрести хлебопеч и себе,но подешевле.Но выбрали другую модель и ..фирму.И в сравнении поняли, что переплатили за панасоник.Во первых нет окошка-а так интересно подглядывать за приготовлением!! Автоматическая загрузка дополнительных ингредиентов по большому счету НЕ НУЖНА ! Вообще загрузка изюма и орешков происходит через 15 минут после начала замеса, то есть ждать не долго.А если ставить выпечку на таймер-на ночь,то ингридеенты можно засыпать сразу! А в своей хлебопечке еще готовим йогурт,а можно и масло.И она дешевле панасоника.
Если честно, хлебопечь никогда не входила у меня в список приоритетных покупок. Но, в силу следующих причин, я задумалась о том, чтобы приобрести этот девайс: 1. Качество хлеба в магазинах перестало удовлетворять: как его произвели, как транспортировали? почему магазинный хлеб плесневеет? 2. Ребенок-аллергик, а в состав продаваемого хлеба часто входят сахар, сухое молоко и т.п. 3. Часто пеку и делаю разные блюда с тестом, надоело бегать с мукой, чашками, укутывать, искать теплое место для подъема теста.
Пользуюсь печкой Panasonic SD-257 уже полгода. Что хочу отметить:
– Домашний хлеб не плесневеет! Сохнет – да, но не плесневеет.
– Я всегда уверена в том, что хлеб чистый – никто его не трогал грязными руками, не дышал, не чихал на него.
– У нас каждый день есть свежий хлеб или вчерашний хлеб (говорят, что он полезнее). Причем не выходя из дома.
– Я уверена в качестве и в составе хлеба – смело едим хлеб и аллергия не обостряется.
– Сделать тесто теперь проще простого: манты, пельмени, булочки, фокаччи, пирожки, лапша, хачапури, бореки, пироги и многие-многие другие блюда делаются теперь запросто: закинул продукты, поставил программу и с тебя только начинка. Тесто будет готово к заданному времени и ОЧЕНЬ качественное – руками так не вымесишь. Бегать с мукой и посудой не надо – печка сама все сделает (и пресное, и кислое тесто), а помыть нужно только одно ведерко с лопаткой.
– Функция отсрочки позволяет получить хлеб к заданному времени. Не нужно подстраиваться под печку, она подстроится под вас. Шаг отсрочки – 10 минут.
– Запах свежеиспеченного хлеба по утрам – это, конечно, волшебно
– У нас не выдерживают пробки и часто выключается свет, если, например, забыть про печь и поставить стиралку/чайник/посудомойку. Печка помнит программу в течение 10 минут – это плюс.
– Часто пишут, что отсутствие окошка – это минус. Скажу так: я печку брала, чтобы хлеб/тесто готовились без меня, ни разу не пожалела об отсутствии этого самого окошка.
– Автоматическая закладка изюма/орехов и прочей мелочи – это для меня плюс, т.к. часто ставлю программу ночью, с отсрочкой, чтобы хлеб был готов к утру – мне не хочется сидеть пусть даже 15 минут и ждать – когда же я смогу закинуть изюм. Закинула продукты, поставила программу и все – спокойной ночи
– Удобное и качественное ведерко. После полугода использования – ни одной царапины.
– Иногда в хлебе остается лопатка (случалось пару раз). Значит, либо тесто густовато – нужно воды чуть больше, либо нужно просто дать хлебу постоять 10-15 минут после окончания программы. Тогда лопатка остается в ведре. Доставать лопатку из хлеба нужно ТОЛЬКО деревянной палочкой (я использую китайскую палочку), вилкой и любым другим металлическим предметом можно поцарапать тефлоновое покрытие на лопатке.
– Ну и весы. Нужны. Без них никак.
Из минусов: будете часто покупать муку и первое время будете все время есть хлеб/мучные изделия А потом наедитесь и перестанете фанатеть
Вещь однозначно стоящая, люблю девайсы, которые не стоят без дела. Каждый раз радуюсь этой покупке.
На фото: 1. Фокаччини с сыром фета и оливками 2. Хачапури 3. Обычный белый хлеб, испеченный в хлебопечке
Доброго всем времени суток. При выборе новых, незнакомых товаров часто приходится опираться на отзывы. Спасибо тем, кто их пишет. Вот теперь и сама решила написать – вдруг кому тоже пригодится… И так рассмотрим хлебопечь Panasonic SD-257. Вот так она выглядит (правда ей уже года три)
В управлении проста, как три копейки. Надежна.
У этой модели есть очень большой плюс. У нее имеется отсек для изума, орехов т.д. На пример, если вы готовите кулич с орехами, то не нужно ждать, когда ваша хлебопечь запищит и попросит, чтобы Вы ВОВРЕМЯ насыпали изума, моя сама насыпит и продолжит печь. Поверьте! Это огромный плюс. Если вы захотите к утру испеченый свежий кулич или кекс, то она вас точно разбудит и попросит изума, а моя моделька – нет (потому что она умница – все сделает сама)
Еще к достоинствам модели относится наличие отсрочки. Вы ставите программу выпечки перед уходом на работу, а хлебушек (или тесто) она вам приоготовит ровно к тому времени, когда вы ее попросите. Хлеб можно печь трех размеров, корочка от светлоцй до темной. В ней можно приготовить тесто (вот так выглядит)
Можно варенье, правда этого я не делала. К хлебопечке прилагается мерная ложка, мерный стаканчик, Два ножа (один для замеса, другой для выпечки)
+ хорошая инструкция для применения с рецептами. Форма для выпечки прекрасная, к ней ничего не прилипает, прекрасно моется. Кто решится покупать хлебопечь (пусть и не этой модели) – покупайте сразу электронные весы для продуктов (здесь важно все до грамма точно по рецепту), ну заодно можете купить весы и для се6я, потому что хлеб изумительный получается, не оторваться.
Отличная! И дрожжи только свежие, а не сухие!!! + ФОТО
Давно хотела купить хлебопечку. Девочки на работе купили первые, правда, другую модель, без выпечки ржаного хлеба. Все в семье ржаной любят, поэтому взяла эту модель, разница была в 1 тысячу. Сколько я ни пекла ржаной хлеб, ну не получаертся он! Сыроват, практически не поднимается при расстойке. Я пробовала разные рецепты, УВЫ!(((( Поэтому считаю, что не стоит переплачивать. Попробовала испечь первый пшеничный хлеб, получилось не очень. Может быть из-за того, что сначала муку измеряла мерным стаканом.
Хозяюшки, мой Вам совет, при покупке хлебопечки, покупайте сразу кухонные весы!
Я купила в гипермаркете ОКЕЙ, 200 рублей все удовольствие! После тщательного взвешивания, все получилось! Кстати, сначала я пекла хлеб только на сухих дрожжах, после небольшого эксперимента, теперь пеку на обычных. Хлебушек получается отменный и по цене получается намного дешевле! Я покупаю дрожжи ЛЮКС в красно-желтых пачках.
На большую буханку надо 15гр. дрожжей. Большая буханочка получается около 900гр., я пеку раз в два дня, маленькой пачки хватит на неделю. (стоит она 8 рублей!) Сравните с сухими дрожжами(11 рублей), и это только на один хлебушек. Выгода ОЧЕВИДНА! Мешу в ней тесто, варенье пока не пробовала варить, дождусь лета.
МИНУС только один! При замесе теста, накрываю форму сверху полотенчиком, т.к. иначе мука летит во все стороны, а при выпечке, она горит, идет дым, я даже напугалась первый раз, думала КИРДЫК печке))))))))) Рекомендую всем!!! Фото 1: Внешний вид Фото 2: хлеб в процессе подъема Фото 3: панель управления Фото 4: готовый хлеб, а ЗАПААААААААААХ! Жаль, что его невозможно передать!!!!
Вы сами ЗНАЕТЕ, из чего ваш хлеб! Всем советую приобрести это чудо!
Хлебопечку хотела давно, но все никак не было возможности приобрести. А хотела именно Панасоник, т.к. у них более прочные ведерки, хватит надолго. Наконец скопленных денег мне хватило для покупки этого чуда-техники, о чем я нисколько не жалею!
сама хлебопечь
Первый рецепт был хлеб пшенично-ржаной, вышел изумительный, с хрустящей корочкой.
По приложенной инструкции я не готовила, все рецепты брала в интернете.
Управление понятное, ничего сложного. Panasonic SD-257 может печь и ржаной хлеб. Есть таймер – можно заложить продукты с вечера, установить время, к какому должно быть готово, и с утра вы получите свежий хлебушек. Ведерко довольно увесистое, моется отлично!
панель управления
диспенсер и отсек для мерной ложки
Люблю печь сладкие булки, что-то вроде кулича. Этот из последних творений:
400 грамм муки пшеничной в/с
200 мл молока(простокваши, кефира,сыворотки)
2,5 чайные ложки сухих дрожжей
50 грамм сливочного масла
2 яйца
5 столовых ложек сахара
0.5 чайной ложки соли(я беру мелкую)
ванилин по вкусу
изюм по вкусу
На дно ведерка высыпаем дрожжи, сверху муку(ее нужно просеять и взвесить на весах). Отмеряю жидкость, в жидкости растворяю сахар, соль, размешиваю яйца. В уголок ведерка на муку кладу масло, выливаю аккуратно жидкость. В диспенсер насыпаю изюм.
Программу выставляю Выпечка с изюмом, размер буханки М(или маленький), корочку светлую.
Программа длится 4 часа. Вот что получилось, хлебушек уперся в крышку, поэтому верхушка получилась светлая.
белый хлеб с изюмом
В это модели можно делать тесто на пиццу, пельмени, варенье, есть просто выпечка(для шарлотки или кекса).
В нашем городе пекут просто отвратительный черный хлеб, а причина проста, все не реализованные до конца срока годности буханки просто замачивают, делают т.н. мочку, которую замешивают в тесто заново. И хлеб в продаже либо кислый, либо безвкусный. Поэтому, покупка хлебопечки давно назрела. Причем, нужна была именно хлебопечь для выпечки ржаного хлеба. Обошел все магазины проюзал тематические сайты и форумы, и остановился на этой модели. О том, что с выбором не ошибся, мне подтвердили и продавцы сразу нескольких магазинов бытовой техники, указав лишь на эту модель, на момент покупки лучшую для выпечки ржаного хлеба. Ржаной хлеб, правда, получился не сразу, пришлось жене повозиться с рецептами, однако теперь гарантированно получается просто великолепный ржаной хлебушек. Вкуснее не ел. По отзывам же знакомых, в хлебопечах других марок ржаной хлеб либо не получается вовсе, либо не то, что хотелось. Что касается белого хлеба, то он также бесподобно вкусен. Так что, ничуть не прогадал с выбором). Из наших семейных наблюдений, муки надо добавлять чуть меньше, чем в рецепте, а дрожжей чуть больше. И использовать молоко не холодное, а подогретое. Из недостатков – да есть один, и существенный. С такой вкусной выпечкой всем приходится следить за лишними килограммами. Ну, приходится выбирать. Так что, если купите такую или следующих более старших моделей Panasonic, не пожалеете, всем рекомендую.
У нас в деревне не было магазина, и мы решили подарить свекрови хлебопечку, а то она закупала хлеб на всю неделю. Самое главное для нас было – надежность, чтоб не сломалась через месяц и не доставляла волнений пожилому человеку. После долгих выборов остановились на Панасонике 257 (меня интересовала функция ржаного хлеба). Это единственная ХП, на которую вообще не было нареканий по поводу работы. С тех пор проблем с хлебом не было. А мы потом себе купили точно такую. Функций у ХП много, так же много вариантов выпечки хлеба, но я использую только обычный хлеб (выпекает 4 часа, с функцией отсрочки-удобно ставить на утро) и быстрая выпечка за 2 часа. Хлеб после быстрой получается ничуть не хуже основного. Ржаной ни по прилагаемому рецепту, ни по найденным в интернете, мне не понравился (я очень люблю черный, но даже в магазинах не всегда есть по моему вкусу). Один раз пекла кекс, но решила, что вкуснее получается в духовке. Хоть и рекомендуют ингридиенты отмерять точно по граммам, я только один раз муку взвешивала, посмотрела, сколько это будет в мерном стакане, и теперь обхожусь "на глазок" – хлеб всегда вкусный. А вот сухие дрожжи чем свежее, тем больше хлеб пахнет дрожжами, уже самое минимальное количество добавляю; выпекается и поднимается хорошо, но запах остается сильный. И еще заметила, что когда просто насыпешь-нальешь ингридиенты, буханка получается ровная, а когда слегка потрясешь ведерком, чтоб разровнять муку, верхняя корочка обязательно получается кривая. В хлебопечке можно делать тесто, но пирожки она не печет, придется все равно пачкать руки и лепить их вручную: после этого известия моя мама, мечтавшая о ХП, потеряла к ней интерес. Кстати, при выпечке ржаного хлеба, при перемешивании специальной лопаточкой, не вся мука перемешивается, а когда оставляю основную лопатку-перемешивается до последнего грамма. Для семьи, где, как и у меня, любят хлеб, ХП необходимость.
Лет пять назад услышала я про такое чудо, как хлебопечка и загорелась покупкой. Очень я люблю всякие приспособления, помогающие на кухне, и печь очень люблю. Выбрала модель, подготовила мужа и… вот она долгожданная покупочка. Эта хлебопечка у меня уже около четырех лет и вот какие выводы я сделала: – Если бы я покупала сейчас, я бы приобрела программируемую модель, но на тот момент в хлебопечении я была "ноль", и программируемые печки меня очень пугали. Меня не устраивает то, что печка долго выравнивает температуру продуктов перед замесом. Очень часто я кладу уже теплые продукты и все равно теряю в среднем 30, а то и больше минут. Ну и замесы и расстойки хочется уже под себя настраивать.
-Печкой пользуюсь, но не часто. За 4 года мы так и не перешли полностью на свой хлеб. Это больше все таки баловство. Иногда могу печь неделю-две, потом всем надоедает и опять покупаем в магазине. Бывает не хватает времени. Печка отключается сама, но хлеб желательно сразу вынуть, чтобы он не отсырел. – выпеченный хлеб в духовке получается даже вкуснее, чем в печке. Возможно я бы даже не печку приобрела, а хороший тестомес.
Но – печка выручает на светлый праздник Пасху. Всегда замешиваю в ней куличи, хотя и пеку в духовке. – когда ездим в деревню, берем с собой. Там с хлебом напряженка, а у нас все с собой. Ну вот какой то не однозначный отзыв получился. Но в целом я довольна печкой, хоть и не пользуюсь ей ежедневно, но она всегда на подхвате если что. Да и домашний хлеб очень вкусный!!! Для тех кто только начинает осваивать азы хлебопечения это одна из лучших моделек.
Три года пользуемся данной хлебопечкой ( с января 2010 года). Покупали в подарок маме. Стоила дороже, чем сейчас – 7500р. Но о ее покупке ни разу не пожалели. Печем хлеб, кексы, на пасху обязательно кулич, делаем в ней тесто. Хлеб Ну очень Вкусный, душистый, долго не черствеет. Можно печь быстрый хлеб-2 часа, или обычный в режиме 4-х часов. Но нам больше нравится тот, который печется 4 часа. Вообщем от хлеба балдеем всей семьей, включая 3-х летнего ребенка. Как только купили, пекли часто, один раз в 2-3 дня. Угощала сестру, пекла для свекрови. Сейчас печем реже, примерно 1 раз в неделю. Очень удобно что можно выбрать нужный размер готового хлеба. Да и внешний вид у хлебопечки очень нравится. В ширину она не громоздкая, просто высокая. Даже не покупала к ней электронных весов, просто у подруги взвесили, и получилось что 200гр. муки это как раз самое вернее деление на мерном стаканчике, который прилагается. Так и считаю, если хлеб 400гр муки надо, беру 2 стакана, если 500, то 2,5. Муку правда просеиваю, так лучше, воздушней, и мешалка не застревает, как многие пишут (в испечённом хлебе). Так что достоинств у нее много, мы ОЧЕНЬ довольны. Рекомендую
На день рожденья мне подарили эту хлебопечку по моей просьбе. Все мои подруги давно пекут хлеб и делают тесто дома и не наведываются в булочную. Поначалу вся семья была в восторге. Ведь есть таймер, можно с вечера засыпать продукты в ведёрко, а утром получить горячую буханку. И мы просыпались утром под аромат свежей выпечки. Дух такой стоит – с ума можно сойти! Несколько месяцев я отмеривала ингредиенты мерным стаканчиков. И в один прекрасный момент хлеб перестал получаться – комки из дрожжей, тесто не поднимается, не вымешивается. Грешили на лопатку для замешивания, даже собирались новую купить. Написали с службу поддержки жалобу. Нам посоветовали использовать определённый сорт муки и взвешивать всё точно на весах. Долго мы не могли поверить в эти советы. Так и забросили свою кухонную помощницу. Но потом соскучились по хлебушку домашнему, купили весы – и всё получилось! А недавно я ещё делала тесто для булочек – так быстро и удобно. А булки получились… прощай фигура. Жаль, что нельзя таймер для приготовления теста использовать, это очень неудобно. В общем, всем советую купить хлебопечку. Сам кладёшь продукты, знаешь, из чего твой хлеб сделан. Всю работу печка делает за тебя сама.
Печет вкуснейший пшеничный хлеб. С ржаным надо работать над рецептами путем проб и ошибок.Ржаной бородинский делала с использованием сухого кваса вместо ржаного сусла-не очень(((Покупной бородинский вкуснее…Чтобы получить вкусный ржаной или бородинский-нужны спец. добавки (ржаной слод, патока), а купить их проблематично. Да и рецепты нужно опробывать, чтобы наконец найти "свой". У меня пока найти мой супер ржаной хлеб не получилось. Вкусный сырный хлеб и французский, но долго-6 часов.Мыть проще простого. Режимом отсрочки практически не пользуюсь. В общем, белый хлеб покупать перестали. Сын ест теперь только домашний хлеб.
Недостатки: Хлеб получается просто огромный. Резать неудобно, в хлебницу не помещается( Рецептов в инструкции маловато. В основном рецепты надо искать в интернете на [ссылка] их много.Достаточно шумная, когда месит тесто. Ночью будит стуканье комка теста. И звук окончания выпечки -7 гудков можно бы сделать потише.Иногда лопатка для замешивания остается в хлебе.
всегда хотела печь хлеб но в ручную это не так легко как теперь с моей любимой хлебопечкой!!!готовить легче,главное следовать инструкции по приготовлению(которая идет в комплекте).также в комплекте идут мерная ложечка,стаканчик и дополнительный нож для приготовления ржаного хлеба.так же имеется таймер,нужна тебе выпечка ровно в 7 утра,пожалуйста!спешишь и нет хлеба,режим быстрой выпечки и через 2 часа вуаля!!!любишь булочки с разными начинками(изюм,мак,цукаты и т.п.)есть встроенная в крышку авто загрузка,засыпаешь туда что нужно и в нужный момент в выпечку всё это добавляется.
Хлебопечка. Не вращается крепежный вал. Как починить.
Хлебопечку Panasonic использую активно более двух лет. Хлебушек вкусный, всем нравится. И ржаной и пшеничный, и с добавками. Рецептов много… Но вдруг перестал вращаться крепежный вал. В инструкции только -"в сервисный центр". Менять полностью блок крепежного вала. Выход нашла, проблема решилась уже год назад, до сих пор легко вращается. Хотелось бы помочь тем, кто столкнулся с подобной пробемой не только у этой модели, и рискнет не обращаться в сервисный центр. Надо капнуть несколько капель в этот крепежный вал силиконового масла (нейтральная смазка). Купила в "чип и дип". ПМС-5. Надо было двадцатку покупать. Она не горючая при высоких температурах. Правда и на пятерке уже год работает как новенькая. Хорошая хлебопечка. Жалко ее.
Купили ее уже три года назад. За это время, что только в ней не пекли: и белый хлеб и заварной с изюмом, и луковую чиабатту,все получается очень вкусное. Делали тесто для пельменей, руками такое никогда не получалось. Сейчас больше делаю обычное дрожжевое тесто для пирога с брусникой. Все засыпаю в чашу и иду гулять с детьми, прихожу тесто раскатываю, предварительно посыпав мукой и выкладываю на противень смазанный маслом.Отправляю его в духовку минут на 10 при температуре 50 градусов. В это время делаю начинку: беру примерно 2 стакана моченой брусники (только ягоды), толку их, добавляю побольше сахара и тру на мелкой терке туда 2 яблока. В начинку муки не надо!!! Достаю противень с раскатанным тестом и смазываю все брусникой с яблоком. Не смазанными оставляю края примерно 2,5 см. 25-30 минут (края должны зарумяниться) при 180 градусах и пирог готов. Дети его просто обожают. На нашу семью из 4 человек его хватает только на 2 дня. У кого кухня маленькая, то ее можно поставить в комнату, поскольку грязи от нее нет абсолютно.
Эту хлебопечку мы купили с мужем несколько лет назад в качестве подарка себе на Новый Год! Такой подарок очень мне понравился. Я давно хотела хлебопечку, думала, что это незаменимая вещь для дачи. Но как оказалось, не только для дачи. Печем хлеб примерно 1 раз в 2-3 дня. Еще делаю в ней кексики, тесто для пиццы, пельменей, вареников. Очень много различных возможностей и функций. Хлеб получается большой, ароматный и долго остается свежим. Поэтому нет надобности печь его каждый день.
Конечно, первый блин оказался комом. В чем было дело – я не поняла, возможно, дрожжи были не совсем свежие, но хлеб просто не пропекся. И "мешалка" теста оказалось внутри батона. Но теперь такого практически не случается.
Хлебопечка имеет 9 программ, 5 программ выпечки хлеба: Стандартный, Французский, Ржаной, Безглютеновый, Диетический. На дисплее отсчитывается время до окончания приготовления хлеба. Вес хлебопечки – ок. 7 кг. Габариты небольшие, что очень важно, если у Вас маленькая кухня – В.Г.Ш. 37.33.28см Имеется диспенсер для орехов и сухофруктов.
Также к хлебопечки необходимо докупить кухонные весы. Т.к. при взвешивании ингредиентов, важно не допустить ошибку, и взвесить все согласно инструкции.
Чаще всего готовлю из быстродействующих дрожжей, т.к. на них хлеб готовится быстрей – 2 часа. На обычных – 4. НО при приготовлении из быстродействующих дрожжей нельзя установить таймер (отсрочку приготовления), а если готовите на обычных – можно.
В комплекте есть мерная ложечка, мерный стакан и инструкция.
Хлебопечка стала для меня незаменимой. Всем советую!)
Хлебопечка у меня уже более пяти лет и за все это время она меня не разочаровала. Я считаю её самой лучшей из всех предлагаемых. В комплекте с ней шла книга с инструкцией и рецептами различного хлеба и теста. Написана она на русском языке и это немаловажно, благодаря ей я быстро освоила эту технику и из перечня почти все перепробовала испечь.
На самой хлебопечке есть удобная панель управления, все понятно и доступно. Форма для выпечки имеет антипригарное покрытие хорошего качества, за все годы работы хорошо сохранилось, конечно зависит и от моего бережного обращения.
По началу пекла в ней каждый день, сейчас энтузиазма поубавилось, но все же без работы она не стоит. Нравится в ней готовить тесто на пиццу, пельмени, чебуреки. Пока готовлю начинку тесто уже готово и это такая помощь, женщины меня поймут. Отлично получается выпекать в ней шарлотку с яблоками, только выстилаю форму бумагой для выпечки и заливаю готовое тесто, включаю и забываю про неё. Сама испечет и сама отключится, не нужно заглядывать в духовку и переживать чтобы не подгорело.
Купила себе в подарок на Новый год и не разу не пожалела. Свежий, вкусный, а главное натуральный – без всяких добавок и консервантов – хлеб каждый день на столе у моей семьи. Очень проста в использовании, энергоэкономичная, а главное все засыпал на кнопку нажал и утром достал буханочку свежего и вкусного хлеба. Можно выпекать из разные видов муки – белой, ржаной, цельной муки и т.д Достаточное количество программ – от выпечки хлеба различного качества до возможности замеса бездрожжевого теста. Самое главное это волшебница выпекает буханки весом более 1 кг, далеко не во всех моделях хлебопечек такое возможно – на нашу семью как раз на день и хватает Из дополнительных функций пленительна возможность варить варенье и выпекать сдобу (например кексы) Всё предусмотрено, всё умеет, всё сама знает. Умница, а не хлебопечка. Всем советую.
Купила родителям на дачу около года назад. Покупала самую дорогую и навороченную модель на тот момент, ни разу не пожалела.
Отлично работает на не самом стабильном сельском электричестве, переживает периодические отключения до получаса (потом возобновляет программу – если, конечно, ещё не дошло до выпечки).
Рецепты в инструкции сбалансированные, за очень редким исключением хлеб получается отличный, пышный, хорошо пропеченый. Только заварной ржаной хлеб слабо подходит обычно. Диспенсером пользуются часто, очень удобно. Единственный недостаток на мой взгляд – это форма буханки, очень уж большой получается "кирпич", я бы предпочла поменьше.
Отлично вымешивает тесто на вареники и пельмени, руками его месить тяжело, а хлебопечка облегчает задачу, теперь зимними вечерами лепят пельмени на всю семью:)
Вариантов рецептов для хлеба – уйма. Бесшумная. Удобная и понятная панель управления Возможность отсрочки старта. Функция выпечки ржаного хлеба. Хотя читала, что хозяйки других моделей приноравливаются печь ржаной хлеб и без наличия подобной функции непосредственно в модели ХП. Хорошее покрытие ведерка. Недостатков практически не заметила. Разве что на лопатке для замеса появились царапины. Но это отношу к собственной небрежности, ибо застрявшую в готовом хлебе лопатку пыталась вытащить с помощью металлической вилки, чего делать нельзя. В остальном нареканий нет. Ну разве что не вижу смысла в функции Варенье. Количество его все равно максимум на 1 литр готовой продукции, а для закаток придется слишком долго делать (что скажется на потреблении энергии). Еще замечу. что в прилагающейся к ХП книжке с рецептами опытным путем поняла, что расположение ингредиентов "сперва все сухие, потом все жидкие" неверно. лучше делать как раз наоборот. Так же (ИМХО) применение отсрочки старта при выпечке кексов (там, где используется диспенсер) не позволяет изделию хорошо "подойти". Может там какой воздух проходит и мешает? Ведь во время отстойки и выпечки крышку лучше не открывать. Так что с кексами лучше возиться без всяких отсрочек. Выбирала мы долго. Пересмотрела кучу сайтов с отзывами. Рассматривала вариант Мулинекс и Панасоник, решила остановиться на Пане. Все устраивает, печет хорошо. При точном соблюдении рецептуры изделие получается великолепным. Взяли в интернет-магазине в декабре 2010 года за 6900 рублей.
Пользуюсь три года,пеку хлеб разный и белый и ржаной и с добавками,пеку кексы,куличи.Делаю тесто пельменное,дрожжевое,для кексов,рогаликов.Джем пробовала сделать из абрикосов,из клюквы.Все отлично получается,ни разу не пригорело.Хлеб не покупаем вообще и даже в гостях стараемся не есть покупной – вкус совсем другой.Маме и свекрови такие подарила,но они не так активно пользуются как я.А у меня уже вопросов не возникает по поводу хлеба или теста.
Хлебопечку мне подарили..сначала дали попользоваться, а потом оставили))), со словами что от горячего хлеба сильно толстеют. Растолстеть у меня не получилось))), но вешь универсальная. Можно выпевать простой хлеб, можно с добавками (орехи, суховрукты, вичина, сыр), так же я там делаю тесто для пирогов. Закинула все ингредиенты и достаёшь готовое тесто – добавить начинку и в духовку.Получаются отличные кексы, пропекаются равномерно.
Из минусов – маленький диспенсер. Когда она закидывает в тесто дополнительные ингредиенты приходится самостоятельно добавлять.
Очень долго шли к приобретению хлебопечки – взвешивали все "за и против" и наконец-то!)) Выбирали из многих моделей, много "перерыли" инфо из инета и все-таки остановились на Panasonic 257. Я была не против и 254 модели, но муж очень уж любит ржаной хлебушек)). Забыла уже, когда в последний раз покупала в магазине хлеб, а дети просто счастливы – их теперь не заставишь другой кушать, только домашний. А еще у нас в семье появилась традиция – на выходных лепим всей семьей пельмени, т.к. тесто делается быстро и здорово в нашей любимице). Остается только раскатать и лепить. В общем – рекомендую всем хозяйкам!))
Задумалась о покупке хлебопечки будучи беременной – родится малыш, а кормить его покупным хлеб после просмотра некоторых телевизионных передач как-то страшно! Остановила свой выбор на данной модели. Покупкой очень довольна. Хлеб не покупаю уже полгода, варю в ней варенье, замешиваю тесто для пельменей и другой выпечки. Очень нравится ржаной хлеб, полезно наличие диспенсера, прекрасно моется, часто использую таймер. Вывод: хлебопечка прекрасная, недостатков я не нашла, всем рекомендую!
Сегодня хочу написать отзыв о нашей хлебопечке Panasonic SD-257. Она уже много лет исправно нам служит, ей уже почти 10 лет. В свое время она была самая крутая из всех хлебопечек. Да и сейчас эта фирма считается одной из лучших. Правда модель сейчас немного изменилась, выпускают с более обновленным дизайном, но принцип работы тот же.
Вот она наша хлебопечка. Почти десять лет мы практически не покупаем хлеб, печем только в ней.
К ней прилагается большая книга с инструкцией по эксплуатации и рецептами по выпечке хлеба и различных видов теста.
Подробно написаны весь список программ и режимов, доступные функции и необходимое время каждой программы.
Тесто я делаю тоже в хлебопечке, тут много рецептов. Рецепты для сладких пирогов, мясных пирогов, рогаликов и многого другого.
В комплект входит стаканчик и мерная ложка. Печкой пользоваться удобно, все продукты загрузил в ведёрко для выпечки, она сама и размешает и испечет.
На самой печке все удобно расписано, выбираешь программу и нажимаешь кнопку старт. Можно выбрать размер хлеба L, M, XL. Можно выбрать светлую и темную корочку. И самое удобное есть таймер, отложенный старт. Можно поставить хлеб к обеду, на утро или к вечеру, к приходу с работы. Очень полезная функция. Мы часто ставим таймер на 6 или 7 часов и с утра просыпаемся от аромата свежеиспеченного хлеба.
На выходе получается вот такой хлеб.
Надо вынуть из ведёрка хлеб и оставить остывать на решетке. Хлеб получается очень вкусным, воздушным и полезным. Долго остаётся свежим.
Это испекли пшеничный хлеб, также печем ржаной. В хлебопечке делаем тесто для пирогов, пиццы, домашней лапши. Очень полезная вещь для дома. Намного облегчает работу на кухне. Рекомендую к покупке.
У меня эта чудо-хлебопечка уже почти 10 лет! в отзыве найдёте для себя советы, если думаете приобрести хлебопечь!!!
Доброго времени суток всем!
С того момента как купила эту хлебопечь, пользуюсь ей постоянно. Хотя знаю некоторых, которым подарили хлебопечку и ей ни разу ни пользовались. Но это не про меня. Так как я очень хотела хлебопечь за пару лет до её покупки. На самом деле так просто пользоваться хлебопечью, именно пользоваться, а не печь хлеб! Так как замешивает и печет сама печь. А от меня- только засыпать ингредиенты и всего то. И в результате получаешь свежий горячий вкусный хлеб из известных тебе продуктов в отличие от покупного.
Запускаю печь пару раз в неделю, чередуя белый с чёрным. Белый хлеб правда чаще, так как он у нас дома популярнее. Иногда делаю белый с изюмом, курагой, черносливом или семечками.
К хлебопекарне есть диспенсер для всыпания изюма и др. Что тоже удобно, но за эту функцию хлебопечь дороже. Больше полугода назад у меня родители тоже приобрели хлебопечь, глядя на меня, без диспенсора. Без него тоже можно обойтись. У них хлебопечь издает через некоторое время сигнал, после которого надо засыпать изюм или что то другое.
Один раз делала французский. Чёрный делаю по двум рецептам, либо с солодом и кориандром (бородинский, только вкуснее) , либо на квасе. Делала кулич, кекс, тесто на пирожки. Может что забыла.. Но оговорюсь, делаю хлеб и тесто не я, а хлебопечь!
Отличная вещь!! Но минусы…
Купили эту хлебопечку в подарок родителям.Долго выбирали,консультант в магазине посоветовал ее.Эта печка была на порядок выше по цене из -за того, что в ней была загрузка дополнительных ингридеентов. Скажу сразу,подарок родителям понравился!!
Печет замечательный хлеб, причем родители настолько увлеклись,что готовят каждый день,про покупку хлеба вообще забыли )) Также печет кексы и шарлотку.
Наглядевшись на них,решили приобрести хлебопеч и себе,но подешевле.Но выбрали другую модель и ..фирму.И в сравнении поняли, что переплатили за панасоник.Во первых нет окошка-а так интересно подглядывать за приготовлением!!
Автоматическая загрузка дополнительных ингредиентов по большому счету НЕ НУЖНА ! Вообще загрузка изюма и орешков происходит через 15 минут после начала замеса, то есть ждать не долго.А если ставить выпечку на таймер-на ночь,то ингридеенты можно засыпать сразу! А в своей хлебопечке еще готовим йогурт,а можно и масло.И она дешевле панасоника.
Изделия из теста – без проблем
Если честно, хлебопечь никогда не входила у меня в список приоритетных покупок. Но, в силу следующих причин, я задумалась о том, чтобы приобрести этот девайс:
1. Качество хлеба в магазинах перестало удовлетворять: как его произвели, как транспортировали? почему магазинный хлеб плесневеет?
2. Ребенок-аллергик, а в состав продаваемого хлеба часто входят сахар, сухое молоко и т.п.
3. Часто пеку и делаю разные блюда с тестом, надоело бегать с мукой, чашками, укутывать, искать теплое место для подъема теста.
Пользуюсь печкой Panasonic SD-257 уже полгода. Что хочу отметить:
– Домашний хлеб не плесневеет! Сохнет – да, но не плесневеет.
– Я всегда уверена в том, что хлеб чистый – никто его не трогал грязными руками, не дышал, не чихал на него.
– У нас каждый день есть свежий хлеб или вчерашний хлеб (говорят, что он полезнее). Причем не выходя из дома.
– Я уверена в качестве и в составе хлеба – смело едим хлеб и аллергия не обостряется.
– Сделать тесто теперь проще простого: манты, пельмени, булочки, фокаччи, пирожки, лапша, хачапури, бореки, пироги и многие-многие другие блюда делаются теперь запросто: закинул продукты, поставил программу и с тебя только начинка. Тесто будет готово к заданному времени и ОЧЕНЬ качественное – руками так не вымесишь. Бегать с мукой и посудой не надо – печка сама все сделает (и пресное, и кислое тесто), а помыть нужно только одно ведерко с лопаткой.
– Функция отсрочки позволяет получить хлеб к заданному времени. Не нужно подстраиваться под печку, она подстроится под вас. Шаг отсрочки – 10 минут.
– Запах свежеиспеченного хлеба по утрам – это, конечно, волшебно
– У нас не выдерживают пробки и часто выключается свет, если, например, забыть про печь и поставить стиралку/чайник/посудомойку. Печка помнит программу в течение 10 минут – это плюс.
– Часто пишут, что отсутствие окошка – это минус. Скажу так: я печку брала, чтобы хлеб/тесто готовились без меня, ни разу не пожалела об отсутствии этого самого окошка.
– Автоматическая закладка изюма/орехов и прочей мелочи – это для меня плюс, т.к. часто ставлю программу ночью, с отсрочкой, чтобы хлеб был готов к утру – мне не хочется сидеть пусть даже 15 минут и ждать – когда же я смогу закинуть изюм. Закинула продукты, поставила программу и все – спокойной ночи
– Удобное и качественное ведерко. После полугода использования – ни одной царапины.
– Иногда в хлебе остается лопатка (случалось пару раз). Значит, либо тесто густовато – нужно воды чуть больше, либо нужно просто дать хлебу постоять 10-15 минут после окончания программы. Тогда лопатка остается в ведре. Доставать лопатку из хлеба нужно ТОЛЬКО деревянной палочкой (я использую китайскую палочку), вилкой и любым другим металлическим предметом можно поцарапать тефлоновое покрытие на лопатке.
– Ну и весы. Нужны. Без них никак.
Из минусов: будете часто покупать муку
и первое время будете все время есть хлеб/мучные изделия 
А потом наедитесь и перестанете фанатеть 
Вещь однозначно стоящая, люблю девайсы, которые не стоят без дела. Каждый раз радуюсь этой покупке.
На фото:
1. Фокаччини с сыром фета и оливками
2. Хачапури
3. Обычный белый хлеб, испеченный в хлебопечке
Не думайте – покупайте.
Доброго всем времени суток.
При выборе новых, незнакомых товаров часто приходится опираться на отзывы. Спасибо тем, кто их пишет. Вот теперь и сама решила написать – вдруг кому тоже пригодится…
И так рассмотрим хлебопечь Panasonic SD-257. Вот так она выглядит (правда ей уже года три)
В управлении проста, как три копейки. Надежна.
У этой модели есть очень большой плюс. У нее имеется отсек для изума, орехов т.д.
На пример, если вы готовите кулич с орехами, то не нужно ждать, когда ваша хлебопечь запищит и попросит, чтобы Вы ВОВРЕМЯ насыпали изума, моя сама насыпит и продолжит печь. Поверьте! Это огромный плюс. Если вы захотите к утру испеченый свежий кулич или кекс, то она вас точно разбудит и попросит изума, а моя моделька – нет (потому что она умница – все сделает сама)
Еще к достоинствам модели относится наличие отсрочки. Вы ставите программу выпечки перед уходом на работу, а хлебушек (или тесто) она вам приоготовит ровно к тому времени, когда вы ее попросите.
Хлеб можно печь трех размеров, корочка от светлоцй до темной.
В ней можно приготовить тесто (вот так выглядит)
Можно варенье, правда этого я не делала.
К хлебопечке прилагается мерная ложка, мерный стаканчик, Два ножа (один для замеса, другой для выпечки)
+ хорошая инструкция для применения с рецептами.
Форма для выпечки прекрасная, к ней ничего не прилипает, прекрасно моется.
Кто решится покупать хлебопечь (пусть и не этой модели) – покупайте сразу электронные весы для продуктов (здесь важно все до грамма точно по рецепту), ну заодно можете купить весы и для се6я, потому что хлеб изумительный получается, не оторваться.
Отличная! И дрожжи только свежие, а не сухие!!! + ФОТО
Давно хотела купить хлебопечку. Девочки на работе купили первые, правда, другую модель, без выпечки ржаного хлеба. Все в семье ржаной любят, поэтому взяла эту модель, разница была в 1 тысячу. Сколько я ни пекла ржаной хлеб, ну не получаертся он! Сыроват, практически не поднимается при расстойке. Я пробовала разные рецепты, УВЫ!((((
Поэтому считаю, что не стоит переплачивать. Попробовала испечь первый пшеничный хлеб, получилось не очень. Может быть из-за того, что сначала муку измеряла мерным стаканом.
Хозяюшки, мой Вам совет, при покупке хлебопечки, покупайте сразу кухонные весы!
Я купила в гипермаркете ОКЕЙ, 200 рублей все удовольствие! После тщательного взвешивания, все получилось! Кстати, сначала я пекла хлеб только на сухих дрожжах, после небольшого эксперимента, теперь пеку на обычных. Хлебушек получается отменный и по цене получается намного дешевле! Я покупаю дрожжи ЛЮКС в красно-желтых пачках.
На большую буханку надо 15гр. дрожжей.
Большая буханочка получается около 900гр., я пеку раз в два дня, маленькой пачки хватит на неделю. (стоит она 8 рублей!) Сравните с сухими дрожжами(11 рублей), и это только на один хлебушек. Выгода ОЧЕВИДНА! Мешу в ней тесто, варенье пока не пробовала варить, дождусь лета.
МИНУС только один! При замесе теста, накрываю форму сверху полотенчиком, т.к. иначе мука летит во все стороны, а при выпечке, она горит, идет дым, я даже напугалась первый раз, думала КИРДЫК печке)))))))))
Рекомендую всем!!!
Фото 1: Внешний вид
Фото 2: хлеб в процессе подъема
Фото 3: панель управления
Фото 4: готовый хлеб, а ЗАПААААААААААХ! Жаль, что его невозможно передать!!!!
Вы сами ЗНАЕТЕ, из чего ваш хлеб! Всем советую приобрести это чудо!
Хлебопечку хотела давно, но все никак не было возможности приобрести. А хотела именно Панасоник, т.к. у них более прочные ведерки, хватит надолго. Наконец скопленных денег мне хватило для покупки этого чуда-техники, о чем я нисколько не жалею!
Первый рецепт был хлеб пшенично-ржаной, вышел изумительный, с хрустящей корочкой.
По приложенной инструкции я не готовила, все рецепты брала в интернете.
Управление понятное, ничего сложного. Panasonic SD-257 может печь и ржаной хлеб. Есть таймер – можно заложить продукты с вечера, установить время, к какому должно быть готово, и с утра вы получите свежий хлебушек. Ведерко довольно увесистое, моется отлично!
Люблю печь сладкие булки, что-то вроде кулича. Этот из последних творений:
На дно ведерка высыпаем дрожжи, сверху муку(ее нужно просеять и взвесить на весах). Отмеряю жидкость, в жидкости растворяю сахар, соль, размешиваю яйца. В уголок ведерка на муку кладу масло, выливаю аккуратно жидкость. В диспенсер насыпаю изюм.
Программу выставляю Выпечка с изюмом, размер буханки М(или маленький), корочку светлую.
Программа длится 4 часа. Вот что получилось, хлебушек уперся в крышку, поэтому верхушка получилась светлая.
В это модели можно делать тесто на пиццу, пельмени, варенье, есть просто выпечка(для шарлотки или кекса).
По ходу, лучшая модель для ржаного хлеба
В нашем городе пекут просто отвратительный черный хлеб, а причина проста, все не реализованные до конца срока годности буханки просто замачивают, делают т.н. мочку, которую замешивают в тесто заново. И хлеб в продаже либо кислый, либо безвкусный. Поэтому, покупка хлебопечки давно назрела. Причем, нужна была именно хлебопечь для выпечки ржаного хлеба.
Обошел все магазины проюзал тематические сайты и форумы, и остановился на этой модели. О том, что с выбором не ошибся, мне подтвердили и продавцы сразу нескольких магазинов бытовой техники, указав лишь на эту модель, на момент покупки лучшую для выпечки ржаного хлеба.
Ржаной хлеб, правда, получился не сразу, пришлось жене повозиться с рецептами, однако теперь гарантированно получается просто великолепный ржаной хлебушек. Вкуснее не ел. По отзывам же знакомых, в хлебопечах других марок ржаной хлеб либо не получается вовсе, либо не то, что хотелось.
Что касается белого хлеба, то он также бесподобно вкусен. Так что, ничуть не прогадал с выбором). Из наших семейных наблюдений, муки надо добавлять чуть меньше, чем в рецепте, а дрожжей чуть больше. И использовать молоко не холодное, а подогретое.
Из недостатков – да есть один, и существенный. С такой вкусной выпечкой всем приходится следить за лишними килограммами. Ну, приходится выбирать.
Так что, если купите такую или следующих более старших моделей Panasonic, не пожалеете, всем рекомендую.
превосходная печка
У нас в деревне не было магазина, и мы решили подарить свекрови хлебопечку, а то она закупала хлеб на всю неделю. Самое главное для нас было – надежность, чтоб не сломалась через месяц и не доставляла волнений пожилому человеку. После долгих выборов остановились на Панасонике 257 (меня интересовала функция ржаного хлеба). Это единственная ХП, на которую вообще не было нареканий по поводу работы. С тех пор проблем с хлебом не было. А мы потом себе купили точно такую. Функций у ХП много, так же много вариантов выпечки хлеба, но я использую только обычный хлеб (выпекает 4 часа, с функцией отсрочки-удобно ставить на утро) и быстрая выпечка за 2 часа. Хлеб после быстрой получается ничуть не хуже основного. Ржаной ни по прилагаемому рецепту, ни по найденным в интернете, мне не понравился (я очень люблю черный, но даже в магазинах не всегда есть по моему вкусу). Один раз пекла кекс, но решила, что вкуснее получается в духовке. Хоть и рекомендуют ингридиенты отмерять точно по граммам, я только один раз муку взвешивала, посмотрела, сколько это будет в мерном стакане, и теперь обхожусь "на глазок" – хлеб всегда вкусный. А вот сухие дрожжи чем свежее, тем больше хлеб пахнет дрожжами, уже самое минимальное количество добавляю; выпекается и поднимается хорошо, но запах остается сильный. И еще заметила, что когда просто насыпешь-нальешь ингридиенты, буханка получается ровная, а когда слегка потрясешь ведерком, чтоб разровнять муку, верхняя корочка обязательно получается кривая. В хлебопечке можно делать тесто, но пирожки она не печет, придется все равно пачкать руки и лепить их вручную: после этого известия моя мама, мечтавшая о ХП, потеряла к ней интерес. Кстати, при выпечке ржаного хлеба, при перемешивании специальной лопаточкой, не вся мука перемешивается, а когда оставляю основную лопатку-перемешивается до последнего грамма. Для семьи, где, как и у меня, любят хлеб, ХП необходимость.
Роскошь или необходимость???
Лет пять назад услышала я про такое чудо, как хлебопечка и загорелась покупкой. Очень я люблю всякие приспособления, помогающие на кухне, и печь очень люблю. Выбрала модель, подготовила мужа и… вот она долгожданная покупочка.
Эта хлебопечка у меня уже около четырех лет и вот какие выводы я сделала:
– Если бы я покупала сейчас, я бы приобрела программируемую модель, но на тот момент в хлебопечении я была "ноль", и программируемые печки меня очень пугали. Меня не устраивает то, что печка долго выравнивает температуру продуктов перед замесом. Очень часто я кладу уже теплые продукты и все равно теряю в среднем 30, а то и больше минут. Ну и замесы и расстойки хочется уже под себя настраивать.
-Печкой пользуюсь, но не часто. За 4 года мы так и не перешли полностью на свой хлеб. Это больше все таки баловство. Иногда могу печь неделю-две, потом всем надоедает и опять покупаем в магазине. Бывает не хватает времени. Печка отключается сама, но хлеб желательно сразу вынуть, чтобы он не отсырел.
– выпеченный хлеб в духовке получается даже вкуснее, чем в печке. Возможно я бы даже не печку приобрела, а хороший тестомес.
Но
– печка выручает на светлый праздник Пасху. Всегда замешиваю в ней куличи, хотя и пеку в духовке.
– когда ездим в деревню, берем с собой. Там с хлебом напряженка, а у нас все с собой.
Ну вот какой то не однозначный отзыв получился. Но в целом я довольна печкой, хоть и не пользуюсь ей ежедневно, но она всегда на подхвате если что. Да и домашний хлеб очень вкусный!!!
Для тех кто только начинает осваивать азы хлебопечения это одна из лучших моделек.
достоинств у нее много, мы ОЧЕНЬ довольны
Три года пользуемся данной хлебопечкой ( с января 2010 года). Покупали в подарок маме. Стоила дороже, чем сейчас – 7500р. Но о ее покупке ни разу не пожалели. Печем хлеб, кексы, на пасху обязательно кулич, делаем в ней тесто. Хлеб Ну очень Вкусный, душистый, долго не черствеет. Можно печь быстрый хлеб-2 часа, или обычный в режиме 4-х часов. Но нам больше нравится тот, который печется 4 часа.
Вообщем от хлеба балдеем всей семьей, включая 3-х летнего ребенка.
Как только купили, пекли часто, один раз в 2-3 дня. Угощала сестру, пекла для свекрови. Сейчас печем реже, примерно 1 раз в неделю. Очень удобно что можно выбрать нужный размер готового хлеба. Да и внешний вид у хлебопечки очень нравится. В ширину она не громоздкая, просто высокая.
Даже не покупала к ней электронных весов, просто у подруги взвесили, и получилось что 200гр. муки это как раз самое вернее деление на мерном стаканчике, который прилагается. Так и считаю, если хлеб 400гр муки надо, беру 2 стакана, если 500, то 2,5. Муку правда просеиваю, так лучше, воздушней, и мешалка не застревает, как многие пишут (в испечённом хлебе). Так что достоинств у нее много, мы ОЧЕНЬ довольны. Рекомендую
Без весов можно испортить всю выпечку.
На день рожденья мне подарили эту хлебопечку по моей просьбе. Все мои подруги давно пекут хлеб и делают тесто дома и не наведываются в булочную. Поначалу вся семья была в восторге. Ведь есть таймер, можно с вечера засыпать продукты в ведёрко, а утром получить горячую буханку. И мы просыпались утром под аромат свежей выпечки. Дух такой стоит – с ума можно сойти! Несколько месяцев я отмеривала ингредиенты мерным стаканчиков. И в один прекрасный момент хлеб перестал получаться – комки из дрожжей, тесто не поднимается, не вымешивается. Грешили на лопатку для замешивания, даже собирались новую купить. Написали с службу поддержки жалобу. Нам посоветовали использовать определённый сорт муки и взвешивать всё точно на весах. Долго мы не могли поверить в эти советы. Так и забросили свою кухонную помощницу. Но потом соскучились по хлебушку домашнему, купили весы – и всё получилось! А недавно я ещё делала тесто для булочек – так быстро и удобно. А булки получились… прощай фигура. Жаль, что нельзя таймер для приготовления теста использовать, это очень неудобно.
В общем, всем советую купить хлебопечку. Сам кладёшь продукты, знаешь, из чего твой хлеб сделан. Всю работу печка делает за тебя сама.
отличная вещь!
Печет вкуснейший пшеничный хлеб. С ржаным надо работать над рецептами путем проб и ошибок.Ржаной бородинский делала с использованием сухого кваса вместо ржаного сусла-не очень(((Покупной бородинский вкуснее…Чтобы получить вкусный ржаной или бородинский-нужны спец. добавки (ржаной слод, патока), а купить их проблематично. Да и рецепты нужно опробывать, чтобы наконец найти "свой". У меня пока найти мой супер ржаной хлеб не получилось. Вкусный сырный хлеб и французский, но долго-6 часов.Мыть проще простого. Режимом отсрочки практически не пользуюсь. В общем, белый хлеб покупать перестали. Сын ест теперь только домашний хлеб.
Недостатки: Хлеб получается просто огромный. Резать неудобно, в хлебницу не помещается( Рецептов в инструкции маловато. В основном рецепты надо искать в интернете на [ссылка] их много.Достаточно шумная, когда месит тесто. Ночью будит стуканье комка теста. И звук окончания выпечки -7 гудков можно бы сделать потише.Иногда лопатка для замешивания остается в хлебе.
мммммммммм….ВКУСНЯТИНА:)))))+фото Обновлено
всегда хотела печь хлеб но в ручную это не так легко как теперь с моей любимой хлебопечкой!!!готовить легче,главное следовать инструкции по приготовлению(которая идет в комплекте).также в комплекте идут мерная ложечка,стаканчик и дополнительный нож для приготовления ржаного хлеба.так же имеется таймер,нужна тебе выпечка ровно в 7 утра,пожалуйста!спешишь и нет хлеба,режим быстрой выпечки и через 2 часа вуаля!!!любишь булочки с разными начинками(изюм,мак,цукаты и т.п.)есть встроенная в крышку авто загрузка,засыпаешь туда что нужно и в нужный момент в выпечку всё это добавляется.
P.S.после каждого использования чистить
Хлебопечка. Не вращается крепежный вал. Как починить.
Хлебопечку Panasonic использую активно более двух лет. Хлебушек вкусный, всем нравится. И ржаной и пшеничный, и с добавками. Рецептов много… Но вдруг перестал вращаться крепежный вал. В инструкции только -"в сервисный центр". Менять полностью блок крепежного вала. Выход нашла, проблема решилась уже год назад, до сих пор легко вращается. Хотелось бы помочь тем, кто столкнулся с подобной пробемой не только у этой модели, и рискнет не обращаться в сервисный центр. Надо капнуть несколько капель в этот крепежный вал силиконового масла (нейтральная смазка). Купила в "чип и дип". ПМС-5. Надо было двадцатку покупать. Она не горючая при высоких температурах. Правда и на пятерке уже год работает как новенькая. Хорошая хлебопечка. Жалко ее.
Моя помощница
Купили ее уже три года назад. За это время, что только в ней не пекли: и белый хлеб и заварной с изюмом, и луковую чиабатту,все получается очень вкусное. Делали тесто для пельменей, руками такое никогда не получалось.
Сейчас больше делаю обычное дрожжевое тесто для пирога с брусникой. Все засыпаю в чашу и иду гулять с детьми, прихожу тесто раскатываю, предварительно посыпав мукой и выкладываю на противень смазанный маслом.Отправляю его в духовку минут на 10 при температуре 50 градусов. В это время делаю начинку: беру примерно 2 стакана моченой брусники (только ягоды), толку их, добавляю побольше сахара и тру на мелкой терке туда 2 яблока. В начинку муки не надо!!!
Достаю противень с раскатанным тестом и смазываю все брусникой с яблоком. Не смазанными оставляю края примерно 2,5 см. 25-30 минут (края должны зарумяниться) при 180 градусах и пирог готов. Дети его просто обожают. На нашу семью из 4 человек его хватает только на 2 дня.
У кого кухня маленькая, то ее можно поставить в комнату, поскольку грязи от нее нет абсолютно.
Домашняя хлебопекарня
Эту хлебопечку мы купили с мужем несколько лет назад в качестве подарка себе на Новый Год! Такой подарок очень мне понравился.
Я давно хотела хлебопечку, думала, что это незаменимая вещь для дачи. Но как оказалось, не только для дачи.
Печем хлеб примерно 1 раз в 2-3 дня.
Еще делаю в ней кексики, тесто для пиццы, пельменей, вареников. Очень много различных возможностей и функций.
Хлеб получается большой, ароматный и долго остается свежим. Поэтому нет надобности печь его каждый день.
Конечно, первый блин оказался комом. В чем было дело – я не поняла, возможно, дрожжи были не совсем свежие, но хлеб просто не пропекся. И "мешалка" теста оказалось внутри батона. Но теперь такого практически не случается.
Хлебопечка имеет 9 программ, 5 программ выпечки хлеба: Стандартный, Французский, Ржаной, Безглютеновый, Диетический.
На дисплее отсчитывается время до окончания приготовления хлеба.
Вес хлебопечки – ок. 7 кг.
Габариты небольшие, что очень важно, если у Вас маленькая кухня – В.Г.Ш. 37.33.28см
Имеется диспенсер для орехов и сухофруктов.
Также к хлебопечки необходимо докупить кухонные весы. Т.к. при взвешивании ингредиентов, важно не допустить ошибку, и взвесить все согласно инструкции.
Чаще всего готовлю из быстродействующих дрожжей, т.к. на них хлеб готовится быстрей – 2 часа. На обычных – 4. НО при приготовлении из быстродействующих дрожжей нельзя установить таймер (отсрочку приготовления), а если готовите на обычных – можно.
В комплекте есть мерная ложечка, мерный стакан и инструкция.
Хлебопечка стала для меня незаменимой. Всем советую!)
моя любимая помощница
Хлебопечка у меня уже более пяти лет и за все это время она меня не разочаровала. Я считаю её самой лучшей из всех предлагаемых. В комплекте с ней шла книга с инструкцией и рецептами различного хлеба и теста. Написана она на русском языке и это немаловажно, благодаря ей я быстро освоила эту технику и из перечня почти все перепробовала испечь.
На самой хлебопечке есть удобная панель управления, все понятно и доступно. Форма для выпечки имеет антипригарное покрытие хорошего качества, за все годы работы хорошо сохранилось, конечно зависит и от моего бережного обращения.
По началу пекла в ней каждый день, сейчас энтузиазма поубавилось, но все же без работы она не стоит. Нравится в ней готовить тесто на пиццу, пельмени, чебуреки. Пока готовлю начинку тесто уже готово и это такая помощь, женщины меня поймут. Отлично получается выпекать в ней шарлотку с яблоками, только выстилаю форму бумагой для выпечки и заливаю готовое тесто, включаю и забываю про неё. Сама испечет и сама отключится, не нужно заглядывать в духовку и переживать чтобы не подгорело.
Хорошая модель. Рекомендую.
Моя помощница на кухне.
Купила себе в подарок на Новый год и не разу не пожалела. Свежий, вкусный, а главное натуральный – без всяких добавок и консервантов – хлеб каждый день на столе у моей семьи.
Очень проста в использовании, энергоэкономичная, а главное все засыпал на кнопку нажал и утром достал буханочку свежего и вкусного хлеба. Можно выпекать из разные видов муки – белой, ржаной, цельной муки и т.д Достаточное количество программ – от выпечки хлеба различного качества до возможности замеса бездрожжевого теста.
Самое главное это волшебница выпекает буханки весом более 1 кг, далеко не во всех моделях хлебопечек такое возможно – на нашу семью как раз на день и хватает
Из дополнительных функций пленительна возможность варить варенье и выпекать сдобу (например кексы)
Всё предусмотрено, всё умеет, всё сама знает. Умница, а не хлебопечка. Всем советую.
по-моему, оптимальная модель
Купила родителям на дачу около года назад. Покупала самую дорогую и навороченную модель на тот момент, ни разу не пожалела.
Отлично работает на не самом стабильном сельском электричестве, переживает периодические отключения до получаса (потом возобновляет программу – если, конечно, ещё не дошло до выпечки).
Рецепты в инструкции сбалансированные, за очень редким исключением хлеб получается отличный, пышный, хорошо пропеченый. Только заварной ржаной хлеб слабо подходит обычно.
Диспенсером пользуются часто, очень удобно.
Единственный недостаток на мой взгляд – это форма буханки, очень уж большой получается "кирпич", я бы предпочла поменьше.
Отлично вымешивает тесто на вареники и пельмени, руками его месить тяжело, а хлебопечка облегчает задачу, теперь зимними вечерами лепят пельмени на всю семью:)
Своей покупкой я довольна.
Вариантов рецептов для хлеба – уйма. Бесшумная. Удобная и понятная панель управления
Возможность отсрочки старта. Функция выпечки ржаного хлеба. Хотя читала, что хозяйки других моделей приноравливаются печь ржаной хлеб и без наличия подобной функции непосредственно в модели ХП. Хорошее покрытие ведерка.
Недостатков практически не заметила. Разве что на лопатке для замеса появились царапины. Но это отношу к собственной небрежности, ибо застрявшую в готовом хлебе лопатку пыталась вытащить с помощью металлической вилки, чего делать нельзя. В остальном нареканий нет.
Ну разве что не вижу смысла в функции Варенье. Количество его все равно максимум на 1 литр готовой продукции, а для закаток придется слишком долго делать (что скажется на потреблении энергии).
Еще замечу. что в прилагающейся к ХП книжке с рецептами опытным путем поняла, что расположение ингредиентов "сперва все сухие, потом все жидкие" неверно. лучше делать как раз наоборот.
Так же (ИМХО) применение отсрочки старта при выпечке кексов (там, где используется диспенсер) не позволяет изделию хорошо "подойти". Может там какой воздух проходит и мешает? Ведь во время отстойки и выпечки крышку лучше не открывать. Так что с кексами лучше возиться без всяких отсрочек.
Выбирала мы долго. Пересмотрела кучу сайтов с отзывами. Рассматривала вариант Мулинекс и Панасоник, решила остановиться на Пане.
Все устраивает, печет хорошо. При точном соблюдении рецептуры изделие получается великолепным.
Взяли в интернет-магазине в декабре 2010 года за 6900 рублей.
три года пеку хлеб
Пользуюсь три года,пеку хлеб разный и белый и ржаной и с добавками,пеку кексы,куличи.Делаю тесто пельменное,дрожжевое,для кексов,рогаликов.Джем пробовала сделать из абрикосов,из клюквы.Все отлично получается,ни разу не пригорело.Хлеб не покупаем вообще и даже в гостях стараемся не есть покупной – вкус совсем другой.Маме и свекрови такие подарила,но они не так активно пользуются как я.А у меня уже вопросов не возникает по поводу хлеба или теста.
Не заменимый помошник
Хлебопечку мне подарили..сначала дали попользоваться, а потом оставили))), со словами что от горячего хлеба сильно толстеют. Растолстеть у меня не получилось))), но вешь универсальная. Можно выпевать простой хлеб, можно с добавками (орехи, суховрукты, вичина, сыр), так же я там делаю тесто для пирогов. Закинула все ингредиенты и достаёшь готовое тесто – добавить начинку и в духовку.Получаются отличные кексы, пропекаются равномерно.
Из минусов – маленький диспенсер. Когда она закидывает в тесто дополнительные ингредиенты приходится самостоятельно добавлять.
Просто супер!
Очень долго шли к приобретению хлебопечки – взвешивали все "за и против" и наконец-то!)) Выбирали из многих моделей, много "перерыли" инфо из инета и все-таки остановились на Panasonic 257. Я была не против и 254 модели, но муж очень уж любит ржаной хлебушек)). Забыла уже, когда в последний раз покупала в магазине хлеб, а дети просто счастливы – их теперь не заставишь другой кушать, только домашний. А еще у нас в семье появилась традиция – на выходных лепим всей семьей пельмени, т.к. тесто делается быстро и здорово в нашей любимице). Остается только раскатать и лепить. В общем – рекомендую всем хозяйкам!))
Отличная вещь! Всем рекомендую!
Задумалась о покупке хлебопечки будучи беременной – родится малыш, а кормить его покупным хлеб после просмотра некоторых телевизионных передач как-то страшно! Остановила свой выбор на данной модели. Покупкой очень довольна. Хлеб не покупаю уже полгода, варю в ней варенье, замешиваю тесто для пельменей и другой выпечки. Очень нравится ржаной хлеб, полезно наличие диспенсера, прекрасно моется, часто использую таймер. Вывод: хлебопечка прекрасная, недостатков я не нашла, всем рекомендую!
Хлебопечка – самая нужная вещь в доме.
Сегодня хочу написать отзыв о нашей хлебопечке Panasonic SD-257. Она уже много лет исправно нам служит, ей уже почти 10 лет. В свое время она была самая крутая из всех хлебопечек. Да и сейчас эта фирма считается одной из лучших. Правда модель сейчас немного изменилась, выпускают с более обновленным дизайном, но принцип работы тот же.
Вот она наша хлебопечка. Почти десять лет мы практически не покупаем хлеб, печем только в ней.
К ней прилагается большая книга с инструкцией по эксплуатации и рецептами по выпечке хлеба и различных видов теста.
Подробно написаны весь список программ и режимов, доступные функции и необходимое время каждой программы.
Тесто я делаю тоже в хлебопечке, тут много рецептов. Рецепты для сладких пирогов, мясных пирогов, рогаликов и многого другого.
В комплект входит стаканчик и мерная ложка. Печкой пользоваться удобно, все продукты загрузил в ведёрко для выпечки, она сама и размешает и испечет.
На самой печке все удобно расписано, выбираешь программу и нажимаешь кнопку старт. Можно выбрать размер хлеба L, M, XL. Можно выбрать светлую и темную корочку. И самое удобное есть таймер, отложенный старт. Можно поставить хлеб к обеду, на утро или к вечеру, к приходу с работы. Очень полезная функция. Мы часто ставим таймер на 6 или 7 часов и с утра просыпаемся от аромата свежеиспеченного хлеба.
На выходе получается вот такой хлеб.
Надо вынуть из ведёрка хлеб и оставить остывать на решетке. Хлеб получается очень вкусным, воздушным и полезным. Долго остаётся свежим.
Это испекли пшеничный хлеб, также печем ржаной. В хлебопечке делаем тесто для пирогов, пиццы, домашней лапши. Очень полезная вещь для дома. Намного облегчает работу на кухне. Рекомендую к покупке.